2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Mirisni pileći file sa šampinjonima ukrasit će svaki praznični sto. Pripremite ovo jelo po našem receptu i iznenadite svoje goste.
Pileći file sa šampinjonima u spori šporet
Sočno meso pečeno na ovaj način je veoma mekano i pomalo podsjeća na klasični julienne. Recept za njega možete pročitati ovdje:
- Pileća prsa (350 grama) operite i narežite na kockice.
- Oslobodite luk od ljuske i sitno nasjeckajte.
- Uključite spori šporet i sipajte par kašika biljnog ulja u činiju.
- Przite luk dok ne porumeni, dodajte mu piletinu i zatvorite poklopac. Kuvajte meso deset minuta u režimu "Pečenje".
- U maloj posudi pomešati 200 grama kisele pavlake i kašiku pšeničnog brašna.
- 300 grama svježih šampinjona dobro opranih i isječenih na kriške. Nakon toga stavite ih u spori šporet sa ostalim proizvodima.
- Dodajte so i kari u prahu (bilo koji začini za piletinu možete zameniti). Zatvorite poklopac i kuhajte sve zajedno još deset minuta.
- Kada prođe navedeno vrijeme, sipajte pavlakusos u zdjelu i pomiješajte s hranom.
Za pet minuta jelo će biti gotovo, može se staviti na tanjire i poslužiti na stolu, posuto seckanim začinskim biljem.
Piletina sa pečurkama i kajmakom
Ako ste sretni vlasnik tako korisnog uređaja kao što je spori štednjak, tada vam priprema ovog ukusnog jela neće biti teška:
- 400 grama fileta i jedan oljušteni luk iseckati na kockice i poslati u posudu aparata.
- Uključite program prženja i kuhajte dok hrana ne porumeni.
- Svježe ili odmrznute šampinjone narežite na tanke kriške i stavite ih u spori štednjak.
- Promiješajte hranu drvenom lopaticom i uključite isti program na četvrt sata.
- Pola šolje pavlake (10% masti) pomešajte u maloj posudi sa začinima, solju i mlevenim biberom.
- Kada je program završen, sipajte sos u činiju i kuvajte jelo deset minuta.
Pileći file sa šampinjonima u kremastom sosu, poslužite uz bilo koji prilog. Na primjer, to može biti krompir, paprikaš od povrća ili kuhani pirinač.
Piletina sa pečurkama i krompirom
Ovo jelo je veoma zadovoljno, pa je neizostavno u velikoj porodici. A mi ćemo skuhati pileći file sa šampinjonima ovako:
- Narežite luk na tanke polukrugove, a beli luk iseckajte presom.
- Champignonsiseći na kriške, a pileći file na kockice. Količinu i omjer sastojaka ne navodimo, jer se treba rukovoditi svojim ukusom.
- Uključite spori šporet, a kada se činija zagreje, na dno sipajte nekoliko kašika biljnog ulja.
- Namirnice slagati u slojeve: prvo file, zatim bijeli luk, a na samom kraju luk. Uključite način rada “Pečenje” na četvrt sata.
- Stavite pečurke u zdjelu i umiješajte ih u piletinu. Sve zajedno pecite još deset minuta.
- Krompir ogulite, dobro isperite i narežite na kriške. Stavite ga na ostale proizvode, pospite solju, biberom i svim začinima.
- Sadržaj posude promešati i preliti sa pola čaše proključale vode. Ako želite da jelo bude tečnije, možete povećati količinu vode.
- Dodajte par kašika paradajz paste, ponovo sve promešajte i kuvajte hranu pola sata pod zatvorenim poklopcem na isti način.
Nakon signala rasporedite piletinu i krompir na tanjire. Završite ukusan ručak ili večeru salatom od svježeg povrća.
Pileći file sa pečurkama i povrćem
Želimo podijeliti sa vama još jedan zanimljiv recept. Pileći file sa šampinjonima sprema se u neizostavnom kuhinjskom pomoćniku - spori šporet:
- 300 grama šampinjona i 600 grama fileta isecite na jednake komade.
- Narežite luk na kolutiće, a šargarepu na trakice.
- Postavite višestruki način kuhanja na 160 stepeni.
- Stavite puter u činiju i na njemu pržite povrće pet minuta.
- Nakon toga dodajte gljive sapiletinu i kuhajte još četvrt sata.
- Dve kašike pavlake i isto toliko brašna razblažite u 100 ml tople vode.
- Sos sipajte u činiju, posolite i pobiberite. Promiješajte sastojke i kuhajte ih pod zatvorenim poklopcem na temperaturi od 120 stepeni.
Nakon deset minuta, gotovo jelo se može poslužiti za stolom. Ne zaboravite ga ukrasiti svježim sjeckanim začinskim biljem.
Julienne
Ovaj klasični francuski recept može se lako prilagoditi za sporo kuhanje. To ćete vidjeti kada pročitate sljedeći recept:
- Otopiti 25 grama putera u odgovarajućoj posudi i pomešati sa kašikom belog brašna. Lagano miješajte bazu sosa dok ne potamni. Nakon toga u posude sipajte 250 ml mlijeka i promiješajte da ne ostanu grudvice. Kada se sos zgusne, dodajte mu prstohvat muškatnog oraščića.
- Pečurke narežite na kriške, pileći file na kockice. Pržite hranu u posudi za multivarke na biljnom ulju. Kada višak tečnosti ispari, dodajte nasjeckani luk.
- Sos sipajte u činiju i pospite budući julien rendanim sirom.
Delicious julienne će biti gotov za 20 minuta.
Pileći file sa šampinjonima u kremastom sosu u rerni
Ništa manje hranljivo jelo od istih sastojaka, pripremljeno na drugačiji način. Stoga želimo da vam kažemo kako da napravite piletinufil sa šampinjonima u rerni:
- Uzmite 200 grama svježih šampinjona, ogulite ih od filma, isperite i narežite na komade. Nakon toga ih pržite na biljnom ulju dok ne porumene.
- Pileća prsa (600 grama) prepolovite po dužini, zatim ih istrljajte solju i začinima, pospite provansalskim začinskim biljem.
- File stavite u posudu podmazanu biljnim uljem. Prelijte prženim šampinjonima i sitno narezanim lukom.
- Napravi sos. Da biste to učinili, pomiješajte kiselu pavlaku sa bijelim lukom i naribanim sirom. Ako se ne bojite da će gotovo jelo ispasti previše kalorično, onda možete koristiti majonez kao bazu.
- Prelijte prsa filom i pošaljite u zagrejanu rernu na pola sata.
- Gotovo jelo je sočno i ukusno, pa se stoga može pripremiti za svaku proslavu.
Bićemo sretni ako volite pileći file sa šampinjonima u laganom kuhaču. Recepti sa fotografijama prikupljeni u članku pomoći će da vaš redovni i svečani meni bude raznovrsniji.
Preporučuje se:
Sočan pileći file: sastav, sastojci, korak po korak recept sa fotografijama, začinima, tajnama kuhanja i najukusnijim receptima
Sočan pileći file je savršeno jelo uz bilo koji prilog. Možete ga poslužiti za bilo koju priliku - bilo da je u pitanju praznik ili obična porodična večera. Osim ukusa i raznovrsnosti, pileći file je niskokaloričan i vrlo zdrav proizvod koji je pogodan za dijetu tokom dijete. U članku ćemo podijeliti recepte za sočni pileći file kuhan u različitim varijacijama - u tavi, u pećnici
Pileći file: recepti u rerni sa sirom. Kako brzo skuvati ukusno jelo?
Pileća prsa nisu samo dijetetski, već i veoma ukusan proizvod. Od njega možete skuhati nevjerovatna prva jela, pržiti ga sa začinima u tiganju ili poslužiti kao sastojak salate. Ali najukusnija dijetalna mesna jela peku se u pećnici, aromatizirana tvrdim sirom, što jelu daje pikantnu zlatnu koricu. Kako skuvati pileći file? Recepti (uključujući i u pećnici sa sirom) nalaze se u ovom članku
Pohovani pileći file: recepti sa fotografijama
Praženi pileći file je odlično jelo koje se može brzo pripremiti za ručak ili večeru. Danas ćemo sa vama podijeliti zanimljive recepte koje možete lako ponoviti u svojoj kuhinji
Goveđi jezik: koliko kuhati u ekspres loncu, u sporu loncu, recept
Kuvani juneći jezik smatra se odličnom poslasticom koja je odlična za svakodnevne obroke i praznične menije. Ne kuvaju svi ovo jelo kada saznaju koliko dugo se kuva. Ali postoje zgodni načini koje svaka domaćica može podnijeti. Koliko dugo se kuva goveđi jezik u ekspres loncu? O tome se govori u članku
Tepsija sa skutom u sporom loncu- ekspres loncu: opcije kuhanja
Sporo štednjak je moderan kuhinjski aparat koji može zamijeniti pećnicu. Uz njenu pomoć domaćice pripremaju dijetalna i ukusna jela. Da biste napravili doručak, ručak ili večeru, potrebno je samo da stavite komponente u posudu aparata i uključite željeni program. Tepsija od svježeg sira u ekspres loncu smatra se popularnim desertom. U članku je opisano nekoliko načina pripreme
