Nezaslađeno voće za dijetu, dijabetes. Sadržaj šećera u voću: lista, tabela

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:53

Ljudi koji iz prve ruke poznaju dijabetes, kako bi se spriječio dalji razvoj bolesti, potrebno je stalno pratiti sadržaj šećera u namirnicama. Isto važi i za one koji su na dijeti. Čak im je i neko svježe voće kontraindicirano, što drugima može biti vrlo korisno.

Zašto je šećer loš?

Šećer se odnosi na brze ugljene hidrate. Glikemijski indeks ovog proizvoda je 70 jedinica. Odnosno, kada se pojede šećer, nivo glukoze u krvi raste vrlo brzo. Brzi ugljikohidrati nemaju nikakvu korist za tijelo. Svi ljudi bi trebali ograničiti konzumaciju, a neki trebaju potpuno izbaciti šećer iz prehrane. Mala količina brzih ugljenih hidrata dozvoljena je samo osobama koje imaju intenzivnu fizičku aktivnost, jer doprinose maksimalnom sagorevanju masnih kiselina i efikasnom gubitku težine.

"Bijela smrt" je ono što doktori i nutricionisti nazivaju šećerom. Dovodi do razvoja gojaznosti, izaziva niz bolesti. Šećer negativno utiče na rad srca, remeti cirkulaciju krvi. Stoga osobe koje su u opasnosti treba da jedu samo nezaslađeno voće. Šta je na njihovoj listi?

Šta je sa nezaslađenim voćem? G. Sheltonova lista

Podjeli voća na slatko i nezaslađeno posebnu pažnju posvetio je osnivač teorije odvojene prehrane Amerikanac G. Shelton. Preporučio je da svi započnu dan sa porcijom svježeg voća, i to cijelog, a ne u obliku sokova. U jednom trenutku je dozvoljeno jesti 2-3 njihove vrste.

U svojoj teoriji, G. Shelton je identifikovao nezaslađeno voće kao posebnu grupu. Lista nutricionista sugeriše da uključuje kiselo i polu-kiselo voće. Osim toga, postoji još jedna grupa koja se sastoji od slatkog voća.

Kiselo voće uključuje narandže i ananas, nezaslađene jabuke, breskve, grejpfrut, limun, kiselo, brusnice. Njihov sadržaj šećera je minimalan, što znači da su među najzdravijim voćem.

Grupa polu-kiselog voća uključuje svježe smokve, trešnje i jabuke, šljive, mango, kruške, slatke breskve, kajsije, borovnice. Prema teoriji G. Sheltona, preporučuje se međusobno kombinovanje kiselog i polukiselog voća.

Slatko voće uključuje banane, urme, suhe smokve, suvo grožđe, suhe šljive, suve kruške, hurmašice. Konzumaciju takvog voća treba svesti na minimum.

Danas se mnogi nutricionisti ne slažu sa H. Sheltonom i smatraju da bi grupu koja uključuje nezaslađeno voće trebalo još smanjiti. Trebalo bi je lečitisamo voće sa najnižim mogućim nivoom šećera.

Kvantitativni sadržaj šećera u voću: tabela

U zavisnosti od kvantitativnog sadržaja šećera u voću, njihova lista se može prikazati u obliku sljedeće tabele.

Sadržaj šećera u voću

Ime voća	Sadržaj šećera u 100 grama, g
Avokado	0, 66
Lime	1, 69
Limun	2, 5
šljiva šljiva	4, 5
grejp	5, 89
nektarina	7, 89
Papaya	5, 9
kajsija	9, 24
dunja	8, 9
Ananas	9, 26
Narandža	9, 35
Kruška	9, 8
Guava	8, 9
Kiwi	8, 99
Clementine	9, 2
Kumquat	9, 36
mandarinski	10, 58
Marakuja	11, 2
breskva	8, 39
Šljiva	9, 92
Apple	10, 39
Banane	12, 23
Grožđe	16, 25
Cherry	11, 5
Nar	16, 57
smokve	16, 0
persimon	16,53
Mango	14, 8

Svo voće predstavljeno u ovoj tabeli može se uslovno podeliti u 4 grupe prema količini šećera u njima.

• Malo šećera - do 3,99 grama na 100 grama voća. "Rekorder" u ovoj grupi je avokado, nezaslađeno voće koje se ponekad naziva povrćem u smislu ukusa.
• Sa malo šećera - 4 do 7,99 grama na 100 grama. U ovoj grupi pobjednik je trešnja. Prosječan plod ovog voća sadrži do 1 gram šećera.
• Sa prosječnim sadržajem šećera od 8 do 11,99 na 100 grama. Najkorisnija u ovoj grupi je breskva.
• Sa visokim sadržajem šećera. Ovo voće bi trebalo da bude ograničeno na osobe sa dijabetesom.

Najzdravije nezaslađeno voće

Svo voće sa niskim sadržajem šećera je već dobro za organizam. Ali treba imati na umu da samo pod uvjetom njihove umjerene upotrebe. Koje voće je nezaslađeno i koje su njegove prednosti? Tako je, na primjer, limun šampion po sadržaju vitamina C, koji je toliko neophodan za imunološki sistem organizma, posebno u vrijeme sve većeg broja virusnih bolesti. Ali postoje kontraindikacije za njegovu upotrebu: čir na želucu, gastritis, hipertenzija.

Ništa manje koristan nije avokado. Redovna konzumacija ovog voća (pola dana) poboljšava pamćenje, pomaže u normalizaciji rada crijeva, uklanjanju zatvora i snižava krvni tlak.

PoSadržaj šećera u avokadu zasluženo je na vrhu liste nezaslađenog voća. Ali ne treba ga zloupotrebljavati, jer je voće veoma kalorično, zbog veće količine biljne masti u njima.

Dakle, apsolutno sve nezaslađeno voće je korisno. Preporučuje se da se jedu pre ili posle jela, a bolje je koristiti kao međuobrok. Jedna doza voća je 100-150 grama ili 2-3 voća.

Lista nezaslađenog voća za dijabetes

Pacijenti sa dijabetesom trebaju pažljivo planirati svoju ishranu. Mogu jesti samo nezaslađeno voće, poput narandže, limuna, grejpa, pomela, šljive, višnje, breskve. Bobice kao što su maline, jagode, ribizle, brusnice, brusnice će biti korisne za dijabetičare.

Strogo je zabranjeno jesti bilo kakvo slatko voće. To uključuje banane, dinje, sušeno voće, grožđe, hurmašice, slatke trešnje.

Koje voće je pogodno za dijetu?

Ljudi koji su na dijeti treba da jedu manje kalorijske hrane sa niskim sadržajem šećera. Za njih će biti korisno nezaslađeno voće kao što su grejp, kivi, ananas, jabuke. Ubrzavaju metabolizam, potiču razgradnju tjelesne masti i zasićuju tijelo esencijalnim vitaminima i mineralima.