2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Voće je neizostavan element ishrane, jer obezbeđuje čoveku organske kiseline, zahvaljujući kojima se održava ravnoteža u probavnom sistemu. Ovi izvori života aktivno sprječavaju pojavu i širenje neželjenih slobodnih radikala u tijelu, što dovodi do starenja i gubitka elastičnosti stanica kože. Zato lekari preporučuju korišćenje mirisnih plodova ne samo unutra, već i za pravljenje maski od njih.
Najviše vitamina je koncentrisano u gornjim slojevima voća: kora, kora. Stoga se voće sa čistom površinom ne može rezati. Kao što je napomenuto, ujutro je korisnije koristiti voće na početku, dok glavne prehrambene proizvode - oko 20 minuta kasnije. Ne možete jesti sočno voće noću, jer to može izazvati neželjenu fermentaciju u crijevima, a umjesto dobra, dobit ćete štetu.
Voće je podijeljeno u određene grupe. Svaki od njih, na osnovu boje, kombinuje voće koje ima vrijedna nutritivna svojstva svojstvena samo njima. Dakle, ljudska ishranamora sadržavati plodove različitih vrsta. Dakle, na osnovu boje formiraju se sledeće grupe voća: crveno, narandžasto, zeleno, lila, žuto i belo-smeđe.
Grupa crvenog voća kombinuje lubenicu, ružičasti grejpfrut i jagode. Sadrže visoku koncentraciju karotenoida koji usporavaju proces oksidacije. Zahvaljujući njima zaustavlja se razvoj kancerogenih tumora, a mogu se spriječiti i kardiovaskularne bolesti. Crveno voće treba jesti svježe, a po mogućnosti ne ustajalo.
Predstavnici narandžaste grupe voća - mango i kajsija. Bogate su beta-karotenom. Ovo je supstanca koja doprinosi stvaranju vitamina A, koji utiče na oštrinu vida. Karoten je također dobar antioksidans.
Od zelene grupe voća vrijedi izdvojiti avokado i zelene jabuke. Ovo voće sadrži hlorofil, elemente u tragovima - kalcijum, kalijum, magnezijum - i veliku količinu dijetalnih vlakana koja poboljšavaju probavu. Hlorofil može spriječiti nastanak raka. Prema mišljenju nutricionista, voće je bolje jesti sirovo.
Jorgovan kombinuje šljive, grožđe, borovnice, kupine. Sadrže antioksidanse koji sprečavaju stvaranje krvnih ugrušaka. Pomažu u efikasnoj borbi protiv patogena, pomažu u odlaganju starenja živih ćelija u tijelu. Kuvanje smanjuje njihovu nutritivnu vrijednost, pa je najbolje jesti ovo voće sirovo.
Žuto voće su jabuke, dinja, ananas, breskve. žutagrupa sadrži brojne flavonoide. Ove organske supstance aktiviraju probavu, imaju antibakterijska i antioksidativna svojstva.
I na kraju, bijelo-braon grupa uključuje bijelo, bež i smeđe voće: banane, hurme, bijelu dinju, krušku smeđe kože. Supstance alicin i selen koji se nalaze u njima učestvuju u podržavanju rada srca, snižavanju nivoa neželjenog holesterola u krvi.
Različite grupe voća u svakodnevnoj prehrani - ključ zdravlja! Voćna dijeta je put do vitke figure!
Preporučuje se:
Tinktura bobičastog voća kod kuće - ukusi bašte u bilo koje doba godine
Šta vas može razveseliti u prohladno zimsko veče brže od domaće tinkture od bobičastog voća? A ako je insistirala na, na primjer, malinama ili trešnjama sakupljenim u vlastitoj bašti, onda je to općenito prilika da dobije naboj ljetne snage i inspiracije. Više o ovome u nastavku
Dezert od skute i voća. Deserti od voća i bobica
Teško je reći ko je i kada pripremio prvi voćni desert u istoriji. Međutim, on je tačno znao šta radi. Teško je zamisliti upaljač u svakom pogledu slatko jelo. Ali što je najvažnije, izgledat će lijepo i spektakularno na stolu. Vjerovatno su zato deserti s dodatkom bobičastog i voćnog voća i dalje zasluženo popularni
Kompot je ukusan! Recepti za kompote od voća, bobica i sušenog voća
Kompot je slatko prozirno piće spravljeno od svježih, smrznutih ili sušenih bobica i voća. Bogat je vitaminsko-mineralnim sastavom i priprema se po nekoliko različitih recepata, od kojih će najbolji biti opisani u današnjem članku
Slatkiši od sušenog voća. Kako napraviti raznobojne bombone od sušenog voća
Slatkiši od sušenog voća su poslastica koja se lako pravi i koja razbija stereotip da ukusni slatkiši ne mogu biti dobri za tijelo. Uostalom, osnova takvih proizvoda uključuje proizvode koji sadrže veliku količinu minerala i vitamina. Ovo posebno važi u proleće, posebno ako ste srećna majka i vaša beba stalno traži slatkiše
Ugljikohidrati: značenje u koje se grupe dijele ugljikohidrati i njihova uloga u ljudskom tijelu
Ugljikohidrati su jedan od najvažnijih elemenata potrebnih za održavanje optimalnog stanja ljudskog tijela. To su glavni dobavljači energije, koji se sastoje od ugljika, vodika i kisika. Nalaze se uglavnom u biljnim proizvodima, odnosno šećerima, pekarskim proizvodima, integralnim žitaricama i žitaricama, krompiru, vlaknima (povrće, voće)
