Voćni kolač sa želatinom i pavlakom: sastojci, recept s opisom, karakteristike kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ukusni kolači ne zahtijevaju nužno puno vremena i truda. Voćni kolač sa želatinom i pavlakom jedan je od jednostavnih i ukusnih deserta. Za njegovu pripremu ili se posebno priprema biskvit, ili se koriste gotove opcije od kolačića, keksa itd.

torta sa voćem i ribizlama

Ovaj recept za voćnu tortu sa želatinom i pavlakom je dobar jer možete uzeti bilo koje bobičasto voće, voće. Svaki put možete dobiti novo jelo sa posebnim ukusom i aromom.

Za biskvit trebate uzeti sljedeće sastojke:

• sto grama brašna za palačinke;
• dva jaja;
• sto grama putera;
• sto grama šećera;
• kašičica vanilin šećera;
• kašičica praška za pecivo.

Za fil je potrebno pripremiti:

• 150 grama bilo kojeg voća ili bobičastog voća;
• 300 grama kisele pavlake;
• par grančica crvene ribizle;
• 40 grama želatine;
• pola čašešećer u prahu.

Ova torta se može pripremiti sa narandžama, kivijem, jagodama, baštenskim voćem. Što više okusa, to bolje.

Proces pravljenja torte

Prvo pripremite biskvit. Rerna za ovo se zagreva na 170 stepeni. U zdjelu prosijte brašno, dodajte prašak za pecivo i dobro izmiješajte suhe sastojke. Uvesti jaja, obe vrste šećera. Maslac se unapred izvadi iz frižidera da ima vremena da omekša. Dodajte ga u test. Mesite. Radni komad je mekan. Posudu za pečenje namažite komadićem putera, premažite tijesto. Pecite biskvit za voćnu tortu sa želatinom i pavlakom tridesetak minuta.

Želatin se prelije sa pola čaše hladne, ali prethodno prokuvane vode, ostavi dvadesetak minuta. Posebno umutiti pavlaku i šećer u prahu. Rezultat bi trebala biti homogena masa.

Zdjela želatine se stavlja na šporet, zagrijava na laganoj vatri dok se potpuno ne otopi. Nakon toga skloniti sa vatre i u tankom mlazu dodati kremu od pavlake. Ostavite da se masa ohladi.

Sastavljanje torte

Bobice i voće se operu, osuše, iseku na komade proizvoljne veličine. Biskvit se ohladi, a zatim izlomi na srednje komade. Uzmite dublju zdjelu, prekrijte je prozirnom folijom kako bi se torta mogla preokrenuti. Premažite sloj voća, zatim komadiće keksa. Ponavljajte slojeve dok proizvodi ne priđu kraju. Sve prelijte kremom, prelijte voćnom tortom sa biskvitom, pavlakom i želatinom sa prozirnom folijom i stavite u frižiderčetiri sata. Prije serviranja skinite foliju sa torte, okrenite je. Ukrasite vrh grančicama ribizle.

Jednostavna torta od kolačića

Ova opcija je dobra jer ne zahtijeva pečenje biskvitnih kolača. Ova verzija torte je posebno omiljena kod djece, jer mogu aktivno učestvovati u njenoj pripremi.

Za ovako ukusnu voćnu tortu sa želatinom i pavlakom potrebno je uzeti sljedeće proizvode:

• 500 grama kisele pavlake;
• 20 grama želatine;
• 120 grama peciva;
• 150 grama šećera;
• bilo koje voće u bilo kojoj količini.

Jagode, kivi, kruške i jabuke mogu biti odličan fil za tortu.

Cookie Cake Cooking

Želatin se natopi prema datim uputstvima. Šećer i pavlaku dobro umutite mikserom da krema postane homogena. Voće i bobice su oguljene, isečene na komade.

Nabubreni želatin se zagreva dok se potpuno ne otopi, a zatim se dodaje u kiselu pavlaku i meša. Kolačići se lome na velike komade, ne treba ih pretvarati u mrvice.

Forma za tortu se mora duboko uzeti, prekriti se prozirnom folijom, položiti sloj voća, preliti sa polovinom kisele pavlake. Zatim stave kolačiće, ponovo preliju ostatkom pavlake.

Voćnu tortu sa želatinom i pavlakom najbolje je pripremiti uveče, stavite je u frižider preko noći. Prilikom serviranja skinite prozirnu foliju sa njega, okrenite na tanjir.

torta bez pavlake: ukusna opcija

Da li je moguće napraviti ukusnu voćnu tortu sa želatinom bez pavlake? Da naravno. Kao zamjena koriste se prirodni jogurt i svježi sir. Za ovu opciju deserta potrebno je uzeti sljedeće sastojke:

• 500 grama svježeg sira i jogurta svaki;
• pet kašika kondenzovanog mleka;
• jedna i po šolja šećera;
• pet keksa, bolje pecivo veliko;
• dvije vrećice vanilije;
• voće po ukusu;
• 20 grama želatina.

Kako napraviti ukusnu voćnu tortu sa pavlakom i želatinom? Kalup za tortu je prekriven prozirnom folijom. Kolačići se lome na velike komade, stavljaju na dno kalupa. Želatinu natopite prema uputstvu, pa zagrijte dok se masa potpuno ne otopi. Jogurt umutiti sa šećerom i vanilijom. Sipajte pola želatine. Posebno umutiti svježi sir, kondenzirano mlijeko i još jednu vrećicu vanilina. Dodajte seckano voće. Mix. Dodajte ostatak želatina.

Na kolačiće se polaže sloj jogurta, a na njega - svježeg sira. Gotov kolač ostavite da odstoji oko pet sati u frižideru.

Bazna torta od kolačića

Za ovu verziju jednostavnog deserta trebate uzeti:

• 250 grama kolačića;
• 600 grama kisele pavlake;
• sto grama šećera;
• 25 grama želatine;
• omiljeno voće;
• sto grama putera;
• opciono pet grama vanilin šećera.

Kolačići se pretvaraju u mrvice. Zgodno je to učiniti blenderom ili samo oklagijom. Sameljite mrvice sa puterom. Na dno kalupa za tortu polažu se mrvice, pažljivo utisnute rukama. Šaljite formu sa podlogom za tortu u frižider na četrdeset minuta.

Želatin se namače u 100 grama vode 20 minuta. Nakon bubrenja, zagrijati dok se ne otopi.

U pavlaku se dodaju šećer i vanilin. Promiješajte da se šećer otopi. U tankom mlazu sipajte želatin. Voće se reže na kriške ili krugove. Dakle, kriške narandže izgledaju prilično ukusno.

Ohlađeni kolač prelije se pavlakom, voće se malo utopi u masu i pošalje u frižider dok se potpuno ne stvrdne.

Žele se takođe može koristiti za ukrašavanje ove torte. Možete kupiti gotove, ili ga možete sami skuhati koristeći praznine.

Ukusna torta je divan desert uz čaj ili kafu. Mogu upotpuniti gotovo svaki obrok. Međutim, ne postoji uvijek želja, pa čak i prilika za pečenje kolača, pripremu kreme i prikupljanje izuzetne delicije. Tada u pomoć priskaču jednostavni, ali ukusni recepti. Ovo bi mogla biti opcija da napravite voćnu tortu sa želatinom i pavlakom. Može ga pripremiti cijela porodica, jer ne zahtijeva puno radnje.