Salata od lignji i kukuruza: recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Salata od lignji i kukuruza je ukusna i zdrava poslastica, jer plodovi mora, au našem slučaju lignje, sadrže veliku količinu vitamina i minerala. Među njima su kalijum, gvožđe i jod. Neće biti teško pripremiti takvo jelo, pogotovo jer naš članak sadrži provjerene recepte za salatu s lignjama i kukuruzom. Počnimo.

Salata od lignji sa kukuruzom i jajima

Predjelo pripremljeno po ovom receptu savršeno je i za svečani događaj i za romantični sastanak sa mladićem. Priprema salate nije teška, ali zahvaljujući svojoj korisnosti može imati blagotvoran učinak na krvožilni i nervni sistem okupljenih za stolom.

Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci:

• lignje - 0,5 kg;
• jaja - 3 kom.;
• kukuruz – 250g

Preporuka korak po korak

Salata sa lignjama, kukuruzom i jajima, kuvanje treba da počnete sa pripremom morskih plodova. Potrebno ih je odmrznuti, očistiti od filma, a zatim malo prokuhati u kipućoj vodi, dodajući u vodu malo soli i lovorov list. Kad se lignje ohlade treba ih iseći na trakice.

Jaja se moraju skuvati, oguliti i iseći na iste male trakice kao i lignje. Da začinite salatu, dodajte luk. Treba ga oguliti i iseći na sitne kockice. Da biste uklonili gorčinu povrća, mora se staviti u kipuću vodu na dva do tri minuta.

Ocijedite višak vode iz konzerviranog kukuruza i pomiješajte s ostatkom pripremljenih sastojaka. Sve dobro izmiješajte, začinite majonezom i po želji ukrasite začinskim biljem.

Opcija salate od sira

Biće potrebno malo vremena da se pripremi ovakvo predjelo. Od navedene količine proizvoda, po pravilu se dobijaju 4 porcije. Gotova salata je veoma ukusna, mekana, a i ukusna.

Sljedeće stavke će vam dobro doći:

• lignje - 500 g;
• kukuruz - 1 konzerva;
• sir - 120g

Proces pripreme salate sa lignjama i kukuruzom treba započeti kuhanjem lignji u kipućoj vodi. To se obično dešava u roku od nekoliko minuta. Zatim plodove mora ohladiti i iseći na trakice.

Luk treba iseći na pola prstena. Ocijedite višak tečnosti iz konzerviranog kukuruza, sir istrljajte pomoću rende. Svesastojci se moraju sjediniti, lagano posoliti i začiniti majonezom.

Salata od lignji, kukuruza i krastavca

Ovakvo predjelo začinimo domaćim majonezom ili posebnim sosom na bazi njega, a osim toga, uz malo seckanog zelenila, dobijemo prilično ukusnu salatu nezaboravnog i jedinstvenog ukusa.

Sljedeće stavke će vam dobro doći:

• lignje - 500 g;
• kukuruz - 200 g;
• krastavac - 1 komad;
• zeleni - hrpa.

Proces pripreme ukusne salate sa lignjama, kukuruzom i krastavcem morate započeti pripremom glavnog sastojka. Da biste to učinili, plodove mora oprati, očistiti i kuhati nekoliko minuta u kipućoj vodi. Zatim ohladite lignje i narežite na male kockice.

Nasjeckajte luk na pola prstena. Operite zelje i sitno nasjeckajte. Krastavac narezan na male kvadrate. Uklonite višak tečnosti iz konzerviranog kukuruza i pomiješajte sa ostatkom pripremljenih sastojaka. Zatim salatu treba promiješati, dodati sol i majonez.

Varijanta predjela sa kukuruzom, jajima i krastavcem

Ovakvo predjelo je univerzalno, jer je pogodno za svaku proslavu. Salata sa lignjama, kukuruzom, jajima i krastavcem je veoma nježna i lagana. Možete ga puniti i majonezom i pavlakom.

Za kuvanje će vam trebati sljedeće komponente:

• lignje - 400 g;
• kukuruz - 300 g;
• krastavac - 2 kom;
• jaja - 3 kom

Proces pravljenja ukusne salate treba započetiodmrzavanje lignje. Nakon toga ih je potrebno oprati, očistiti i prokuhati par minuta. Glavna stvar je ne preterati i ne probaviti proizvod, inače će postati tvrd na okus. Kuvane lignje ohladiti i iseći na trakice.

Skuvati jaja, oguliti i iseći na tanke trakice, otprilike iste debljine kao lignje. Krastavce oprati i iseći na kockice. Ogulite, operite i nasjeckajte luk na kockice.

Sve izmešati u činiji za salatu, posoliti i začiniti pavlakom ili domaćim majonezom.

Predjelo sa lignjama, šargarepom i kukuruzom

Pored neosporno neuporedivog ukusa, jelo se može pohvaliti svojom originalnošću i sjajem, što će mu obezbediti dostojno mesto na svakoj svečanoj gozbi. Ovaj recept za ukusno predjelo se brzo i lako pravi. Sirovu šargarepu u receptu možete zamijeniti korejskom, što će jelu dati određeni začin.

Sljedeće stavke će vam dobro doći:

• lignje - 0,5 kg;
• jaja - 3 kom.;
• kukuruz - 250 g;
• mrkva - 1 kom.;
• beli luk - 2 zuba.

Započnite proces kuhanjem glavnog sastojka. Da biste to učinili, plodovi mora se moraju očistiti i umočiti u kipuću vodu na nekoliko minuta. Da biste brže ohladili lignje, možete ih napuniti hladnom vodom. Kad se ohlade, narežite ih na kolutove ili slamke. Sve zavisi od kulinarskih preferencija šefa kuhinje.

Jaja moraju biti skuvana, oguljena i isečena. Luk narežite na pola prstena i prelijtekipuću vodu neko vrijeme, tako da gorčina nestane. Ocijedite višak tečnosti iz kukuruza. Operite, ogulite i narežite šargarepu. Beli luk sameljite presom.

Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu, posolite i začinite majonezom. Po želji možete dodati malo bibera u predjelo.

Salata od ananasa, kukuruza i lignji

Savršena kombinacija sastojaka u predjelo će vam omogućiti da uživate u mirisnom i delikatnom ukusu jela. Ananas će dodati egzotiku, a lignje s kukuruzom - dašak pikantnosti. Predjelo se priprema jednostavno i lako.

Sljedeće stavke će vam dobro doći:

• lignje - 350 g;
• kukuruz - 1 konzerva;
• ananas - 1 konzerva;
• zeleni - hrpa.

Pripremu ukusnog zalogaja treba započeti pripremom kukuruza i ananasa. Tegle sa sastojcima se moraju otvoriti i iz njih ispustiti višak tečnosti. Ananas narezan na kockice.

Lignje očistiti, skuhati i iseći na male kvadratiće. Luk oguliti, iseći na kockice i malo preliti kipućom vodom. Operite i nasjeckajte zelje. Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu i začinite majonezom.