Ječmena kaša u multivarku Polaris: recept, postupak kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Perlovka je zdrava i ukusna žitarica. Ali danas je izgubio popularnost i malo ljudi ga koristi kao dodatak supama. Zapravo, žitarice mogu biti odličan prilog uz povrće, ribu ili meso. Ovaj članak sadrži zanimljive recepte kako skuhati ječmenu kašu u Polaris multivarku.

Classic

Sastojci:

• ¼ kilogram ječma;
• 300ml vode;
• sol po ukusu.

Kako kuhati ječmenu kašu u Polaris multivarku:

1. Posebna posuda je premazana puterom.
2. Postavite oprani ječam i posolite.
3. Postavite program za kašice ili krupe na 60 minuta.
4. Nakon završetka podešenog načina rada, promijenite u "Grijanje" i ostavite još sat vremena.

mliječna kaša

Potrebni proizvodi:

• 100g griz;
• 200ml vode;
• 300 mlmlijeko;
• granulirani šećer, so i puter po ukusu.

Parlenova kaša u multivarku Polaris priprema se na sledeći način:

1. Posuda se podmazuje uljem i izlaže se oprani ječam.
2. Ulijte mlijeko i vodu.
3. Jelo je soljeno i posuto šećerom.
4. Podesite način rada "Mliječna kaša", kuhajte 60 minuta.
5. Zatim promijenite program u "Grijanje" i držite još pola sata.

Sa slaninom

Od čega se sastoji jelo:

• 100 grama žitarica;
• 250 mililitara vode;
• mrkva i luk;
• 50g dimljene slanine.

Kako kuhati ječmenu kašu u multivarku Polaris sa svinjskom mašću:

1. Sloj se isječe na sitne kockice, stavlja u činiju, postavlja se program "Pečenje" i prži.
2. Luk se sitno isecka, a šargarepa narenda na krupno rende.
3. Kada se mast isprži, u nju se šalje povrće i kuva ne više od deset minuta.
4. Izlijte opranu kašu, izlijte vodu i sol.
5. Postavite program "Kaša" na jedan sat.
6. Nakon toga, mod se mijenja u "Grijanje" i drži još pola sata.

Sa pečurkama

Lista potrebnih proizvoda:

• ¼ kg žitarica;
• 350 grama svježih gljiva (bukovača ili šampinjona);
• biljno ulje za prženje;
• luk.

Ječmena kaša u spori šporet"Polaris" sa pečurkama priprema se na sledeći način:

1. Luk se sitno isecka, stavi u činiju, sipa biljno ulje i prži u režimu "Pečenje".
2. Kada je povrće promenilo boju, pošaljite iseckane pečurke i kuvajte desetak minuta uz stalno mešanje.
3. Zatim pržene pečurke prebacite u poseban tanjir.
4. Oprane žitarice se stavljaju u činiju, režim “Kaša” se postavlja na jedan sat.
5. Po završetku programa posolite, pospite začinima i sipajte šampinjone u ječam.
6. U režimu "Održavanje toplote" kuhajte još 60 minuta.

Ječmena kaša sa mesom u multivarku Polaris

Sastojci:

• 150 grama žitarica;
• 100 g pilećeg filea;
• 350ml vode;
• 40g kravljeg putera;
• bulb;
• zeleni.

Upute za kuvanje:

1. Podesite način rada "Prženje", namažite puter i sačekajte dok se ne otopi.
2. Rasporedite meso, prethodno narezano na sitne kockice.
3. Kada je fil ispržen, u njega se šalje seckani luk.
4. Bez promene režima, pržite deset minuta, dok poklopac nije zatvoren.
5. Nakon ovog vremena dodaju se oprane žitarice, voda, so i začini.
6. Podesite program "Kaša" ili "Krupa" i kuhajte jedan sat.
7. Po završetku, nastavljaju da kuvaju još pola sata, ali već u režimu "Grijanje".

Sa pilećim srcima

Potrebni proizvodi:

• ¼ kg žitarica;
• 300g srca;
• mrkva i luk;
• biljno ulje za prženje;
• ½ litara vode.

Ječmenu kašu u multivarku Polaris vrlo je lako kuhati:

1. Srca se dobro operu, dok se film skida i iseče na krugove.
2. Luk se sitno nasjecka, šargarepa na tanko.
3. U posudu sipajte suncokretovo ulje i pržite srca u režimu "Pečenje".
4. Nakon deset minuta stavlja se sjeckano povrće.
5. Kada su šargarepa i luk skuvani, dodajte griz, so i začine.
6. Ulijte vodu, može se zamijeniti povrtnom ili mesnom čorbom.
7. Promijenite program na “Gorivo” ili “Pilaf”, kuhajte jedan sat.

Sa varivo

Za ¼ kg žitarica trebat će vam:

• 250g gulaš;
• 400 ml goveđe juhe;
• luk i šargarepa;
• biljno ulje za prženje;
• vlasac belog luka.

Način kuhanja:

1. Luk se sitno nasjecka, a šargarepa na trakice.
2. U činiju sipajte suncokretovo ulje, sipajte povrće, podesite program "Pečenje" i pržite ne više od deset minuta.
3. Zatim dodajte žitarice, zalijte juhom, posolite i pobiberite.
4. Promijenite program na "Kaša" i dinstajte jedan sat.
5. Nakon određenog vremena, gulaš i seckani beli luk se šalju u ječam.
6. Na "Grijanju" kuhajte još 60 minuta.

Kaša sa šveđaninom

Sastojci:

• 100 g heljde;
• 60 g ječma;
• jedan šveđanin (korenasto povrće sličnorepa);
• 300ml vode;
• ½ litara mlijeka;
• 60g kravljeg putera.

Kako skuvati neobičnu kašu:

1. U činiju sipajte dve vrste žitarica, sipajte vodu, podesite program "Kaša" na 60 minuta.
2. Petnaest minuta nakon početka kuhanja izlije se sitno isjeckana šveđa.
3. Nakon pola sata od početka kuvanja posolite i prelijte mlijekom.
4. Nakon sat vremena dodajte ulje, promijenite način rada na "Grijanje" i kuhajte još pola sata.

Sa povrćem

Sastojci:

• 80g griza;
• 200 mililitara vode;
• vlasac;
• luk i šargarepa;
• biljno ulje za prženje;
• 60g graha.

Kuvanje korak po korak:

1. Luk se isecka na sitno, šargarepa narenda na krupnije rende.
2. U činiju sipajte suncokretovo ulje, stavite povrće, uključite režim "Prži" i kuvajte pet minuta.
3. Kada se povrće proprži, dodaju se pasulj i seckani beli luk.
4. Tri minute kasnije, ječam se izlije i malo proprži.
5. Izlijte vodu, dodajte začine i sol.
6. Postavite program "gašenje" na 50 minuta.
7. Nakon zvučnog signala, podesite program "Grijanje" na jedan sat.

Sa paradajzom

Od čega se sastoji jelo:

• ¼ kg žitarica;
• 300 mililitara vode;
• mrkva i luk;
• dva svježa paradajza srednje veličine;
• biljno ulje za prženje;
• zeleni.

Proces kuhanja:

1. Luk se isecka na sitno, šargarepa i paradajz se isecka na rende.
2. U činiju sipajte biljno ulje, dodajte luk i pecite u režimu “Prženje”.
3. Kada povrće promijeni boju, šalje mu se šargarepa.
4. Nakon pet minuta dodajte paradajz.
5. Posle deset minuta izlijte žitarice, sipajte vodu, dodajte so i začine.
6. Podesite režim "gašenja" na jedan sat.
7. Nakon zvučnog signala dodaje se seckano zelje.
8. Promijenite da bude toplo i kuhajte još 60 minuta.

Korisni savjeti

1. Ako vam je potrebna mrvičasta kaša, trebalo bi da ima 2,5 puta više tečnosti od žitarica. Za tečni biserni ječam, omjer je 1 prema 4.
2. Nenatopljeni griz se kuva najmanje jedan sat i dobro se opere pre kuvanja. Nakon što je skuvan, ostavite ga najmanje pola sata u režimu "Grijanje".
3. Da bi se kaša brže skuvala, preporučuje se da ječam potopite preko noći da nabubri. Za jednu čašu žitarica trebat će jedan litar vode.
4. U kašu sa mesom možete dodati svoje omiljene začine ili začinsko bilje. Jelo će postati mirisnije i ukusnije.

Nema ništa teško u pripremi ukusne ječmene kaše u Polaris sporom štednjaku. Recepti koji su prikupljeni u ovom članku pomoći će vam da diverzificirate uobičajeni prilog.