2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Losos u foliji je veoma ukusno i zdravo jelo. Može se poslužiti ne samo za ručak, već i za večeru. Glavna stvar je pravilno odabrati i kuhati ribu. Hajde da se zadržimo na ovome detaljnije.
Savjeti za kupovinu poluproizvoda:
- Smrznuti losos ili odresci moraju biti zatvoreni i bez mirisa. Ako se poluproizvod odmrzne, ni u kom slučaju ga ne treba vraćati u frižider, ali se preporučuje da ga brzo skuvate.
- Prilikom kupovine rashlađenog lososa, vodite računa da ima čvrstu teksturu, svjež izgled i da nema loš miris.
- Prije kuvanja fileta, preporučljivo je provjeriti ima li kosti. Da biste to učinili, nježno prijeđite vrhovima prstiju po površini. Ako osjetite male ubode, potrebno je da izvučete kosti pincetom.
- Ako je moguće, poželjno je sačuvati kožu. U ovom slučaju, riba će ispasti sočnija, nježnija i hranjivija. ako je potrebno, koža se može ukloniti nakon što je losos kuhan. Prednosti takvog jela bit će maksimalne.
Brzi losos u foliji za večeru
Skuvajte ovo jelomožda četrdesetak minuta. Da biste to učinili, narežite filet lososa (500 g) na porcije (po 100 g), natrljajte solju, ostavite da se namače neko vrijeme. Dvije veće šargarepe nasjeckajte na kolutove, a paradajz na kriške. Popržite povrće na maslinovom ulju uz dodatak tri kašike omiljenog kečapa i soli. Zatim ribu stavite u foliju, na vrh rasporedite dinstanu šargarepu i paradajz i umotajte u vrećicu. Zagrijte pećnicu. Losos u foliji treba peći pola sata. Poslužite sa kuvanim pirinčem ili krompirom.
Losos u foliji sa povrćem
Za pripremu jela trebat će vam: file lososa (100 grama), pola crvene paprike, deset mahuna svježeg graška. Foliju namazati puterom, a ribu sa malo soli i bibera. Papriku operite i narežite na trakice. Stavite ribu na foliju, prekrijte je povrćem i posolite po ukusu. Zatim ga zamotajte u obliku koverte, napravite nekoliko uboda kako bi para izašla, a zatim stavite u zagrijanu rernu. Preporučljivo je kuhati jelo u roku od pola sata. Otvorite foliju pet minuta pre kraja pečenja. To je potrebno kako bi riba malo porumenila. Poslužite uz omiljeni prilog.
Kako kuhati? Losos u foliji sa voćnom salsom
Djeci će se svidjeti ovo jelo. Prvo se preporučuje priprema voćne salse. U posudi pomešati sto grama kockica ananasa, paprike (žute i crvene), sitno seckani luk itri čena belog luka. Začinite sokom od ananasa (100 gr) i dodajte tri velike kašike kečapa od paradajza. Ostavite voćnu salsu u frižideru do serviranja.
File lososa narežite na komade od sto grama. Posolite i popaprite svaku od njih. Stavite ih na foliju, odozgo rasporedite kriške limuna i umotajte ih u obliku koverte. Pecite u zagrejanoj rerni dvadesetak minuta. Poslužite sa salsom.
Prijatan apetit!
Preporučuje se:
Ceviche: recept za losos, losos, tunjevinu. peruanska kuhinja
Publikacija predstavlja izbor recepata iz peruanske kuhinje. Naučit ćete kako napraviti vlastiti ceviche od dostupnih sastojaka
Ukusni i jednostavni recepti: ispecite lososa u foliji
Losos obično vole čak i oni koji su cool prema ribljim jelima. Kako ga skuvati najukusnije?
Cum losos u foliji u rerni (recept)
U članku ćemo razmotriti kako pravilno skuhati ketu u foliji u pećnici. Ako je riba mala, onda je možete ispeći cijelu, ako ste kupili veliki primjerak, onda je prikladnije podijeliti na zasebne odreske. Međutim, u ovom slučaju potrebno je namotati foliju za svaki komad posebno. Da, i zgodnije je poslužiti chum losos u foliji svima na tanjuru, okrećući njegove rubove na sve strane
Pink losos u foliji. Najbolji recepti
Jelo od ružičastog lososa može biti ne samo ukusno i kalorično, već i vrlo zdravo. Ova riba sadrži uobičajene i rijetke elemente hrane (kob alt, krom, sumpor, fosfor, vitamin PP). Pored glavnih minerala i vitamina, sadrži i nezasićene masne kiseline
Losos u foliji u rerni: recepti
Losos pripada porodici lososa i zapravo je njen najvredniji predstavnik. Odlikuje se vrlo mekim i ukusnim mesom, koje uključuje dovoljno veliku količinu vitamina i minerala
