Čokoladna kobasica sa kondenzovanim mlekom za vaš sto

Čokoladna kobasica sa kondenzovanim mlekom za vaš sto
Čokoladna kobasica sa kondenzovanim mlekom za vaš sto
Anonim

Od djetinjstva mnogi ljudi znaju okus tako divnog jela kao što je čokoladna kobasica. Nekada je to bila najpopularnija i omiljena poslastica. Šteta što je sada, zahvaljujući velikom asortimanu konditorskih proizvoda na policama trgovina, njegova popularnost drastično pala. Međutim, za mnoge prave sladokusce ovo jelo će uvijek biti najomiljenije i najukusnije. Priprema čokoladne kobasice sa kondenzovanim mlijekom je prilično jednostavna. Ovaj proces ne zahtijeva veliki broj sastojaka. Za porciju od pola kilograma potrebno je:

Čokoladna kobasica
Čokoladna kobasica

Kondenzovano mleko - 120g

Orasi - 50g

Kruhak - 200g

Maslac - 100g

Šećer u prahu - 2 kašike. l.

Kakao prah - 4 žlice. l. Da bi čokoladna kobasica izgledala kao istoimeni mesni proizvod, potrebno je kolačiće pravilno zgnječiti. Trebali biste dobiti komade raznih oblika, ali njihova veličina ne bi trebala biti veća od 0,5 cm. Ostavite i sve mrvice nastale mljevenjem. Na potpuno isti način drobimo orahe koje dodajemo u jetru.

Čokoladna kobasica sa kondenzovanim mlekom
Čokoladna kobasica sa kondenzovanim mlekom

Sada morate omekšati puter. Sve što treba da uradite je da ga izvadite iz frižidera.unapred i staviti na toplo mesto. I njega dodajemo u dobijenu smjesu. Da bi čokoladna kobasica ispala potpuno ista kao u djetinjstvu, u nju se mora dodati kakao. Istovremeno, prvo se mora prosejati kroz sito kako bi se sprečilo stvaranje grudica.

U receptima se često savjetuje dodavanje mlijeka i šećera nakon toga, ali ćemo iskoristiti šansu i koristiti kondenzirano mlijeko. Mora se dodavati u malim porcijama uz stalno miješanje. Da bi čokoladna kobasica ispala dobro, prilikom dodavanja kondenzovanog mlijeka treba stalno pratiti konzistenciju rezultirajuće mase. Trebalo bi da bude prilično gusto i homogeno, malo gušće od kisele pavlake. Ali ne toliko gusta da se na njoj pojave pukotine tokom formiranja. Dalje, potrebno je da dobijenu smesu podelite na jednake delove i stavite na prozirnu foliju. Nakon toga, polietilen se mora umotati i oblikovati tako da buduća čokoladna kobasica ima odgovarajući izgled. Zatim zajedno sa folijom stavite u frižider na nekoliko sati.

Pripremite čokoladnu kobasicu
Pripremite čokoladnu kobasicu

Nakon potrebnog vremena, kobasica se mora izvaditi i ponovo iseći. Zatim možete ukloniti film i gotovo jelo posuti šećerom u prahu. Ne samo da će dati dodatan ukus proizvodu, već će i kada se iseče izgledati kao školjka. U isto vrijeme, kolačići i orašasti plodovi će izgledati kao komadići masti. Ovakvu slatkoću uvijek treba čuvati na hladnom mjestu ili u frižideru. Ujedno se sa njega može skinuti prozirna folija, a šećer u prahu će spriječiti da se kobasice zalijepe za tanjir ilijedni drugima. Najbolje je servirati narezanu, jer će se tako otkriti ljepota i posebnost kuhanja.

Dakle, postaje jasno da je pravljenje čokoladnih kobasica prilično jednostavno i relativno jeftino. Takvo jelo će izgledati veoma lijepo na tanjiru, a njegov će vas okus podsjetiti na djetinjstvo i ugodne trenutke vezane uz ovu poslasticu.

Preporučuje se: