2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Sam fraza "prženi šampinjoni" čini da se mnogi ljudi osjećaju gladni. Zato nemojmo oklijevati, već probaj skuhati ove ukusne gljive.
Ako uštedite vrijeme i trud, koristite predloženi recept. Jedno je od najjednostavnijih, ali to ne umanjuje prednosti samog jela. Pržene šampinjone možete poslužiti kao prilog ili kao glavno jelo. Što se tiče sastojaka, nećete morati trčati po trgovinama pokušavajući pronaći rijetke proizvode. Sve je dostupno tokom cijele godine. I nisu potrebne posebne vještine.
Kako kuhati pržene šampinjone?
Dakle, trebaće vam pola kilograma svježih šampinjona, jedan jaki luk, tri pune kašike suncokretovog ulja, prstohvat soli, malo crnog bibera i vezica kopra. Broj sastojaka, naravno, može se mijenjati. Zapamtite da je ovaj recept napisan za dvije ili tri osobe. Dakle, za početak očistite šampinjone (ako je potrebno), isperite ih u hladnoj vodi i nasjeckajte. Možete ih narezati na tanke kriške, a možete i na kockice - ovo je već stvar ukusa. Očistite luk sa ljuske i sitno nasjeckajte.
Neki vole da luk seku na pola prstena - pa, ovo nije zabranjeno. Uzmite dublji tiganj i nalijte malo ulja u njega. Baci luk tamo. Trebalo bi da bude malo prženo - do pola kuvano. Kada dobije zlatnu boju, slobodno joj pošaljite gljive. Jelo malo posolite i pobiberite. Dok su pečurke pržene, ne zaboravite ih miješati dok sva tečnost iz njih potpuno ne ispari. Isperite vezicu kopra i nasjeckajte. Neposredno prije serviranja pržene šampinjone posipaju mirisnim začinskim biljem. Ispada veoma ukusno!
Pečurke pržene u laganom loncu
A evo još jednog recepta koji se razlikuje po tome što multivarka radi skoro sve za kuvara. Ovaj kuhinjski aparat uvelike pojednostavljuje život modernih domaćica. Dakle, recepti su izmišljeni posebno za multivarke. Pripremite se za dvije pune porcije. Uzmite pola kilograma pečuraka, jedan lovorov list, jedan srednji luk, so i biber, tri kašike masne pavlake. Ako se ne bojite eksperimentiranja, možete uzeti još par listova estragona.
Način kuvanja
Pečurke se moraju dobro oprati i staviti u spori šporet. Postavite način rada "gašenje". Postavite vrijeme na 40 minuta. Imajte na umu da nema potrebe za dodavanjem vode. Pečurke će se kuvati u sopstvenom soku. Ne brinite, to uopšte neće uticati na njihov ukus. Nakon četrdesetak minuta u šampinjone dodajte luk narezan na kolutiće, svu pavlaku, začine i malo svježeg začinskog bilja (po želji). PoslijeDa biste to učinili, odaberite način rada "Pečenje" i postavite vrijeme - 30 minuta. Vlaga koja još uvijek ostaje u gljivama konačno će ispariti. Pržene šampinjone u pavlaci možete poslužiti za stolom! Ako se striktno pridržavate uputstava i uputa, trebali biste dobiti nevjerojatno ukusno i aromatično jelo. Osnovno pravilo je da se jede toplo dok se pavlaka ne zgusne.
Preporučuje se:
Prženi krompir sa šampinjonima: sastojci, korak po korak recept sa fotografijama, tajne kuvanja
Prženi krompir sa pečurkama je jednostavan, ali zadovoljavajući obrok koji se brzo i lako pravi. U receptu je malo sastojaka, ali to ne čini jelo manje ukusnim. Naprotiv, mnogima se to sviđa. U njemu mogu uživati svi bez izuzetka. I vegetarijanci, i postači, a osim toga i ljubitelji guste i zasitne hrane
Prženi spanać i njegove prednosti. Kako jesti spanać
Za nas je spanać egzotičan. Većina stanovništva je navikla na kopar i peršun, ali ne i na spanać. Ali u nekim stranim zemljama ovaj proizvod je neizostavan sastojak velikog broja jela. Spanać se koristi kao prilog i samostalno se kuva kao začinjeno jelo. Na primjer, prženi spanać. Kako ga koristiti i u kom obliku ovo zelenilo sadrži više vitamina, čitajte dalje
Prženi krompir: recepti sa fotografijama
Prženi krompir je jedno od najukusnijih jela. Uprkos kalorijskom sadržaju takve hrane, svako od nas neće odbiti tanjir krompira. Sve domaćice pripremaju jelo na različite načine. Neki prženi krompiri su mekani, dok su drugi prženi i hrskavi. Ali uvek je ukusno
Przeni luk kao prilog ili grickalica. Prženi luk sa jajetom
Za većinu domaćica, prženi luk je samo posredna karika u pripremi brojnih jela. U međuvremenu, povrće je nezasluženo uvrijeđeno: pravi vrlo ukusne samostalne delicije
Prženi šampinjoni sa lukom i šargarepom: metode kuhanja
Danas su šampinjoni popularan proizvod. Od ovih gljiva se prave salate, supe, kuvaju se sa raznim vrstama mesa i povrća. Ovo jelo odlično ide uz mljeveni krompir, kuvani pirinač ili heljdu. Ovaj članak govori o receptima za pržene šampinjone s lukom i mrkvom
