Blueberry Cupcake: Recepti za kuhanje
Blueberry Cupcake: Recepti za kuhanje
Anonim

Borovnice su odavno cijenjene među ljubiteljima slatkih deserta. Uostalom, pečenje s ovom bobicom ispada vrlo ukusno. Danas predlažemo da saznamo kako napraviti muffin od borovnica. Budući da se ova bobica ne može svugdje kupiti svježa, u receptima ćemo je koristiti smrznutu. Takav proizvod se prodaje u većini domaćih prodavnica po veoma pristupačnoj ceni.

kolačić sa borovnicama
kolačić sa borovnicama

recept za muffine od borovnice

Ako želite da počastite svoju porodicu ili goste ukusnim desertom, ali ne želite da trošite puno vremena na njegovu pripremu, koristite ovu opciju. A potrebni su nam sljedeći sastojci: 4 jaja, 150 grama šećera, puter i brašno, jedna i po vrećica praška za pecivo i 10 grama vanilina. Od ovih proizvoda pripremit ćemo tijesto. Za glazuru nam treba i 80 grama šećera u prahu, 1 protein i par kašika limunovog soka.

borovnica cupcake photo
borovnica cupcake photo

Proces kuhanja

Šolja sa borovnicama (fotografija se može vidjeti u članku) po ovom receptu je vrlo jednostavna. Prvo morate odmrznuti bobice u mikrovalnoj pećnici ili prirodnim putem. Stavite omekšali puter u malu činiju sa visokim stranicama. Dodajte vaniliju i šećer i umutite dok ne postane glatko. Zatim dodajte jaja i ponovo umutite. U posebnu posudu sipajte polovinu brašna. Dodati prašak za pecivo za testo i izmešati. U posudu sa masom od jaja sipajte brašno. Počinjemo sa dijelom koji je pomiješan sa praškom za pecivo. Dobro umutiti.

Oblik u kojem ćemo peći tortu s borovnicama namažemo puterom i posipamo sa malo brašna. Na dno staviti tanak sloj testa. To se radi kako bobice ne bi klizile prema dolje tokom pečenja. U preostalo tijesto dodajte borovnice i promiješajte. Zatim ga predajemo u obrazac. Površinu poravnamo špatulom i stavimo u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Naš kolač će biti pripremljen za oko 50 minuta. Sve zavisi od rerne. Zatim gotov pečenje izvadimo, malo ohladimo i izvadimo iz kalupa. Dok se kolač hladi, možete pripremiti glazuru. Da biste to učinili, umutite prah s proteinima i limunovim sokom dok se ne formira viskozna masa. Pokrivamo njenu tortu. Sve! Naš desert je spreman za posluživanje.

cupcake sa borovnicama u loncu
cupcake sa borovnicama u loncu

Šolja sa borovnicama na kefiru u spori šporet

Pružamo vam pažnju veoma interesantnog recepta koji vlasnici kuhinjskih čudotvoraca mogu lako pripremiti. Štaviše, ispeći ćemo takav kolač ne samo s brašnom, već i sagriz. Ovo će dati posebnu strukturu gotovom kulinarskom proizvodu.

Sastojci

Da napravimo cupcake potrebno je da vodimo računa o sledećim sastojcima: par čaša brašna, dve kašike griza, dva jaja, 1 čaša (250 ml) šećera i kefira, 50 ml kukuruza ulja, kašičica praška za pecivo, prstohvat soli, pola kašičice sode i 200 grama borovnica.

Upute

Prvo, uzmite jaja i odvojite belanca od žumanaca. Umutiti prvu do čvrste pjene. Žumanca sameljite sa šećerom. Zatim sjedinimo bjelanca i žumanca, umutimo. Dodajte puter i kefir. Ponovo umutite. U posebnu posudu šaljemo brašno, griz, sodu, so i prašak za pecivo. Zatim prosijte ove sastojke u tečnu smjesu. Mešajte dok masa ne postane homogena. Testo na kraju treba da ima konzistenciju guste pavlake. Dodajte mu borovnice i lagano promiješajte. Podmažite posudu multivarka uljem. Stavite testo u njega. Kolač od borovnica u sporom štednjaku treba peći u režimu pečenja 60 minuta. Zatim desert treba malo ohladiti, posuti šećerom u prahu i ukrasiti bobičastim voćem. Sada možete sjesti da popijete čaj sa ukusnom poslasticom.

kolač sa borovnicama na kefiru
kolač sa borovnicama na kefiru

Mafin od borovnice sa pavlakom

Za pripremu ovog ukusnog deserta potrebni su nam sledeći sastojci: 200 grama brašna, 50 ml biljnog ulja (za podmazivanje kalupa), dva jaja, 200 ml kisele pavlake, dve kašičice ekstrakta vanile, pola kašičica praška za pecivo za testo, 170 grama šećera i 120 gramaborovnice. Koristićemo i streusel preliv. Može se pripremiti od 40 grama brašna, 15 grama putera i isto toliko šećera.

Pa krenimo da pravimo naš muffin od borovnica. Prosejte brašno, a puter narežite na kockice. Dodajte ostale sastojke za tijesto. Miksamo. Predstavljamo borovnice. Posebno pomiješajte sastojke za streusel preljev. Formu u kojoj će se desert peći treba namazati uljem. Rasporedimo tijesto, a po vrhu dodamo posip. Kulinarski proizvod pecite oko pedeset minuta na 180 stepeni. Ako želite da napravite kolače u porcijama, možete koristiti kalupe za mafine.

Preporučuje se: