2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Do danas, kompot je stekao veliku popularnost među rashladnim pićima. Može se napraviti od sušenog voća (jabuke, grožđice, kajsije, kruške i šljive), svježeg bobičastog i voća ili njihove mješavine, te povrća poput rabarbare, šargarepe, bundeve. Ali kako kuhati kompot da sastojci koji se koriste ne izgube izgled i okus? Da biste to učinili, prethodno se kuhaju u sirupu. A kako bi piće imalo profinjenu aromu i ukus, dodaju mu se začini, med, kora ili crno vino. Pre serviranja se ohladi, a bobice se prebacuju u male vaze.
Razmislimo kako skuhati kompot.
1. Piće od sušenog voća.
Sastojci: dva litra vode, jedna čaša šećera, trista grama suvog voća.
Sušenje se opere, stavi u posudu, prelije vodom i ostavi da odstoji petnaest minuta. U međuvremenu, u šerpu se ulije čista voda i prokuha, a zatim se doda sušeno voće i kuha dvadesetak minuta. Desetak minuta pre kraja kuvanja dodati šećer po ukusu i dobro izmešati. Gotovi kompot se inzistira u zatvorenoj posudi nekoliko sati,zatim servirano za sto.
2. Kompot od jagoda.
Sastojci: 500 g jagoda, 50 g šećera, dvije čaše vode, liker ili vino po ukusu.
Bobičasto voće se ispere toplom vodom i rasporedi u čaše. Zatim se priprema sirup. Da biste to učinili, dodajte šećer u vodu i kuhajte pet minuta, dodajte liker po ukusu. Jagode se preliju gotovim sirupom i ostave da odstoje petnaestak minuta, nakon čega se služe.
3. Kompot od šljiva.
Sastojci: dvesta grama šljiva, pedeset grama šećera, trista grama jabuka, dve čaše vode.
Zrele šljive se odvajaju od koštica, koje se preliju vodom, prokuvaju, a dobijeni uzvar se sipa u šerpu. U to se dodaju šećer, oguljene i seckane jabuke i kuvaju dok ne omekšaju. Zatim stavite pripremljenu šljivu, prokuhajte, ohladite i sipajte u čaše ili visoke čaše za vino.
4. Kako skuvati kompot od suvih kajsija i grožđica.
Sastojci: pedeset grama suvih kajsija, pedeset grama suvog grožđa, sto grama suvih šljiva, pola čaše šećera, tri čaše vode.
Voće se pere toplom vodom. U posude sipajte šećer, prelijte ga vodom i kuhajte nekoliko minuta. Zatim se u sirup stavljaju suve šljive i kuvaju petnaestak minuta, nakon čega se dodaju grožđice i suve kajsije i kuvaju još pet minuta. Kompot se servira ohlađen.
5. Piće od narandže.
Sastojci: pedeset grama zrelih narandži, trideset gramašećera, sto pedeset grama vode.
Narandže se operu, oguli i bijeli film, koji sadrži gorčinu, isječe i stavi u činiju. U vodu se stavi šećer i kuva petnaestak minuta, doda se kora koja se prvo prelije vrelom vodom i prokuva. Kada se sirup ohladi, u njega možete dodati malo vina ili likera, sipati narandže i prokuhati nekoliko minuta, pa ohladiti. Služi se u vinskim čašama ukrašenim kriškama narandže.
Dakle, pitanje kako skuhati kompot nije teško, jer ovaj proces ne oduzima mnogo vremena i truda. Dovoljno je samo odabrati pravo bobičasto voće, voće ili povrće.
Preporučuje se:
Kako pravilno kuvati zeleni mung pasulj?
Prilično često se uputstva o tome kako kuvati zeleni mung pasulj mogu naći na poleđini pakovanja. Također, prema ovom opisu, možete odrediti kvalitetu predloženog proizvoda. Dalje u materijalu, analizirat će se najpopularniji recepti
Kako pravilno kuvati škampe. Korisni savjeti
Škampi su najčešća egzotična morska hrana koja se može naći na policama naših trgovina. Koriste se u kuvanom obliku za ishranu. Kuhanje škampa je prilično jednostavno. Potrebno je samo zapamtiti osnovna pravila i striktno se pridržavati razvijene metodologije
Kako pravilno kuvati povrće: u laganom šporetu, na pari, u loncu
Ako znate kuhati povrće, možete maksimalno zadržati sve vitamine i korisna svojstva. Skuvajte ih u malo vode. Idealno bi trebalo da pokriva povrće ne više od 1 cm. Za cveklu će biti potrebno oko 45 minuta, za šargarepu 15 minuta, a za krompir 20 minuta
Basmati pirinač: kako ga pravilno kuvati. Basmati pilaf
Basmati pirinač je indijska žitarica koja ima poseban ukus i aromu. Zrna ovog proizvoda su tanka i duga. Kada se bere, ovaj pirinač odležava najmanje godinu dana. Kao rezultat dugotrajnog sušenja, zrna žitarica postaju tvrđa. Posebno treba napomenuti da tokom kuhanja praktički ne gube oblik i povećavaju se za oko 2,5 puta
Kako kuvati hinkali, koliko kuvati, sa čime poslužiti
Jedan od poluproizvoda koji se kupuje u dućanima, od kojih možete brzo pripremiti prilično ukusan ručak ili večeru, su hinkali. Koliko ih kuhati u vodi i da li ih je moguće kuhati na pari - ovo su glavna pitanja koja zanimaju one koji ih kupuju smrznute ili sami prave kod kuće. Za razliku od varenika i knedli, hinkali se peku dosta dugo (do 20 minuta, u zavisnosti od veličine i debljine testa). Ali ispostavilo se da su i zadovoljavajući, hranljiviji i mirisniji
