Jednostavni recepti za krompir u kiseloj pavlaci u spori šporet

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Pitanje šta skuvati za prilog, postavljamo se vrlo često u svakodnevnom životu. Uvijek želite da pojedete nešto ukusno i neobično. Krompir je najčešći prilog. Pržimo ga, gnječimo, dinstamo sa povrćem. Ali šta ako ga skuvate u kiseloj pavlaci? Ispast će vrlo ukusno i nježno. Osim toga, takav krompir se može koristiti i kao samostalno jelo.

Krompir sa pavlakom u laganoj loncu

Da biste ubrzali proces kuhanja, možete koristiti spori štednjak. Ovo će vam uštedjeti vrijeme, a krompir će sigurno ispasti onako kako ste namjeravali. Trebat će nam:

• Krompir - pola kilograma.
• Pavlaka 20% - 250 grama.
• Sol i puter - po 0,5 kašičice.
• Voda - 150 ml.
• Muškatni oraščić i mljeveni crni biber - po 0,5 kašičice.

Algoritam kuvanja krompira u kiseloj pavlaci u laganom šporetu je sledeći:

1. Kompir ogulite i narežite na srednje komadeveličine. Dodajte sve začine i promiješajte.
2. Prebacite masu u zdjelu multivarka.
3. Pavlaku umutiti sa vodom dok ne postane glatka i preliti preko krompira. Prelijte maslacem.
4. Uključite uređaj u režimu "gašenje" na 40 minuta. Krompir u kiseloj pavlaci u sporoj peći je gotov. Prilikom serviranja možete posuti začinskim biljem.

Krompir sa povrćem

Naše jelo možete diverzificirati dodavanjem povrća. Za ovo nam je potrebno:

• Krompir - jedan kilogram.
• Koren celera i peršun - po jedan medij.
• Šargarepa je jedna stvar.
• Cvjetača - 300 grama.
• Luk - jedna glavica.
• Konzerva graška - jedna mala tegla.
• Biljno ulje - za prženje.
• Sol, mljeveni biber - po vašem ukusu.
• Voda - 150 mililitara.

Način kuvanja krompira u kiseloj pavlaci u spori šporet:

1. Sitno nasjeckajte crni luk, narendajte šargarepu i pošaljite u spori štednjak, podesivši način rada "Prženje".
2. Zatim dodajte krompir narezan na kockice i malo posolite. Prebacite aparat na opciju "gašenje", zatvorite poklopac i znojite se 20 minuta.
3. Sada pošaljite nasjeckano zelje, kupus, zeleni grašak u krompir, dodajte sve začine i sol. Prelijte kiselom pavlakom razblaženom u vodi.
4. Zatvorite poklopac i nastavite dinstati dok ne omekša.

Krompir sa sirom

Sljedeći receptkrompir u kiseloj pavlaci u spori šporet je veoma jednostavan. Potrebni su nam ovi sastojci:

• Jaje je jedan komad.
• Krompir - jedan kilogram.
• Beli luk - četiri češnja.
• Pavlaka 25% - 300 grama.
• Bilo koji začin za krompir - po ukusu.
• Tvrdi sir - 300 grama.
• So - po vašem ukusu.
• Maslac - za podmazivanje kalupa.

Pripremanje krompira u kiseloj pavlaci u spori šporet je veoma jednostavno:

1. Oguliti gomolje krompira, iseći na krugove debljine ne veće od pet milimetara.
2. Beli luk propasirati kroz prese, narendati sir.
3. Umutiti jaje, dodati pavlaku, začin, beli luk, so, sir. Napravite homogenu masu.
4. Sada svu masu sipajte u krompir i dobro izmiješajte. Ostavite da se marinira četvrt sata.
5. Zdjelu multivarke namazati puterom i staviti krompir u sos.
6. Podesite program "Pečenje". Jelo je gotovo za oko 50 minuta.

Trkovi i savjeti

Da biste uspjeli, morate slijediti jednostavna pravila:

• Da biste izbjegli pravljenje kaše, narežite krompir na srednje komade.
• Pavlaka treba da ima najmanje 20% masti.
• Bolje ga je razrijediti vodom ili vrhnjem, tada će jelo ispasti sočnije.
• Slobodno dodajte začine, krompir je u skladu sa svim začinima.
• Krompir u pavlaci se može kuvati sa bilo kojim povrćem, mesom i pečurkama.
• Možete koristiti cijelumali gomolji krompira, ispast će vrlo neobično.