2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-18 00:56
Danas je teško izabrati kvalitetnu kafu prvi put. Problem je što na tržištu postoji ogroman broj proizvođača, marki i sorti kafe. Oči bježe od bogatog asortimana na policama supermarketa. Vizuelna slika je prikazana na fotografiji.
Postavljaju se prirodna pitanja: „Kako potrošiti novac na dobru kafu čiji će ukus ispuniti očekivanja? Kako ste početnik u ovom poslu, kako napraviti izbor u korist kvalitetnog proizvoda?” Da biste odgovorili na ova pitanja, potrebno je obratiti pažnju na sledeće karakteristike kafe: sastav zrna, stepen pečenja, kvalitet mlevenja i pakovanja.
Ovaj članak će se fokusirati na italijansku mljevenu kafu Lavazza Crema e Gusto. Ovaj brend je simbol najboljeg espresa više od 100 godina i naterao je milione ljudi da se zaljube u njihovu kafu. Nakon degustacije ovog pića, poželite da uzviknete: "Perfecto!"
Blend and Roast
Teško pečena zrna iz Brazila i Indije oduševit će sladokusce kafe snagom, jarkom gorčinom, a ljubitelje pikantnog i kremastog okusa, bogate arome i okusa čokolade neće ostaviti ravnodušnim.
Izrazita karakteristika brenda sa stoljetnom istorijom je mješavina različitih sorti žitarica. Lavazza Crema e Gusto kafa je 30% Arabica i 70% Robusta. Ljubitelji 100% Arabice biće razočarani ovom sortom. Međutim, zrna robuste se ne dodaju slučajno u mješavinu: omogućavaju vam da otkrijete dubinu arome, učinite kafu kiselom i jakom, stvore gustu pjenu na površini pića i daju naboj živahnosti i raspoloženja za cijeli dan.
Stepen brušenja
Coffee Lavazza Crema e Gusto - grubo mljevenje. Idealan je za kuvanje u francuskoj presi i aparatu za kafu. Kada koristite gejzir i električne aparate za kafu ili kuvate kafu u Turčinu, koji zahtevaju srednje i fino mlevenje, možete koristiti mlin za kafu da biste dobili optimalnu veličinu.
Intenzivna i popularna kafa
Na skali intenziteta od 1 do 10, koja zavisi od sastava zrna i njihove masnoće, pečenja i stepena mlevenosti, kafi Lavazza Crema e Gusto pripisuje se solidan broj 8. Savršena je za pravljenje bogat i gust espresso, a kada se doda topla voda pravi odlične lungoe i americanos.
Možete smanjiti snagu i sadržaj kofeina dodavanjem mlijeka. Popularna pića na bazi espresa i mleka su kapućino,latte, macchiato, mocha i flat white.
Sastav i udio sastojaka prikazani su u tabeli.
p/p | Piće |
Dijeli espresso |
Dijeli mlijeko |
Dijeli mliječna pjena |
1 | Cappuccino | 1/3 | 1/3 | 1/3 |
2 | Latte | 1/5 | 3/5 | 1/5 |
3 | Machiato | 3/4 | - | 1/4 |
4 | Flat White | 2/3 | 1/3 | - |
5 | Mocha (sa čokoladom) | 1/3 | 1/3 | 1/3 |
Pakovanje
Postoje četiri vrste pakovanja u liniji mlevenih Lavazza Crema e Gusto. Prva opcija je prešani vakuum briket težine 250 grama, koji dugo zadržava kvalitetu i aromu pića. Nezgodno za skladištenje? Da li se kafa budi? Druga alternativa je limena limenka sa plastičnim poklopcem od 250 grama. Treći su kapsule težine 7 grama za aparate za kafu na kapsule. I konačno, četvrta - kafa u porcioniranim mahunama od 7 grama za aparate za kafu tipa rogača.
Postoji ogroman broj falsifikata na tržištu. Prilikom odabira vakuumske ambalaže važno je zapamtiti sljedeće karakteristike:
- nema zraka uopće;
- donji rub paketa je valovit;
- datum i vrijeme se lako brišu i razlikuju se na različitim pakovanjima, jer se primjenjuju prilikom pakiranja kafe.
Prilikom odabira limenke, seta kapsula ili kapsula za kafu, ambalaža mora biti bez udubljenja i drugih mehaničkih oštećenja.
Cijena
Italijanski brend nudi ispijanje kafe cijeli mjesec po cijeni jedne šoljice u kafiću. Tabela prikazuje prosječne cijene za četiri mljevene kafe Lavazza Crema e Gusto.
p/p | Vrsta paketa |
Jedinica mjere |
Cijena, rub. |
1 | Usisivač | kom | 200-290 |
2 | Limenka | kom | 250-390 |
3 | Kapsule | 100kom | 2600-3200 |
4 | pods | 50kom | 950-1200 |
Recenzije mljevene kafe Lavazza Crema e Gusto
Kada ste jednom probali dobru kafu, poželećete da je ponovo popijete. Odabirom Lavazza Crema e Gusto ostat ćete zauvijek njegov obožavatelj! Pravi ljubitelji kafe veoma cene ovu mešavinu zbog njenog besprekornog trpkog ukusa, jačine, okrepljujućeg dejstva, gustine i gustine napitka, izraženog mirisa i arome, kvaliteta prženja i mlevenja zrna. Ova kafa je nemogućapokvariti.
Praktično nema negativnih recenzija o Lavazza Crema e Gusto kafi, osim jedne stvari - biće nemoguće stati na jednoj šoljici. Izbirljivi ljubitelji kafe mogu biti zbunjeni blagim kiselkastim okusom koji daju zrna Robuste.
Recept za one kojima se ne žuri
Na kraju članka predlažemo da isprobate recept za kafu sa začinima na turskom jeziku. Da biste pripremili ovo piće, potrebno je da uradite sledeće:
- Stavite dvije kašičice Lavazza Crema e Gusto kafe u vrč.
- Dodajte 2-3 kristala soli. Sol dozvoljava kafi da se otvori.
- Na vrh noža dodajte mljeveni đumbir, cimet, muškatni oraščić.
- Za one koji vole slatku kafu, dodajte 1/2 kašičice vanilin šećera.
- Promiješajte i tek onda dodajte vodu.
- Da ublažite gorak ukus, možete dodati malo mlijeka.
- Stavite na veoma sporu vatru.
- Ne kuhati.
- Čim se čep za kafu digne, sklonite džezvu sa vatre, pokrijte poklopcem i ostavite da se kafa kuva nekoliko minuta.
Sada sipajte u šolju i uživajte!
Preporučuje se:
Kako samljeti kafu bez mlinca za kafu kod kuće?
Davno je dokazano da je najukusnija kafa svježe mljevena. Ova činjenica je poznata kako jednostavnim ljubiteljima pića, tako i njegovim pravim obožavateljima. Zamislite da ste odabrali i kupili ukusnu kafu, već jedva čekate da uživate u njenoj aromi i ukusu, kući ste doneli odabrana zrna, a mlin za kafu vam nije u funkciji. Postavlja se pitanje: kako samljeti kafu bez mlinca za kafu?
Recepti za kafu za aparat za kafu: latte, kafa sa kardamomom, espresso
Kafa je popularna u Rusiji kao i čaj. Rusi sa zadovoljstvom piju ovo mirisno i okrepljujuće piće, pripremajući ga po raznim receptima. Obično biraju cappuccino, latte i macchiato, odnosno kafu sa mlijekom. A ovi recepti će vam pomoći da diverzificirate izbor
Začini za kafu za poboljšanje ukusa. Sa čime piju kafu
Naše znanje o kafi nije baš sjajno. U istočnim zemljama ceremonije kafe postale su pravi kult. Piće se priprema uz dodatak začina, zahvaljujući čemu dobija novu aromu i ukus. Nema ništa teško naučiti kako sami napraviti nešto slično. U našem članku želimo razgovarati o tome koje začine za kafu možete koristiti
Kako skuhati kafu u aparatu za kafu gejzir: recepti i savjeti
Verovatno mnogi ljudi već znaju skuhati kafu u gejzir aparatu za kafu, ali samo pravi poznavaoci ovog pića mogu savršeno pripremiti jedinstveni latte ili izvrstan kapućino, vešto koristeći ovaj uređaj
Kako pripremiti mlevenu kafu u Turčinu, šoljici ili aparatu za kafu. Pravila kuhanja i najbolji recepti
Neki ljudi ne vide razliku između instant kafe i okrepljujućeg napitka napravljenog od mljevenog zrna. Jednostavno sipaju par kašika zamrznutih granula u šolju i preliju ih kipućom vodom. Ali pravi ljubitelji kafe znaju mnogo o stvaranju mirisnog i okrepljujućeg napitka. U našem članku ćemo govoriti o tome kako napraviti mljevenu kafu pomoću džezve, aparata za kafu, mikrovalne pećnice, lonca ili najobičnije šolje. Zadržat ćemo se na ovim i drugim metodama detaljnije