Kraljevska hurma: gdje raste, sastav i sadržaj kalorija. Koje su koristi hurmi za organizam

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Kraljevska hurma je plod urmene palme. Vrlo je velika, samo njeno lišće može doseći šest metara dužine. Od davnina se vjerovalo da hurme - kraljevske ili jednostavne, mogu produžiti život, pobijediti mnoge bolesti i u principu spriječiti bolesti. Postoje pouzdani podaci da stogodišnjaci istočnih zemalja dostižu izuzetnu starost jedući ove bobice svaki dan. Za nas je ovo "strani" proizvod i, nažalost, o njemu znamo vrlo malo. Danas nudimo da bolje upoznamo ove plodove, saznamo gdje i kako rastu, a također i otkrijemo koliko su urme korisne za tijelo i postoje li kontraindikacije. Počnimo s voćem.

Šta je kraljevski datum?

Svi smo čuli za ovu bobicu, mnogi je ljudi stalno koriste i svi su je probali barem jednom. Dakle, kraljevska hurma je isto voće, ali različite veličine. Mnogo je veći, ali to ne utiče na njegov ukus i korisne karakteristike. Ova sorta se smatra jednom od najboljih, jer se sa jedne palme godišnje može ubrati do 150 kilograma.beru, dok ostale sorte daju od 60 do 80 kilograma.

Gdje rastu kraljevske hurme?

Maroko, Saudijska Arabija, Tunis i Egipat smatraju se rodnim mjestom palme na kojoj rastu ovi ukusni plodovi. Na teritoriji ovih zemalja pronađeni su tragovi uzgoja urminih palmi. Ali Indijanci vjeruju da su oni prvi saznali za blagotvorna svojstva i okus ovog voća i pripitomljenih palmi. Bilo kako bilo, hurme su rasle na svakoj od propisanih teritorija pre četiri hiljade godina pre nove ere.

U zemljama Drevnog istoka hurme su se smatrale gotovo osnovom ishrane, a Egipćani su od plodova proizvodili alkoholna pića.

Danas su glavni proizvođači kraljevskih hurmi Iran, Irak, Saudijska Arabija, Sirija, Alžir, Tunis, Bahrein i Ujedinjeni Arapski Emirati.

Koristi i štete

U Rusiji ovo voće dolazi u obliku sušenog voća, au mnogim zemljama se tako jede. Prednosti sušenih hurmi su poznate od pamtivijeka i ne smatraju se štetnim. Ovo voće, unatoč činjenici da sadrži puno šećera, indicirano je za korištenje osobama s dijabetesom. Stvar je u tome što to nije šećer na koji smo navikli, već glukoza i fruktoza, koji nisu u stanju naglo podići nivo šećera u tijelu, ali ostavljaju osjećaj sitosti dugo vremena. Prednosti sušenih hurmi su naučno dokazane, a doktori ih često preporučuju za upotrebu u takvim slučajevima:

1. Veliki mentalni stres. Smatra se da su opisani plodovimože povećati efikasnost moždanih ćelija do dvadeset posto.
2. Uz iscrpljenost i veliki fizički napor, samo tri hurme su u stanju, pola sata nakon što ih pojedu, da vrate energiju i snagu čak i najumornijoj osobi.
3. Respiratorne bolesti.
4. Kardiovaskularna insuficijencija. Hurme pomažu radu srca zbog visokog sadržaja kalijuma. Snaga nakon duge bolesti će se brže oporaviti ako ih jedete stalno.
5. Anemija, anemija. Hurme su bogate gvožđem.
6. Dijetalna vlakna i pektin povećavaju pokretljivost crijeva, što služi kao preventivna mjera za razvoj raka. Hurme takođe mogu sprečiti razvoj ulceroznih bolesti creva i želuca.
7. Za poremećaje nervnog sistema.
8. Za povećanje broja zametnih ćelija u muškom tijelu.
9. Naučnici u proučavanju hurmi otkrili su posebne supstance koje blagotvorno djeluju na matericu trudnice, što zauzvrat smanjuje rizik od prijevremenog porođaja, olakšava proces rađanja bebe. Hurme su korisne i za žene nakon porođaja, kako bi se materica brže smanjila, a organizam oporavio.
10. Za jačanje zidova krvnih sudova.
11. Putovanje morem smanjuje rizik od bolesti kretanja i bolesti kretanja.
12. Za česte prehlade.
13. Da poboljšate probavu, eliminišete crijevne smetnje.
14. Prilikom stalnog rada sa računarom preporučuje se hurma za ublažavanje naprezanja očiju. Dobri su i za vid.
15. Da poboljšate cirkulaciju krvi, stabilizirajte krvni pritisak.
16. Za povećanje imuniteta nakon kursa antibiotske terapije.
17. Produžite mladost i život.
18. Za obogaćivanje mleka dojilja vitaminima.
19. Očistiti organizam od kancerogena, holesterola.
20. Kod bolesti unutrašnjeg uha liječe se vrtoglavica i otok.
21. Spriječite razvoj artritisa.
22. Oslobodite mišićne grčeve i bol.
23. Sadrže supstance koje mogu ubiti patogene mikrobe.
24. Za karijes i bolesti desni.

Sada znamo koliko su urme korisne za tijelo. Preporučljivo je dobro ih oprati prije upotrebe, jer se na njihovoj ljepljivoj površini taloži dosta prljavštine i prašine.

Fetalni sastav

Hurme sadrže 24 aminokiseline, mnogo puta više od drugog voća. Od njih izdvajamo:

• triptofan - usporava starenje, uravnotežuje psihičko stanje u slučaju nervnih poremećaja, ublažava nesanicu, stimuliše rad mozga;
• Aminokiselina glutamina neutralizira višak želučane kiseline, i na taj način eliminira i sprječava žgaravicu.

Šta je još korisno u datumima?

• masti - 0,5%;
• ulje - 0,5%;
• šećer - oko 60%, ali je bezopasan, jer se sastoji od fruktoze i glukoze, ne šteti zubima, nije kontraindiciran kod dijabetesa;
• proteini - približno 5,5%;
• minerali i soli (bakar, gvožđe, kalcijum, fosfor, natrijum, kalijum, magnezijum, cink, aluminijum, kadmijum, mangan, sumpor, bor i drugi);
• vitamini B, A, C;
• selen (smanjuje vjerovatnoću raka);
• pektin;
• prehrambena vlakna;
• fluor;
• beta-karoten.

Energetska vrijednost

Mnoge zanima koliko kalorija ima kraljevski datum. Možete ga bezbedno konzumirati umesto drugih slatkiša, jer ovo voće ima malo kalorija. Sto grama palminih bobica sadrži od 142 do 274 kalorije, a ako su sušene ili sušene, onda više, oko 340. Sadržaj suhe tvari u hurmama je od 40 do 77 posto.

Zaključak

Dakle, shvatili smo sastav, sadržaj kalorija, korisna svojstva hurmi. Saznali smo i gdje rastu ovo voće. Zašto odabrati kraljevski datum? Stvar je u tome što je duplo veća nego inače, pa je mekša, bolje i duže zadržava svoje ukusne kvalitete. Mnogi vjeruju da je zato ova vrsta ukusnija i ljepša!