Krilca u medenom sosu: recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Pileća krilca u medenom sosu je neverovatno ukusno i izdašno jelo koje će sigurno ceniti svaki poznavalac vrhunske i originalne grickalice. Malo je vjerovatno da će postati samostalno jelo, ali kao dodatno - svakako. Nedavno su pileća krilca bila drugorazredni proizvod. Koji dio piletine se smatra najukusnijim i najukusnijim komadom? Naravno, noga! Ali raznovrsnost načina pripreme pilećih krilca doprinijela je njihovoj popularnosti.

Pileća krilca u medenom sosu u rerni

Uz minimalni set sastojaka koji se mogu naći u svakom frižideru, minimum muke i troškova - i ukusna večera za porodicu je spremna. Recept za ovo jelo je toliko jednostavan i nekompliciran da ga može skuhati i najmlađa i najneiskusnija domaćica. Šta je još ostalo? Samo proučite direktno recept za krilca u medenom sosu. Za pripremu ovog jela trebat će vam sljedeći sastojci:

• direktno ohlađena pileća krilca (oko 1 kilogram);
• dve kašike cvetnog ili lipovog meda (bolje je dati prednost debljoj sorti);
• 4 kašike soja sosa;
• suncokretovo ulje za prženje.

To je to. Ništa drugo neće biti potrebno. Inače, za ovo jelo prikladna su i smrznuta krilca. Samo ih treba prethodno odmrznuti na sobnoj temperaturi. Ohlađeni proizvod oprati, očistiti od "panjeva" i perja, staviti u čistu posudu, dodati med i soja sos, dobro promešati.

Dok se krilca kisele, možete pripremiti lim za pečenje. Da biste to učinili, mora biti prekriven folijom i podmazan biljnim uljem. Zatim rasporedite krila, prekrijte drugim listom folije i pošaljite u rernu da se peče. Meso se krčka oko 30 minuta.

kineska pileća krilca

Ovo jelo je pogodno za one koji vole oštar i bogat ukus. Pileća krilca u medenom sosu su umereno ljuta i ljuta. A paradajz prisutni u sastavu čine ovo jelo nečim sličnim chakhokhbiliju. Ovaj recept svakako treba dodati u svoju kasicu prasicu! Potrebni sastojci:

1. Pileća krilca (otprilike 2 kilograma).
2. Prirodni med (oko tri supene kašike).
3. Soja sos, bez kojeg ne može nijedno kinesko jelo (koliko meda).
4. Sos od paradajza (oko 3 supene kašike), može se zameniti paradajz pastom.
5. Bukvalno 2-3 čena belog luka.
6. Sol i biljno ulje.

Krilca se mogu koristiti smrznuta, ali je bolje dati prednost rashlađenom proizvodu. Takođe ih je potrebno oprati, očistiti od ostataka perja i dobro osušiti.

Način kuhanja

U ovom slučaju, krilca treba prerezati na dvije polovine - to je neophodno da bi se meso lakše pržilo u tiganju. Nakon toga, krilca je potrebno dobro marinirati. Da biste to uradili, propasirajte beli luk kroz presu, istrljajte svako krilo sa njim, posolite.

Sada treba uzeti veliki i duboki tiganj, staviti na vatru i dobro zagrijati. Pileća krilca pržite u maloj količini biljnog ulja do zlatno smeđe boje. Ne više! Meso treba pržiti postepeno, takoreći u porcijama. Nakon toga sve ih treba staviti u šerpu, dodati paradajz i soja sos, pržiti na srednjoj vatri. Čim su krilca skoro gotova, treba dodati med i češanj belog luka, propušten kroz presu.

Pileća krilca u medenoj glazuri

Neverovatno nežno i neverovatno jelo, koje će zasigurno postati omiljeni recept domaćice. U ovom slučaju, pileća krilca u medenom sosu neće biti samo ukusna, već i neverovatno lepa. Stoga ovo jelo možete sa sigurnošću smatrati glavnim ukrasom svečane večere. Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci:

• Pileće krilo (1kg);
• Soja sos (opciono);
• Prirodni med (5 supenih kašika);
• Suncokretovo ulje za prženje.

Oprana i osušena krilca treba podijeliti na tri dijela (ovo je lako uraditi - samo ih isjecite na spojevima). Najtanji vrhovi nisu potrebni (mogu se sigurno dati kućnom ljubimcu). Isjeckana krilca se moraju staviti u duboku posudu i preliti soja sosom, zatim promešati i dodati med. Najbolje je koristiti tečne sorte. Ako ih nema, možete rastopiti gusti med do tečne konzistencije u vodenom kupatilu. Ponovo sve izmiksajte.

Nakon što je potrebno da rastopite puter u tiganju i u njemu ispržite krilca (bolje je to raditi u serijama). Nakon nekog vremena možete primijetiti kako je med počeo da se karamelizira, a krilca dobivaju bogatu zlatnu nijansu. Gotova krilca u medenoj glazuri možete poslužiti uz lagani prilog (šaka svježeg povrća i začinskog bilja je najbolja opcija).

Pileća krilca u medenom sosu sa susamom

Ovo je još jedna prilično zanimljiva i neobična verzija pikantnog jela od sezama. Potrebni sastojci: sama krilca, cvjetni med i soja sos, paradajz sos ili kečap, biljno ulje (za prženje) i susam.

Recept korak po korak:

1. Prvo, morate isprati i osušiti pileća krilca. Zatim ih treba podijeliti na tri dijela (po fugama). Najtanje komade je najbolje dati ljubimcu (neka i oni pojedu).
2. Sada treba da pripremite soja-med sos. Da biste to učinili, pomiješajte dvije komponente u jednakim omjerima, zatim dodajte kečap i dobro promiješajte.
3. Nakon toga, potrebno je da ispržite krilca u tavi do zlatno smeđe boje.
4. Ostaje samo staviti meso u mangalu, preliti sosom i dinstati na laganoj vatri 20 minuta.
5. Nakon što umak ispari (tačnije, upije se u pileće meso), potrebno je pojačati vatru i pržiti hranu još neko vrijeme.
6. Gotova pileća krilca u sosu od meda mogu se poslužiti uz obilno posipanje pečenih semenki susama.

Prijatan apetit!

Recept sa ukusnim karakterom

U stvari, ovo jelo se praktično ne razlikuje od prethodnih opcija. Samo umak u ovom slučaju diktira raspoloženje i karakter kulinarskog remek-djela. Krilca u medenom sosu, čija fotografija izaziva pojačano odvajanje pljuvačke, pripremaju se vrlo jednostavno i nekomplicirano. Potrebne komponente:

• Direktno sama pileća krilca u količini od oko 1 kilogram;
• Soja sos - približno 150 ml;
• Umjetni ili prirodni med - doslovno 1 supena kašika;
• Mješavina paprike (mljevena) - mali prstohvat;
• Sezamove sjemenke (potrebne za spektakularno serviranje);
• 2-3 čena belog luka (suvo se može zameniti, ali bolje je sveže);
• Biljno ulje i sol.

Sada možete bezbedno početi stvarati kulinarsko remek-djelo.

Recept korak po korak sa fotografijom

Recept za krilca u sosu od meda sugeriše njihovu podelu na falange. Međutim, niko ne zabranjuje kuhanje cijelih krila. Ipak, poželjno je odvojiti najtanje dijelove, jer prilikom prženja izgore i izgledaju neestetski. Nakon toga potrebno je isprati i osušiti isječene komade mesa. Dalje - pripremite marinadu.

U ove svrhe potrebno je pomiješati glavne komponente: soja sos, med i bijeli luk (prethodno propušteni kroz presu). Možete dodati i kašičicu senfa, ali i bez nje dresing će ispasti pikantan i umjereno ljut. Ovdje se šalje i mješavina paprika i kašika biljnog ulja (dobro je ako je maslinovo ulje pri ruci).

Sada treba pomiješati krilca i marinadu, pažljivo rasporediti dresing i ostaviti neko vrijeme. Piletinu možete odmah poslati u pećnicu, ali bolje je dati nekoliko minuta da meso bude zasićeno začinjenom smjesom. Da bi se pileća krilca ravnomjerno ispekla, stavite ih na lim za pečenje u jednom sloju. Vrijedno je staviti pergament ili foliju na dno posude kako se ptica ne bi zalijepila. Za pečenje mesa potrebno je oko pola sata. Piletina će svoju spremnost najaviti neobičnom aromom koja će brzo okupiti sve ukućane za stolom.

Krilca u medenom sosu u rerni

Recept za ovo jelo svakako treba uvrstiti u kolekciju najboljih i najbržih rješenja za svečanu večeru. Činjenica je da su u ovom slučaju pileća krilcane samo da su ukusne, već su i izuzetno lepe. A sve zato što se kuvaju uz krompir, koji će zadovoljiti glad svih koji su se okupili za stolom.

Potrebni proizvodi:

1. Krila - približno 1 kg.
2. Mladi krompir - oko 0,5 kg.
3. Majonez - supena kašika.
4. Pola kašičice senfa.
5. Prirodni med (supena kašika).
6. So, crni mljeveni biber.
7. Biljno ili maslinovo ulje.
8. Kari, par čena belog luka.

Prvo, morate pripremiti marinadu. Da biste to učinili, pomiješajte sve sastojke osim krompira i mesa peradi. Nakon što ste njime pažljivo premazali piletinu, stavite je na pleh zajedno sa krompirom i pošaljite u rernu na 30-40 minuta.

Recept za kuharska krila

Ovo jelo će sigurno privući pažnju onih domaćica koje uvijek nastoje iznenaditi svoje ukućane. U tom slučaju pileće meso će biti pečeno u tiganju. Potrebni sastojci:

• Krila - 1 kg.
• Soja sos - 1 kašika.
• gruzijski sos - ista količina.
• Med prirodni ili veštački - 1 supena kašika.
• Stoni senf - ista količina kao i med.
• Kašičica soli, suneli hmelja i origana.

Pileća krilca, kao iu prethodnim receptima, potrebno je dobro oprati i podijeliti na falange, posuti začinima i začinima, dodati gruzijski i soja sos,senf i kečap od paradajza. Ostaviti par sati, prekriti prozirnom folijom. Zatim stavite meso u dublji tiganj, dodajte malo vode, poklopite i dinstajte 20 minuta. Zatim okrenite krilca i pirjajte još isto toliko. Perad se može poslužiti sa svježim povrćem i začinskim biljem.

Postoji mnogo opcija za kuvanje pilećeg mesa, ali dodatak meda ga čini izuzetno ukusnim i ukusnim.