2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Svi znamo da je doručak najvažniji obrok u danu, treba da bude ukusan, hranljiv i da nam daje energiju. Doručak je za svakog različit, neko samo pije kafu, neko jede mlečnu kašu. Šta povezujete sa jutarnjim obrokom? Sigurno će većina reći: "sa omletom". Ali istina je da čak i najlijenija sova može brzo skuhati ovo ukusno jelo - omlet sa kobasicom ili slaninom. Znate li sve o kajgani?
Priča o omletu
Ovdje stojite kod šporeta i pripremate jutarnji omlet sa kobasicom ili slaninom. Razmišljate li o tome odakle dolazi ovo jelo, ko ga je izmislio i koja je zemlja domovina omleta? Nažalost, ime ovog velikana nije poznato, a rodno mjesto omleta teško da se može nazvati nekom posebnom zemljom.
Jelo od tučenih jaja i mlijeka bilo je poznato još starim Rimljanima. Ali reći da su oni smislili recept, niko neće. Na kraju krajeva, riječ "omlet" je francuskog porijekla. Vjerovatno Francuzi smatraju omlet svojim nacionalnim jelom, jer gotovo svi restorani u zemlji imaju nekoliko vrsta omleta na meniju. Osim toga, svaki kuhar koji poštuje sebe jednostavno mora biti u stanju da ga skuha.
Da igeneralno, sve evropske zemlje imaju svoju istoriju pojavljivanja omleta. Na primjer, u Njemačkoj postoji legenda prema kojoj se neki njemački kralj izgubio u šumi u lovu i ogladnio. Morao je moliti za hranu od siromašnih. Zatim je jedan od njih razbio jaje i ispekao ih. Kralju se ovo jelo veoma dopalo. Tako je omlet postao popularan širom Evrope.
U svakoj zemlji se sprema drugačije: Kinezi i Japanci dodaju pirinač i luk, Italijani više vole različite vrste sireva, u Španiji u jaja dodaju beli luk i krompir. Generalno, ne postoji tačna legenda, kako kažu: koliko ljudi, toliko mišljenja.
Prednosti omleta
Klasični recept za omlet baziran je na dva sastojka: jajima i mlijeku. Tu leži sve dobro u njima. Sama jaja su veoma korisna, sadrže mnogo važnih aminokiselina i vitamina za ljudski organizam. Evo samo nekih od njih.
Na primjer, jaja sadrže vitamin A, koji je odličan antioksidans. Vitamin B koji jača imuni sistem i ubrzava metabolizam. Vitamin D je neprijatelj virusa, klica i infekcija. Vitamin E jača zidove krvnih sudova, sprečava starenje. Jaja takođe sadrže gvožđe, bakar, fosfor i druge važne elemente.
recept za omlet sa kobasicama
Za pripremu najjednostavnijeg jela za doručak - omlet sa kobasicom, trebat će vam:
- Pileća jaja - 6 kom
- Svježe mlijeko - staklo (200 ml).
- Omiljene kobasice - 5 komada
- Tvrdi sir – 200g
- Creamyili biljno ulje - 30 ml.
- Prstohvat soli.
- Začini po ukusu.
Da biste napravili ukusan omlet od kobasica i sira, bolje je koristiti samo svježe i kvalitetne proizvode. Tek tada će se jelo pokazati najkorisnijim.
Pripremanje omleta sa kobasicom ovako:
- Kobasice narežite na krugove i malo ih propržite na vrelom tiganju na puteru.
- Umutiti odvojeno žumanca i bjelanjke, a zatim pažljivo sjediniti. Dodajte mlijeko. Pomiješajte sve.
- U kobasice sipajte razmućena jaja sa mlekom. Poklopite i pržite dok ne omekša.
- Gotov omlet pospite rendanim sirom.
Nadamo se da ćete uživati u našem Omletu od kobasica, koji možete modificirati dodavanjem nečeg poput mesa, slanine i paradajza.
Prijatan apetit!
Preporučuje se:
Kako skuvati omlet u tiganju: recept sa fotografijom
Najpopularnije jelo od jaja na svijetu je nesumnjivo omlet. Poznato je na desetine recepata za njegovu pripremu. Ovo jelo se može pripremiti na šporetu, u rerni, kao i u običnom loncu ili spori šporet. ali prije nego što savladate složenije opcije, morate sami shvatiti kako kuhati omlet u tavi. Štaviše, ovdje postoje mnoge vrlo važne suptilnosti
Šta kuhati sa heljdom? Kako skuvati heljdu sa piletinom? Kako skuvati sos od heljde?
Jedna od najpopularnijih žitarica u Rusiji bila je heljda. Danas su ga zamijenile druge žitarice i proizvodi. A recepti za mnoga jela s njim se jednostavno zaborave ili izgube. Ali naši preci su znali šta da kuvaju sa heljdom. Za njih je bilo uobičajenije da jedu od testenine i krompira za nas. Naravno, ne može se sve napraviti na običnom štednjaku ili u pećnici, ali mnogi recepti su prilično pristupačni. Ostaje samo naučiti kako kuhati same žitarice, a zatim i jela s njima
Kako skuvati japanski omlet od riže: recept sa fotografijom
U našem članku želimo govoriti o tome kako se priprema japanski omlet od riže. Općenito, u Japanu se ovo jelo priprema u dvije varijante. Tradicionalna nacionalna hrana se zove "omuraisu". A omlet kuhan na zapadnjački način naziva se "omuretsu". Japansko jelo sastoji se od prženog pirinča natopljenog jajetom. Često mu se dodaje meso, po pravilu je piletina. Omurice se poslužuju sa kečapom. Jelo čak ima i svoju istoriju
Šta se može skuvati od krompira? Šta brzo skuvati od krompira? Šta skuvati od krompira i mlevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju šta se sve može skuvati od krompira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štaviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo danas odlučili da vam ispričamo kako i šta možete kuvati od krompira kod kuće
Šta kuhati sa šargarepom? Kako skuvati šargarepu za zimu? Kako skuvati kotlete od šargarepe?
Šargarepa je dragoceno povrće u svakom pogledu, hranljivo i lekovito deluje na ljudski organizam, podiže imunitet i uklanja toksine, a po sadržaju karotena nema premca. Ovo je božji dar za poznavaoce zdrave i dijetalne hrane
