Kako brzo pripremiti salatu sa kineskim kupusom i pasuljem?

Sadržaj:

Kako brzo pripremiti salatu sa kineskim kupusom i pasuljem?
Kako brzo pripremiti salatu sa kineskim kupusom i pasuljem?
Anonim

Čitalac je pozvan na izbor salata sa kineskim kupusom, pasuljem, piletinom, konzerviranim kukuruzom, sirom i ostalim proizvodima koji su dostupni u frižideru. Posebnost ovakvih jela je minimalno utrošeno vrijeme, pomnoženo osjećajem sitosti, dok jedan novi sastojak može promijeniti okus salate do neprepoznatljivosti, čineći jelo svaki put novim.

Bachelor Express Recipe

Pekinška salata od kupusa i pasulja je gotova za nekoliko minuta jer su svi sastojci sirovo povrće ili konzervirana hrana, što je čini savršenom za kancelarijskog radnika ili neženju koji stalno žuri i koji ponekad poželi da skuva nešto ukusno i zadovoljavajuće kod kuće.

kineski kupus
kineski kupus

Za pripremu salate trebat će vam:

  • pola vilice kineskog kupusa;
  • po jedan - svježi krastavac i paradajz (jedno je moguće);
  • 300 grama kvalitetne šunke, kobasice ili jednostavno kuvanog pilećeg filea;
  • 100 grama konzerviranog graha i kukuruza;
  • pola slatkog luka ili maligrozd zelenog luka;
  • majonez po ukusu.

Paradižnik i krastavci se režu na kockice, šunka na kockice, a kupus na tanke trakice. Poželjno je tanko narezati luk, a ako nema J alte (slatke) - nije važno! Može se zamijeniti kiselim lukom. Svi sastojci se pomiješaju u posudi za salatu, začinjeno majonezom, a ako ne volite, možete začiniti mješavinom maslinovog ulja i limunovog soka u omjeru 3:1. Salata "za pet minuta" je gotova: jednostavna, brza i veoma zasitna!

Za vegetarijance

Salata od pekinškog kupusa i pasulja može se pripremiti bez upotrebe mesa, morskih plodova i drugih sličnih sastojaka koje ne jedu pristalice vegetarijanskog pokreta. Salata se priprema na najjednostavniji način i uključuje sljedeće proizvode:

  • dvjesta grama konzerviranog pasulja, kukuruza i svježeg paradajza;
  • sto grama pekinškog kupusa, preporučljivo je koristiti vrh viljuške;
  • 50 grama kečapa i majoneza, a po želji možete dodati i par čena belog luka, zgnječenog u m alteru.
salata za vegane
salata za vegane

Tečnost se prvo ocijedi iz konzerve, paradajz se reže na kockice, a kupus na tanke trakice. Svi sastojci se pomešaju u posudi za salatu, zalivaju sosom dobijenim mešanjem majoneze i kečapa sa belim lukom. Majonez se može koristiti veganski, koji se prodaje u svakoj organskoj radnji, mnogo je zdraviji od svog masnog parnjaka iz klasičnih proizvoda.

Salata od jetre

Topla salata saPekinški kupus, pasulj i džigerica će se svidjeti svim ljudima koji nisu ravnodušni prema iznutricama. Priprema je prilično jednostavna:

  1. Tristo grama goveđe ili teleće džigerice, prokuvajte dok ne omekša i narežite na trakice.
  2. Jedan veći luk sitno isjeckan i pržiti na biljnom ulju dok ne bude providan, dodati jednu rendanu šargarepu i nastaviti dinstati dok ne omekša. Posolite i pobiberite po ukusu, možete dodati malo muskatnog oraščića za ukus.
  3. Pola glavice kineskog kupusa iseckati, pomešati sa jetrom i zapečenim povrćem, dodati majonez po ukusu i promešati. Poslužite dok je još toplo, posuto susamom.

Za ljubitelje mocarele

Možete napraviti i salatu sa pekinškim kupusom, ali uzmite pasulj od šparoga, ne pasulj. Smatra se najlakšom od svih ovdje opisanih opcija. Tristo grama svježeg pasulja šparoga kuhajte tri do pet minuta i ostavite da se ohladi; sitno nasjeckajte treći dio viljuške za kineski kupus, dodajte deset cherry paradajza, isječenih na pola, i 300 grama mocarele na komade.

Salata od kineskog kupusa
Salata od kineskog kupusa

Salati dodajte svijetle sjemenke susama ili chia (pospite kašičicom), možete koristiti i malo sitno sjeckanog kopra. Zatim se priprema preliv: iscijedite sok od pola limuna i pomiješajte s dvije žlice. kašike maslinovog ulja, dodajte prstohvat sušenog provansalskog bilja. Promiješajte i ostavite da sos odstoji nekoliko minuta (da otkrije ukus) pa tek onda prelijtekuvana salata.

Hrskava salata

Veoma zanimljiva salata sa pasuljem, kineskim kupusom i krekerima: kombinuje prijatnu lakoću i istovremeno pruža prijatan osećaj sitosti na duže vreme. Ovo je jedna od rijetkih salata od kupusa koju djeca dobro jedu, vjerovatno zbog njihovih omiljenih krutona.

Mala viljuška kineskog kupusa sitno iseckanog, dodajte 350 grama pasulja iz konzerve (ne zaboravite da uklonite tečnost), 100 grama tvrdog sira, narendanog na sitno rende (ako imate parmezan, onda ga upotrebite), i malo bijelog luka za aromu zgnječenog presom.

salata sa kukuruzom
salata sa kukuruzom

U masu dodajte jedno pakovanje (80 grama) krekera, oko pet kašika. kašike majoneza i sve dobro promešati. Sipajte u činije za salatu i poslužite. Takvu salatu sa pekinškim kupusom i pasuljem poželjno je pripremiti neposredno prije jela ili dolaska gostiju, jer ako odstoji duže od sat vremena, krutoni u njoj će se natopiti umakom i okus će postati potpuno drugačiji. - više neće biti tako veličanstven i privlačan.

Preporučuje se: