Yubileynoye kolačić: sastojci, korak po korak recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Svako može naučiti kako da pravi kolače! Pogotovo što neke od ove vrste deserta ne zahtijevaju ni pečenje! Riječ je o kolačima od jubilarnih kolačića. Da pomaže da se napravi nežna, jaka podloga. Moguće su i druge opcije: s kuhanim kondenziranim mlijekom, bananom, pavlakom, svježim ili konzerviranim bobicama. Takav kolač se može pripremiti i za svečanu trpezu.

Jednostavan recept sa kuvanim kondenzovanim mlekom

Ovo je prilično jednostavan, ali ukusan recept za desert. Za tortu od kolačića Yubileinoye i kondenzovano mleko, potrebno je da uzmete sledeće sastojke:

• 600 grama kolačića;
• čaša kuvanog kondenzovanog mleka;
• dvjesto grama masne pavlake;
• 180 ml prirodnog jogurta;
• pola čaše šećera;
• kašika vanilin šećera.

Pripremanje ovakve torte od kolačića "Godišnjica" bez pečenja. Za početak se podloga, odnosno sam kolačić razbije na komade i stavi u zdjelu. Pavlaku i obe vrste šećera umutite na srednjoj brzini, zatim dodajte jogurt i ponovo izmiksajte. Prelijte ovu smjesu preko kolačića i pomiješajte sve sastojke. ATpolovina kolačića stavlja se u mali oblik, čvrsto ih zgnječi rukama. Zatim sipajte pola čaše kondenzovanog mleka. Premažite ostatak kolačića i ponovo kondenzovano mleko. Takvu tortu iz Yubileinoye kolačića sa kondenzovanim mlekom šalju u frižider da se natopi.

Još jedan jednostavan recept

Ovom receptu, po želji, možete dodati mnogo elemenata za dekoraciju, poput orašastih plodova. Za ovu verziju torte potrebno vam je samo:

• 250 grama kolačića;
• 150 grama putera;
• par komadića čokolade;
• 180 grama kuvanog kondenzovanog mleka.

Za početak pomiješajte puter i kondenzirano mlijeko, umutite mikserom. Kolačići su zdrobljeni, neki do stanja mrvica, a neki - u sitnim komadima. Tako će konzistencija kolača biti zanimljivija. Pomiješajte kremu i kolačiće, dobro promiješajte.

Prozirna folija se položi u malu formu, masa se nabije, stavi u frižider na nekoliko sati. Gotov kolač se izvadi iz kalupa. Naribajte čokoladu na sitno rende i pospite je na brzi kolačić za godišnjicu.

torta sa skutom i jagodama

Ovaj desert nije samo jako lijep, već i mirisan. Da biste ga pripremili, potrebno je uzeti:

• 250 grama kolačića;
• 500 grama jagoda i svježeg sira po 9 posto;
• 250 ml jogurta od jagoda;
• koliko šećera;
• 300 ml 33 posto kreme;
• 20 grama listnog želatina;
• 150 grama putera.

Takva torta od"Jubilejni" kolačići sa svježim sirom mogu se pripremiti sa bilo kojim bobicama, ali jagode izgledaju vrlo svijetlo.

Priprema deserta

Želatin se prelije hladnom prokuvanom vodom, treba da prekrije listove. Ostavite malo da želatin nabubri. Kolačići se izlome na velike komade, a zatim usitnjeni u procesoru hrane do mrvica. Maslac se otopi i dodaje u kolačiće, sve se ponovo izgnječi da bi se kolačići dobro natopili. Na ravan tanjir se stavlja podeljena forma, sipaju se mrvice i dobro nabijaju.

U posebnu činiju stavite svježi sir, jogurt, 150 grama šećera. Sve dobro umutiti da se sastojci dobro izmešaju i da se šećer otopi. Jagode operite, uklonite repove i narežite na četvrtine.

Preostali šećer sipajte u hladnu činiju, dodajte kremu odmah iz frižidera, a zatim dobro umutite. Masa treba da bude veoma bujna. U skutu dodajte vrhnje i lagano promiješajte.

Želatin se cedi, zagreva dok se ne otopi, ali ne dovodi do ključanja. Kada se masa ohladi, stavlja se u svježi sir, a zatim se dodaje polovina nasjeckanih bobica. Miješanje.

Polovinu preostalih bobica stavite na kolačiće, sve prelijte skutom. Odozgo ukrasite ostatkom bobičastog voća. Izvadite tortu na tri sata u frižider. Uklonite podijeljenu formu prije posluživanja.

torta sa trešnjama

Ništa manje ukusna je torta sa višnjama iz konzerve. Za ovaj recept trebate uzeti:

• 200 grama keksa;
• 100 grama puteraulje;
• 175 grama skute;
• 200 ml prirodnog jogurta;
• 250ml krema od 21% masti;
• 50 grama šećera;
• paket vanilin šećera;
• 20 grama želatine;
• vrećica za žele;
• konzervirane trešnje.

Ovaj desert se priprema bez pečenja, ispada jako svijetlo.

Kuvanje poslastica od trešanja

Kolačići se pretvaraju u mrvice. Maslac se otopi, doda u jetru, dobro promiješa. Uzmite obrazac prečnika 26 centimetara, prekrijte ga papirom. Položite podlogu za kolačić, lagano utisnite. Pošaljite bazu u zamrzivač na dvadeset minuta.

U ovom trenutku se priprema fil. Želatin se sipa u oko četvrtinu šolje hladne vode. Krema se umuti dok ne postane veća, dodaju se jogurt, skuta, u delovima se dodaju obe vrste šećera, nastavlja se mućenje. Nabubreni želatin razrijedi se u vodenom kupatilu, doda se kremi i dobro promiješa. Podlogu od keksa preliti masom.

Ponovo čistite dva sata, ali već u frižideru. Sok iz tegle višanja se ocedi. Same bobice su podijeljene na polovice. Kada se torta stvrdne, ukrašava se višnjama. Suvi žele se razblaži čašom soka od trešnje, kuva se dok se ne zgusne. Nakon toga, vrlo brzo se preliju vrhom kreme. Opet poslat na dva sata na hladno. Gotov kolač se izvadi iz kalupa, iseče na porcije.

Torta sa kojom se može napravitidjeca

Ovo je vrlo jednostavan recept za tortu za godišnjicu. Lako se može pripremiti sa djecom. Za ovaj desert potrebno je uzeti:

• 300 grama kolačića;
• 200 grama putera;
• dvije pločice čokolade;
• prstohvat vanilin šećera;
• marmelada u obliku bobica - za dekoraciju.

Možete uzeti samo tamnu čokoladu, ali možete odabrati mliječnu čokoladu, jer je slađa.

Za početak, obje pločice se razbiju na komade, a zatim se tope. Pritom dodajte puter, šećer, promiješajte. Kada se oba sastojka za kremu istopi, stavljaju se u frižider da se malo zgusne.

Imaju oblik, po mogućnosti kvadratni ili pravougaoni. Folija prekriva zidove i dno. Prelijte dijelom kreme, složite kolačiće. Ponavljajte postupak dok kolačići ne nestanu. Gornji sloj treba da bude krem. Lagano pritisnite folijom na kolačiće da se kolač ujednači. Tako brzu tortu od Yubileinoye kolačića ukrašavaju marmeladom.

Torta "House"

Za ovaj originalni desert potrebno je uzeti:

• 250 grama svježeg sira;
• 50 grama putera;
• 100 grama šećera;
• malo vanilin šećera;
• 12 kolačića;
• par kašika pavlake;
• par kašika kakaa:
• 100 ml mlijeka;
• jedna banana.

Po želji, gotovu tortu od "jubilarnih" kolačića možete ukrasiti bananom sa kokosom ili čokoladnim komadićima.

Kakonapraviti Cookie House?

Maslac je otopljen. Dodajte svježi sir, sipajte obje vrste šećera, dobro izmiješajte. Stavili su pavlaku. Temeljno umutite masu.

Mlijeko je malo zagrijano. Položite prozirnu foliju na dasku. Svaki kolačić je umočen u mlijeko. Rasporedite u redove, širine tri kolačića. Podmazati sa polovinom skute.

Kakao se dodaje u ostatak mase i dobro promiješa. Na kekse se ponovo nanosi smeđa skuta. Oguljena banana se krupno iseče na tri ili četiri dela. Položite na srednji biskvit. Podignite ivice kolačića, savijte ih u kućicu. Ispostavilo se da su kolačići pod i krov, a svježi sir i banana unutra.

Torta od kolačića "Jubilej" direktno u prozirnoj foliji stavlja se u frižider na nekoliko sati. Nakon serviranja za sto, uklanjanje filma.

torta od kiselog vrhnja: minimum sastojaka

Okus medenjaka daje pikantnost. Dakle, ne možete bez njih. Za tako jednostavnu tortu trebate uzeti:

• 300 ml punomasne pavlake;
• 200 grama keksa;
• 70 grama šećera;
• 400 grama medenjaka.

Za početak, medenjaci se drobe do mrvica. Neki se odmah uklanjaju radi ukrašavanja. Pavlaka se umuti sa šećerom, deo se takođe odmah odvoji. Sjediniti pavlaku i mrvice, umijesiti.

Stavite prozirnu foliju u kalup, složite kolačiće. Krema sa mrvicama medenjaka je čvrsto nabijena na vrh, ponovo prekrivena kolačićima. Podmažite tankim slojem kisele pavlake sa šećerom. Uklanjaju tortu iz kolačića Yubileinoye sa kiselim vrhnjem i medenjacima u frižideru tri sata. Nakon što ga izvade, namazati ga ostatkom kreme, gusto posuti mrvicama, izvaditi ponovo, ali već tridesetak minuta.

Kolač sa orasima "Mravinjak"

Za ovako poznatu i zanimljivu tortu potrebno je uzeti sljedeće proizvode;

• 600 grama kolačića;
• nešto više od šolje oljuštenih oraha;
• 380 grama kuvanog kondenzovanog mleka;
• 100 grama putera;
• malo maka za dekoraciju.

Maslac treba da bude mekan, pa ga nabavite unapred. Orasi se iseckaju nožem, ne bi trebalo da budu jako sitni. Kolačići se izlome na male komadiće, sipaju u zdjelu s orasima. Pomiješajte oba sastojka.

Za kremu pomiješajte kondenzirano mlijeko i puter, umutite mikserom. Dobivenu kremu premažite na orašaste plodove i kolačiće i dobro umijesite. Kao rezultat, krema bi trebala pokriti sve komade.

Na tanjir staviti prozirnu foliju, namazati masu za tortu. Uz pomoć filma formirajte hrpu. Ostavite tako, očistite na hladnom deset sati. Za to vreme kolač treba da se natopi. Nakon toga se film skine, pospi makom i servira.

Općenito je prihvaćeno da je za kuvanje torte potrebno dosta vremena. Ali nije uvijek tako. Postoji veliki broj recepata koji vam omogućavaju da ga kuvate bez pečenja. Često su zasnovani na kolačićima "Jubilej". Takav desert se ne stidi poslužiti čak ni za svečanom trpezom. Ali ipak, mnogi to rade u žurbi da bi uživali u sebi.i nahrani svoju porodicu. Tako je jednostavno i ukusno!