2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Krompir je univerzalan proizvod. Može se kuvati, dinstati, pržiti. Posebno ukusan će biti krompir pečen u foliji. Predlažemo da proučavate fotografije i recepte u ovom članku.
Prvi način za pečenje krompira
Za pečenje krompira u foliji potrebno je uzeti:
- nekoliko krompira iste veličine (po mogućnosti velikih);
- biljno ulje - nekoliko kašika;
- pavlaka - oko 150 grama;
- majonez - oko 100 grama;
- par kašika kapara ili jedan srednji kiseli krastavac;
- nekoliko čena belog luka;
- kopar, sol, biber.
Kuvanje krompira u foliji
Operite sve krompire četkom. Moraju biti savršeno čiste, jer ih je potrebno ispeći u uniformama. Osušite korijenje. Svaki krompir premažite uljem i umotajte u komade folije. Presavijte pripremljene gomolje u pleh ili oblik otporan na toplotu, stavite u rernu. Za pečenje krompira u foliji biće potrebno otprilike 1,5 sat. Ako imate male gomolje, može potrajati manje vremena. Čim bi trebalovrijeme je isteklo, nožem probušite korijenski usjev, procijenite spremnost. Pripremite sos. Da biste to učinili, sitno nasjeckajte krastavac, dodajte mu majonez i pavlaku. Isecite beli luk i dodajte u sos. Tamo pošaljite sitno nasjeckano zelje. Otvorite foliju, isecite pečeni krompir na 4 dela. U sredinu stavite kašiku sosa. Pokrijte folijom i ostavite posudu da se namače 10 minuta. Krompir se može poslužiti kao prilog ili samostalno. Ako vam sos od majoneze nije dovoljno slan, isečeni krompir pospite solju, a zatim prelijte mešavinom pavlake i krastavaca.
Pečeni krompir
Nudimo još jedan recept kako je ukusno ispeći krompir u foliji. Trebate:
- nekoliko gomolja krompira (bolje je izabrati malu ili srednju veličinu);
- slana mast;
- nekoliko čena belog luka i soli.
Tehnologija kuvanja
Kompir temeljno operite i svaki gomolj isecite po dužini na dve polovine. Uklonite višak soli sa masnoće i narežite na komade čija će veličina biti približno jednaka veličini rezanog krompira. Pripremite so i mleveni beli luk. Svaku polovinu krompira umočite u so, istrljajte belim lukom i stavite komadić slanine, prekrijte drugom kriškom i zamotajte u foliju. U foliju možete staviti 2 ili 3 krompira istovremeno. Pecite u rerni oko 40 minuta. Temperatura je 180 stepeni. Ovo jelo se može napraviti na drvenom uglju. U tom slučaju će vam trebati nekoliko slojeva folijekrompir nije izgoreo.
Savjeti i trikovi za kuhanje
Foliju možete ostaviti prije serviranja pečenog krompira. U njemu će duže ostati toplo, a jelo izgleda spektakularno. Najpogodnije je jesti krompir na kašičicu. Neće oštetiti koru korjenastog povrća i zadržati sos unutra. Najlakši način je ispeći krompir u foliji sa puterom i solju. Ali moguće su različite opcije punjenja. Na primjer, vrlo ukusno će ispasti ako napravite mješavinu krem sira, sira, fete ili običnog tvrdog sira. Od ostataka kobasica možete pripremiti mesni fil: šunke, kobasice, prsa ili slaninu. Kuhano meso, prženo s lukom, bijelim lukom, začinjeno pavlakom, kečapom i majonezom, također će biti odlična opcija za mljeveni krumpir. Originalno punjenje bit će kukuruz iz konzerve s graškom, začinjen kiselom pavlakom i crvenim kavijarom. Pečenje krompira u foliji je jednostavno! Jelo će ispasti izdašno i ukusno.
Preporučuje se:
Koliko kuvati krompir u rerni: korisni saveti. Koliko dugo treba peći krompir u rerni
Bez obzira koliko nutricionisti insistirali na tome da je bolje poslužiti svježe povrće kao prilog mesu ili, u ekstremnim slučajevima, brokulu ili mahunarke, većina ljudi ipak preferira običan krompir od ovih proizvoda. Ali jela od nje također mogu biti korisna, pogotovo ako ih kuhate u pećnici. Ali ne znaju svi kako odabrati pravu temperaturu i vrijeme pečenja. Stoga prvo morate shvatiti kako i koliko kuhati krompir u pećnici
Krompir u foliji: brzo i veoma ukusno
Krompir u foliji je mirisno i iznenađujuće ukusno jelo koje se može poslužiti kao prilog. A piletina ili riba u foliji sa krompirom oduševit će cijelu vašu porodicu svojim izuzetnim ukusom
Kako je ukusno i zadovoljavajuće peći krompir u ljusci u rerni?
Ukusno je peći krompir u rerni na mnogo načina. Danas ćemo pogledati 2 jednostavne metode koje zahtijevaju minimum proizvoda i vremena
Krompir u foliji. Jednostavno i ukusno
Krompir u foliji je jelo koje je savršeno kako za svečanu gozbu, tako i za jednostavnu porodičnu večeru. Sve zavisi od recepta. Ova metoda obrade vam omogućava da uštedite veliku količinu korisnih tvari. Osim toga, djeca jako vole krompir u foliji, jer ponekad, ovisno o receptu, podsjeća na pečeni krompir
Kako pravilno i ukusno ispeći krompir u foliji u rerni?
Mnogi ljudi izbjegavaju takva jela zbog njihovog visokog sadržaja kalorija. Pire krompir sa puterom i gustom pavlakom ili prženi krompir su zaista veoma hranljive namirnice. Ali to se ne odnosi na sve mogućnosti kuhanja za ovaj proizvod. Ako je moguće ispeći krompir u foliji u rerni, onda ćete dobiti ne samo ukusnu, već i zdravu kulinarsku kreaciju. Takve recepte mogu koristiti čak i osobe koje pate od kardiovaskularnih bolesti
