Recept za kašu od graška na vodi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ova recenzija sadrži informacije o grašku, njegovim korisnim svojstvima i jelima koja se od njega pripremaju. Od ove mahunarke posebno je popularna kaša od graška (recepti sa fotografijama su predstavljeni u članku) i supa od graška (najukusnija sa dimljenim mesom), ali mnogi ljudi vole da jedu svež zeleni grašak iz bašte.

Koristi kaše od graška

Najpopularnije među jelima od graška, kao što je već spomenuto, je kaša. Ako u to dodate orašaste plodove, kandirano voće, sušeno voće ili med, dobijate hranljiv doručak ili večeru. Nutricionisti i liječnici savjetuju uključivanje ovog jela u prehranu svih ljudi, a posebno onih koji prate svoje zdravlje i figuru. Nije bitno po kom se receptu priprema kaša od graška, uvek će sadržati koristan sastav:

• Vitamin A - održava strukturu kose, kože i noktiju, podržava vid.
• Vitamini grupe B - podržavaju rad organa.
• Vitamini C - pomažu tijelu da se odupre bolesti.
• Minerali - poboljšavaju probavu, jačaju organizam, pomažu srcu u radu.
• Vlakna - očistiće organizam od toksina i štetnih materija.

Nutricionisti savjetuju da jedu kašu za osobe saprekomjerna težina.

Učenje pravilnog kuhanja graška

Proizvod će imati sve svoje vrijedne kvalitete samo kada je pravilno pripremljen. Svaki kuhar ima svoj korak-po-korak recept za kašu od graška, ali gotovo svi su sigurni da kako bi kaša ispala mrvljiva i prokuhana, povrće se prvo mora natopiti. U idealnom slučaju, namačite 8-10 sati. Nakon postupka, grašak se mora ponovo oprati i tek onda prokuhati. Vremenom, proces kuvanja traje otprilike 40-50 minuta.

Kada vrijeme istekne

Postoji recept za kašu od graška bez namakanja, pogodan je za one koji odjednom požele ovo jelo i ne žele da čekaju da se grašak natopi. Da biste brzo skuvali hranljivu i ukusnu kašu, grašak treba sipati u šerpu sa malo vode i ostaviti tako četvrt sata. Zatim počnite kuhati. Kako proključa, potrebno je u šerpu sipati kipuću vodu u omjeru 1:2. Kada voda proključa, poklopite kašu poklopcem i kuhajte oko 30 minuta na laganoj vatri.

Razne kašice od graška

Postoji mnogo recepata za kašu od graška: voda, mlijeko, povrće, meso, razni umaci. Različiti narodi ga kuvaju na svoj način. U severnim državama ovu kašu kuvaju, začinju ljutim začinima, u Italiji joj se dodaje sir, ali najukusnija je ruska kaša koja se priprema u menzama. I zaista jeste. Tamo se kuva na električnim grejačima za hranu, pa je zbog toga posebnog ukusa.

Ova recenzija sadrži nekoliko različitihrecepti za ovo ukusno i zdravo jelo. Pozivamo vas da se upoznate sa njima i odaberete one koji vam najviše odgovaraju.

Korak po korak recept za kašu od graška u glinenim posudama

Ova kaša je poznata po svom ukusu i korisnim svojstvima. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• čaša graška;
• maslac - supena kašika;
• sol.

Recept:

1. Suhi grašak treba oprati i sortirati. Zatim potopite zrna u vodu najmanje tri sata (idealno preko noći).
2. Nakon što pripremite grašak, stavite ga u šerpu, prelijte vodom (1:2) i pokrijte poklopcem.
3. Postavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite 50 minuta.
4. U gotovu kašu se dodaje puter.

Soljena kaša bi trebala biti pet minuta prije kraja pečenja.

Kaša od graška i bundeve

Ovaj recept za kašu od graška koristile su naše bake. Posebno ga vole domaćice čija rodbina ne voli bundevu, jer jelo nema jako izražen ukus bundeve.

Za dvije porcije kaše nam je potrebno:

• čaša graha;
• bundeva - 250 grama;
• luk - 1 glavica;
• dva čena belog luka;
• maslac - 100 grama;
• sol.

Kako kuhati kašu

Korak 1

Oprani i namočeni grašak se kuva dok ne omekša.

Korak 2

Ogulite bundevu i narežite je na komade srednje veličine.

Korak 3

U tiganj stavite malo putera i na njemu propržite luk, prethodno narezan na kolutiće. U luk dodajte komadiće bundeve i pržite uz stalno mešanje desetak minuta.

4. korak

Uzmemo nekoliko keramičkih posuda i premažemo ih iznutra maslacem. U lonce stavljamo kuvani grašak, čen neoljuštenog belog luka i prženu bundevu sa lukom. Stavimo u rernu na 20 minuta (t 180 stepeni).

Kaša se može poslužiti u loncima ili na tanjiru.

Recept za kašu od graška u laganom šporetu (sa slikom)

Veoma jeftino, ukusno, zdravo i dijetalno jelo. A upotreba multivarka čini njegovu pripremu izuzetno praktičnom i jednostavnom.

Trebaće nam:

• grašak;
• voda;
• maslac;
• luk;
• mrkva.

Recept

Opran grašak potopite u hladnu vodu najmanje tri sata. Povrće sitno iseckati. U posudu nezamjenjivog kuhinjskog pomoćnika ulijte biljno ulje i pokrenite način "Prenje". Nakon par minuta stavite luk sa šargarepom i pržite ih oko 15 minuta (ne zaboravite s vremena na vrijeme promiješati). Zatim ocijedimo vodu od graška, ponovo ga operemo i dodamo povrću, malo posolimo, prelijemo vrućom vodom i promiješamo. Zatvorite poklopac ekspres lonca i uključite režim "Granj" ili "Kuvanje" na sat vremena. Nakon zvučnog signala, otvorite poklopac, promiješajte i stavite kuhati još sat vremena.

To je sve, po ovom receptu, graška kašamulticooker je spreman.

Grašak i povrće u ekspres loncu

• zrna žutog graška - više stakla;
• slatka paprika;
• luk;
• mrkva;
• maslac;
• krema - 80 ml;
• bosiljak;
• hops-suneli.

Recept za kašu od graška u laganom šporetu

Čisto i oguljeno povrće iseći na kockice, posudu multivarka namazati uljem i uključiti program “Pženje”. U posudu stavimo šargarepu i luk, dinstamo ih dok ne omekšaju. Zatim dodajte biber i dinstajte još 5 minuta. Opran grašak sipajte u povrće i sve napunite sa dvije više čaše vode. Kuvanje u režimu "gašenje" (2 sata). Nakon zvučnog signala uređaja dodajte so i začine u kašu, uključite režim "Grijanje" i ostavite kašu još 20 minuta.

kostromska kaša od graška i ječma

Ječmenu krupicu oprati u cedilu i kuvati od trenutka ključanja oko 20 minuta. Tokom procesa kuvanja povremeno uklanjajte penu. Zatim ocijedite vodu iz kaše i dodajte kuhani grašak. Da biste to uradili, namočite pasulj uveče, isperite ga ujutro i kuvajte jedan sat.

Sljedeće dodajte sitno sjeckani luk u mješavinu žitarica i graška i ostavite da se krčka na najsporijoj vatri dok kaša potpuno ne omekša. Nakon što napunite gotovo jelo suncokretovim uljem i timijanom, promiješajte i kuhajte još pet minuta. Kaša je sada spremna za jelo.

Ovaj jednostavan recept za kašu od graška živi u ruskoj kuhinji nekoliko vekova. Za ljubitelje graška, postao je pravibožji dar.

Pure od graška sa mesom

Potrebni sastojci:

• svinjetina - 300g;
• luk - 1 kom.;
• mrkva - 1 kom.;
• čaša graška;
• sol;
• začini;
• biljno ulje;
• zeleni.
• maslac.

Korak po korak recept za kašu od graška sa fotografijom

1. Na biljnom ulju popržite isečenu svinjetinu. Dodajte sitno seckani luk i šargarepu. Posolite, stavite začine i dinstajte oko pet minuta.



2. U pečenje dodajte oprani grašak, zalijte vodom tako da bude dva centimetra iznad nivoa žitarica. Pustite da proključa, smanjite vatru na nisku, poklopite i pirjajte dok ne omekša (oko 1 sat).



3. Prilikom serviranja kašu ukrasite začinskim biljem i stavite komadić putera.

engleska kaša od graška

U nastavku je recept za kašu od graška sa fotografijama korak po korak prema engleskom receptu. Rezultat je veoma ukusno jelo delikatne teksture i kremastog ukusa.

Proizvodi koji će vam trebati:

• grašak - staklo;
• voda - 2 šolje;
• slanina - 40g;
• meso ili kobasica (dimljena) - 100 g;
• mrkva;
• luk;
• žumance;
• maslac;
• šećer;
• sol;
• mint.

Kako kuhati

1. Dobro (do čiste vode) isperitegrašak.



2. U šerpu stavite oko 30 g putera i na njemu brzo propržite seckanu slaninu.



3. Pospite grašak preko slanine i promiješajte.
4. Napunite vodom, nakon ključanja smanjite dovod plina i kuhajte sat i po.



5. Dok se kaša kuva pripremite preliv: glavicu crnog luka sitno iseckajte, pola šargarepe narendajte na krupno rende i sve pržite na biljnom ulju. Zatim u povrće dodajte sitno isjeckano dimljeno meso ili kobasicu i pržite još par minuta.



6. Dodajte začine grašku: biber, so, par listića mente.
7. Upotrebite blender da napravite pire od kaše, a zatim sklonite sa vatre.



8. Ponovo čisto, uz postepeno ulivanje umućenih žumanca. Isključite blender i kašičicom miješajte kašu.
9. Gotov pire poslužite sa dresingom.

Recept za kašu od svježeg pasulja

Za kuvanje će vam trebati:

• svježi grašak - 200g;
• glavica luka;
• suncokretovo ulje - 10 ml.

Recept za kašu od graška:

1. Prvo morate oguliti naš grašak od mahuna, dobro ga osušiti i staviti u zamrzivač na tri sata. Nakon što se pasulj zamrzne, mora se sipati na njegatiganj i pokapajte biljnim uljem. Miješajući pržite 20 min.
2. Luk se mora iseckati i takođe pržiti na ulju dok ne porumeni.
3. Pečeni grašak se izgnječi gnječilicom, začini gotovim prženim lukom i začini po ukusu.

Ako vam se ne sviđa izgled zgnječenog zelenog graška, možete ga ostaviti kakav jeste, samo ga pomiješajte sa lukom.

Postoji mnogo recepata za kašu od graška (sa fotografijom, u loncu, u rerni, na mleku). Ne navodi sve. Ovo je jelo koje se otkriva na potpuno nov način za svaku domaćicu.

Kuvajte i jedite grašak sa zadovoljstvom!