Pita hleb sa sirom: recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Pita hleb sa sirom, pečen u rerni, najčešće je prilično jednostavna varijacija svakodnevnog doručka. Međutim, ako ovom kompletu dodate još nekoliko različitih proizvoda, možete pripremiti veoma neobično jelo koje je pogodno i za porodičnu večeru i za svečanu gozbu.

Recept 1

Za početak, možete razmotriti jednostavnu verziju pita pečene sa sirom i paradajzom. Ne zahtijeva veliki broj sastojaka, a sam proces kuhanja ne oduzima previše vremena. Lista proizvoda izgleda ovako:

• dva lavaša;
• jedan paradajz;
• 200 grama sira;
• majonez (opciono);
• pola gomile zelenila.

Proces kuhanja

Kao što je ranije pomenuto, recept za pečeni pita hleb sa sirom i paradajzom je prilično jednostavan. Biće moguće brzo izvršiti potrebne radnje. Proces kuvanja se sastoji od sljedećih koraka:

1. Priprema jela je prilično brza, pa stoga na samom početku kuvanja možete podesiti temperaturu u rerni na 200 stepeni i ostaviti da se zagreje.
2. U ovom trenutku potrebno je sir naribati na srednje rende i odvojiti ga od ukupne zapremine i odvojiti mali deo za posipanje po jelu.
3. Operite paradajz, osušite ga i narežite na male komadiće.
4. Isperite sve zelje pod hladnom vodom i sitno nasjeckajte.
5. Rasporedite jedan list pita hleba na sto i premažite ga majonezom ako odlučite da ga koristite.
6. Dalje, dodajte sve sastojke sa jedne ivice lista. Umotajte lavaš u rolnu. Ponovite postupak sa drugim dijelom.
7. Pleh na kojem će se jelo peći prekriti papirom za pečenje. Stavite oba rolata na vrh i pospite rezervisanim sirom.
8. Kuvati jelo dok se sir na vrhu ne otopi. Nakon toga izvadite tacnu. Zatim ostavite pita pečenu sa sirom i paradajzom da se ohladi.

Recept 2

Sada probajte da skuvate pita hleb pečen sa sirom i šunkom. Jelo ispada veoma ukusno i zadovoljavajuće. Ali za njegovu pripremu potrebno je još nekoliko proizvoda. Evo liste njih:

• list lavaša;
• 400 grama šunke;
• 120 grama kisele pavlake;
• vezica luka;
• dva čena belog luka;
• pet kokošjih jaja;
• jedna slatka paprika;
• 150 grama tvrdog sira.

Proces kuhanja

Za razliku od prošlog puta, vrijeme kuhanja lavaša pečenog sa sirom je nešto duže. To je zato što se neki sastojci moraju prethodno pripremiti. Istraživanje cijelog procesa kuhanja:

1. Tri od četiri jaja moraju biti tvrdo kuvana.
2. Četvrto jaje treba umutiti i pomešati sa jednom kašikom kisele pavlake.
3. U ovom trenutku, šunku treba iseći na male kockice.
4. Nasjeckajte bijeli luk.
5. Sir se mora izrendati.
6. Papriku narežite na male komadiće.
7. Nasjeckajte luk.
8. Kada su jaja gotova, potrebno ih je ohladiti, oguliti i iseći na male komadiće.
9. Sve pripremljene sastojke sjediniti u posebnoj posudi sa pavlakom, posoliti i pobiberiti.
10. Sve miješajte dok se sastojci ravnomjerno ne rasporede. Po potrebi možete dodati još malo začina.
11. Rasporedite list pita hleba na sto.
12. Na to stavite nadjev i zagladite ga kašikom tako da se ravnomjerno rasporedi po skoro svim površinama podloge.
13. Radni komad se mora namotati u pravcu suvog dela.
14. Podmažite površinu radnog komada prethodno pripremljenom masom od jaja i pavlake.
15. Zagrejte rernu na 200 stepeni.
16. U ovom trenutku pleh za pečenje treba pokriti papirom za pečenje i tu staviti rolat. Čim se pećnica zagrije, možete staviti radni komad unutra.
17. Za kuvanje jela potrebno je 15 minuta. Signal spremnosti će biti rumenboja.

Recept 3

Sada shvatimo kako skuhati pečeni pita kruh sa kobasicom i sirom. Vrijedi napomenuti da se po sastavu proizvoda ne razlikuje previše od prethodne verzije. Da biste to učinili, potrebni su vam sljedeći sastojci:

• 200 grama lavaša, ili jedno pakovanje;
• 250 grama kuvane kobasice;
• 150 grama tvrdog sira;
• dva paradajza;
• vezica kopra;
• 50 grama majoneze;
• sto grama susama;
• jedno kokošje jaje.

Kuvanje

Za početak recepta za pita hleb pečen sa sirom, potrebno je da pripremite sve sastojke. Za ovo vam je potrebno:

1. Sir se mora propasirati kroz krupno ribanje.
2. Kobasicu narežite na velike kocke. Uradite isto sa paradajzom.
3. Sitno nasjeckajte zelje.
4. Razbijte jaje u posebnu zdjelu i promiješajte.
5. Majonez takođe stavite u posebnu činiju.
6. Sir zajedno sa paradajzom sjediniti u posebnoj dubokoj šolji i promiješati.
7. Pratite ih, na isto mjesto stavite kobasicu i kopar. Ponovo miješajte dok svi sastojci ne budu ravnomjerno raspoređeni.
8. Nakon toga dodajte majonez i ponovo mijesite dok svi proizvodi ne budu ravnomjerno prekriveni njime.
9. Sada treba da raširite list pita hleba na sto i podelite ga na dva jednaka dela. Nakon toga, prerežite ih još nekoliko puta da dobijete osam jednakih komada.
10. Slijedeće, dvije ili tri kašike se polažu na svaki od listovaprethodno pripremljen fil. Sve treba izravnati.
11. Zatim se ivice savijaju i radni komad se savija u mali rolat. Trebalo bi biti čvrsto.
12. Ponovite proceduru sa ostatkom lavaša.
13. Sada upalite rernu na 200 stepeni.
14. Obložite pleh papirom za pečenje.
15. Stavite sve pripremljene rolnice na to.
16. Svaku od njih je potrebno na samom početku namazati razmućenim jajetom.
17. Nakon toga se svaki od njih posipa susamom i lim za pečenje se šalje u rernu.
18. Pečeni pita hleb sa sirom potrebno je kuvati dvadesetak minuta. Možete prestati sa pečenjem kada se dobije zlatna kora.

Recept 4

Dalje će se razmatrati prilično neobičan recept. Da biste ga implementirali, trebat će vam sljedeća lista proizvoda:

• 200 grama tankog lavaša (jedno pakovanje);
• 200 grama dinstanog kupusa;
• dva luka;
• 150 grama tvrdog sira;
• kašika paradajz paste;
• dve kašike kipuće vode;
• ista količina suncokretovog ulja;
• trećina kašičice mešavine bibera;
• dva prstohvata soli.

Kuvanje jela

Kao i prethodne opcije, koraci navedeni u ovom receptu za pečeni pita kruh sa sirom i kupusom izvode se prilično brzo i jednostavno. Slijedeći je algoritam:

1. Luk je potrebno oguliti. Nakon toga onoprati pod hladnom vodom i iseći na male kockice.
2. Sir se mora izrendati.
3. Dalje, suncokretovo ulje se zagreva u tiganju. Čim dostigne potrebnu temperaturu, stavite luk i pirjajte dok komadi ne počnu da postaju providni.
4. Čim se dostigne ova tačka, u luk se dodaje paradajz pasta i prelije kipuća voda. Sve se dobro izmeša i ostavi da se krčka na srednjoj vatri ispod poklopca. Traje oko dvije ili tri minute.
5. U ovom trenutku, u posebnoj posudi, treba da pomešate dinstani kupus sa rendanim sirom. Oba sastojka se dobro izmešaju dok se ne rasporede. Ako postoji takva potreba, onda možete dodati malo soli, iako bi sam kupus trebao biti prilično slan.
6. U posebnoj posudi treba da pomešate dva dela za fil: luk iz tiganja i kupus sa sirom. Sve miksajte dok ne postane glatko.
7. Sada morate sastaviti rolnu. Da biste to učinili, na stolu se otvara list pita kruha. Na to se rasporedi fil i poravna se kašikom. Jedna od ivica mora ostati suha. U njegovom pravcu, morate zakotrljati rolu.



8. Dalje, lim za pečenje prekrijte papirom za pečenje. Pažljivo rasporedite rolat.
9. U poslednjem koraku stavite uložak u rernu i pecite na 200 stepeni 20 minuta, ili dok ne porumenipita bread.

Nadamo se da ćete uživati u predstavljenim jelima. Dobar tek!