Klasična salata "Maxim" i varijanta sa škampima. Koji sastojci su potrebni i kako kuhati

Sadržaj:

Klasična salata "Maxim" i varijanta sa škampima. Koji sastojci su potrebni i kako kuhati
Klasična salata "Maxim" i varijanta sa škampima. Koji sastojci su potrebni i kako kuhati
Anonim

Ne zna se pouzdano ko je i zašto ovoj salati dao ime "Maxim". Ali, najvjerovatnije, sam autor je smislio ovo ime. Salata "Maxim" je jednostavna, ukusna i zadovoljavajuća. Svako ga može skuhati.

Recept za klasičnu salatu

Klasična salata recept "Maxim". Sastojci za jelo:

  • 600 grama piletine;
  • 200 grama gljiva iz konzerve;
  • 1 veliki luk;
  • 2 kisela krastavca;
  • oko 100 grama 72% majoneze;
  • 1 kašika suncokretovog ulja;
  • malo zelenila;
  • sol.
salata maxim recept
salata maxim recept

Sekvenca

Kako skuvati salatu "Maxim"? Koji je redoslijed pripreme salate:

  1. Prvi korak. Prvo morate skuvati pileće meso u vodi, preporučljivo je uzeti masno meso, filet će biti suv. Možete odabrati pileće butove, tada će salata biti sočnija. Ohladite meso i iseckajte na sitne komade.
  2. Korak dva. Isperite dva kisela krastavca srednje veličine pod mlazom vode.vode. Narežite ih na trake ili kriške, po želji.
  3. Treći korak. Ukiseljene pečurke izvadite iz tegle, najbolji su šampinjoni i malo ih ocedite.
  4. Četvrti korak. Ogulite i sitno nasjeckajte luk.
  5. Peti korak. U zagrejanu šerpu sipajte suncokretovo ulje, dodajte luk. Potrebno je prodinstati pa dodati pečurke. Sve dobro izmješati pa skloniti sa šporeta.
  6. Šesti korak. Dalje, da biste pripremili salatu "Maxim", potrebno je sjediniti sve sastojke. Potrebno je sve napuniti majonezom i ponovo dobro promiješati.
  7. Sedmi korak. Salata se može poslužiti. Po želji jelo se može posuti svježim začinskim biljem prije serviranja.
salat maxim
salat maxim

Salata "Maxim" sa škampima

Treba napomenuti da se ova salata veoma razlikuje od prethodne. Ne postoji jedna razlika, ovo je potpuno zasebno jelo. Potrebni sastojci:

  • meso škampa - 150 grama;
  • kokošje jaje - 3 komada;
  • tvrdi sir - 150 grama;
  • konzervirani ananas - 3 koluta;
  • sok od jednog limuna - 2 kašičice;
  • majonez sa malo masti - 100 grama;
  • par listova zelene salate;
  • kopar po ukusu;
  • sol i biber.

Sekvenca

Kako skuvati salatu "Maxim" sa škampima? Detaljne upute:

Prvi korak. Tvrdo skuvati tri jajeta, ohladiti i iseći na male kockice.

Drugi korak. Ocijedite višak tečnosti iz ananasa i takođe ih nasjeckajte.kocke.

Treći korak. Skuhajte škampe. Da biste to učinili, morate prokuhati vodu, baciti škampe, začinsko bilje, biber u zrnu, lovorov list i dodati malo soli. Ponovo ih prokuvajte i kuvajte još oko dve minute. Zatim stavite škampe u cjedilo i ostavite da se ohlade.

Četvrti korak. Naribajte sir na krupno rende.

Peti korak. Za posluživanje, isperite i osušite listove zelene salate, stavite ih na dno tanjira.

Šesti korak. Morate postaviti prvi sloj salate - ovo su ananasi. Prelijte majonezom.

Sedmi korak. Stavite jaja na ananas i ponovo natopite majonezom.

Osmi korak. Na jaja stavite rendani sir i ponovo sve premažite majonezom.

Deveti korak. Oguljene škampe stavite na sir, a zatim ih lagano poprskajte limunovim sokom. Prije serviranja, salata se može ukrasiti svježim začinskim biljem.

maxim salata sa škampima
maxim salata sa škampima

Bilo koja opcija salate je ukusna i zadovoljavajuća. Važno je da se oba jela pripremaju lako i brzo, gotovo svako može da se snađe. Dobar tek svima.

Preporučuje se: