Kolač sa kondenzovanim mlekom u tepsiji: recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ukusne devojačke radosti, naravno, torte, a ne neke ozloglašene hladne kamenice. Bilo koji globalni ili samo mali događaj dame rado slave komadom superkalorične i jednostavno ukusne poslastice. Pomoći ćemo vam da brzo ispečete tako jednostavnu, ali ponekad dugotrajnu poslasticu. Sada pogledajmo kako napraviti ukusnu tortu sa kondenzovanim mlijekom u tiganju.

Sama kombinacija "desert" i "tiganja" deluje čudno, ali u stvarnosti je sve drugačije. Ovo je isplativa alternativa slatkim remek-djelima vjetra. Proces kuhanja je jednostavan, a za kuhanje su potrebni najčešći proizvodi, mogu se naći u svakoj trgovini. I ne samo rodbina, već i komšije će doći da uživaju i dive se torti u tiganju sa kondenzovanim mlekom.

Prva opcija

Priprema torte neće trajati više od 40 minuta. Da biste skuhali takvu tortu u tavi sa kondenzovanim mlijekom, potrebno je napraviti kolače odvojeno, posebno - kremu. Za ukusno i brzo pečeno tijesto trebat će vam:

• konzerva vašeg omiljenog kondenzovanog mleka;

• jedno jaje;

• kašičica sode bikarbone;

• funta kvalitetnog brašna; • svježi limunov sok ili sirće – 1 desertna kašika.

Za dopunu ovakvih neobičnih, ali ukusnih kolača, bit će krema (kao u djetinjstvu). Za njega ćete morati pripremiti sljedeće proizvode:

• pola litre svježeg (seoskog) mlijeka;

• 2 jaja;

• jedna i po šolja (200 g) šećera;

• kesica vanile; • 2 kašike brašna i 2 kašike škroba;

• puter - oko 200 grama.

Proces pravljenja torte

Pravljenje kreme

1. Početak pravljenja torte sa kondenzovanim mlekom u tepsiji je sa kremom. U svježe mlijeko staviti na malu vatru, postepeno dodavati vaniliju, šećer, brašno i skrob.

2. Ovo čudo se kuva oko 3 minuta (sve to vreme potrebno je dobro promešati smesu, a komponente će se dobro povezati, a sama krema neće zagoreti).3. Nakon što maknete mliječno-škrobnu smjesu sa vatre i date malo vremena da se ohladi, dodajte male komadiće mirisnog ulja. Smjesa bi trebala postati potpuno homogena.

Priprema tijesta i pečenje kolača

1. Ovdje smo već pola napravili tortu u tiganju sa kondenzovanim mlijekom. Sada su na redu čudesne torte. Prvo treba da pomešate ukusno kondenzovano mleko i jaje. Njima je potrebno dodati sodu ugašenu sirćetom ili limunovim sokom. Na kraju još treba dodati brašno.

2. Nežno mesiti testo dok ne postane glatko i elastično. Tako će kolači savršeno poprimiti oblik i dobro se ispeći. Dobivenu mirisnu grudvicu podijelimo na optimalne komade (u odnosu na tepsiju i vlastitu želju).

3. Zatim ih razvaljamo i prilagođavamo veličini tepsije. U ove svrhe možeteslobodno koristite ploču kao vodič. Možete koristiti i viljušku kako biste spriječili da tijesto napuhne tokom pečenja.

4. Ove proizvode je potrebno pržiti s obje strane. Ovaj proces neće trajati mnogo vremena zbog tankosti kolača. Stoga se ne biste trebali udaljavati od tiganja kako proizvodi ne bi izgorjeli.5. Takvi kolači se hlade brže nego inače iz rerne. Nakon što postanu sobne temperature, uzmite kremu. Njime namažemo sve kolače.

Sada se takav kolač "Napoleon" u tepsiji sa kondenzovanim mlekom mora poslati u frižider. Tamo mora ostati više od dva sata (da se dobro natopi). Nakon toga se može poslužiti za stolom.

Emerald

Ništa manje šarenu i atraktivnu tortu za djecu (bez pečenja) možete skuhati sa kondenzovanim mlijekom u tiganju pod nazivom "Emerald". Ovaj desert izgleda svečano i fantastično.

Da napravite smaragdnu tortu trebat će vam:

• tegla kondenzovanog mleka (za kolače);

• kašičica gašene sode;

• jedno srednje jaje;• 450-500 grama dobrog brašno.

Za ukusnu kremu potrebni su sljedeći sastojci:

• pola litre svježeg mlijeka (naročito ako jedu djeca);

• 2 jaja;

• 2 pune žlice brašna;

• stakleni šećer;

• oko 200 grama kvalitetnog putera.• vanilija i korica po ukusu.

Proces pravljenja slatkih kolača

Prvifaza

1. Počećemo da pripremamo tortu sa kondenzovanim mlekom u tepsiji sa kremom. Tokom prženja kolača imaće vremena da se ukuha i optimalno ohladi.

2. U šerpu sa visokim stranicama prvo sipajte sveže mleko, dodajte šećer i prosijano brašno i vaniliju. Temeljito miješajući, stavite smjesu da proključa, a zatim ugasite vatru. Nakon toga treba dodati puter, sitno iseckane komadiće (ovo je neophodno radi lakšeg mešanja).3. Pomiješajte kondenzirano mlijeko sa jajetom i gašenom (sirćetom ili limunom) sodom. U homogenu mliječnu smjesu postepeno u malim porcijama dodajte brašno i dobro umijesite tijesto.

Druga faza

1. Zatim testo isecite ili iscepajte na 8-9 jednakih delova i svaki razvaljajte do željenog prečnika, pa pržite.2. Svaki pecivo odrežemo, stavimo u čvrst tobogan, premazan kremom. Gornji sloj dobro premažemo, na njega stavimo tanko narezane kriške kivija. Inače, po ovom voću je kolač sa kondenzovanim mlekom u tiganju dobio ime. To je sve, naš desert je potpuno spreman. Može se rezati i servirati.

Brzo

Ljubitelji biskvita uživat će u torti sa kondenzovanim mlijekom u tiganju za pola sata.

Za kuvanje će vam trebati:

• pola paketa praška za pecivo;

• 150 ml svježeg mlijeka;

• čaša s gomila (200g) šećera;

• tri srednja jaja;• 200-250 grama prosijanog brašna;

• čaša biljnog ulja;

• trećakesica vanile.

Kuvanje brze pite

Prvi korak kuhanja

1. Sada ćemo opisati kako kuhati tortu sa kondenzovanim mlijekom u tavi. Recept sa fotografijom pomoći će vam da shvatite kako i šta da radite. Dakle, prvo treba dobro umutiti jaja (srednjom brzinom) mikserom dok se ne stvori bujna i gusta pjena.2. Zatim dodajte šećer i još jednom mikserom promiješajte smjesu. Zatim dodajte mlijeko. Takođe je potrebno umutiti mikserom. U mešavinu mleka i jaja dodajte ulje u malim komadima i dobro umutite. Zatim se dobijena masa mora sipati u visoku posudu i dodati joj brašno, mirisni vanilin i čudesni prašak za pecivo.

Posljednji korak

Sada treba dobro umesiti testo. Zatim uzmite tiganj, mora se zagrijati na vatri sa puterom. Nakon toga, gotovo tijesto sipajte u topli "zagrljaj". Potrebno je da se pece oko pola sata, ali tacno vreme ce zavisiti u potpunosti od tepsije, njene zapremine, a samim tim i brzine przenja. Pre serviranja, torta u plehu sa kondenzovanim mlekom moze da se prelije sa tečnom čokoladom i ukrašeno voćem. Uživajte u obroku!

Zaključak

Sada znate kako možete ukusno skuhati tortu sa kondenzovanim mlekom u tiganju. Dostavili smo recept sa fotografijama. Nadamo se da su vam informacije bile korisne.