2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Može se čuti dosta komentara o supi sa tjesteninom i krompirom. I što je najvažnije, većina njih je pozitivna. Ovo prvo jelo se često pojavljuje na stolovima u mnogim porodicama.
Postoji ogroman broj recepata za supe sa testeninom i krompirom. Da ne bismo bili neutemeljeni, nudimo vam da odmah razmotrimo neke prilično jednostavne za pripremu, ali uvijek ukusne juhe sa tjesteninom. Ovi recepti su zasluženo poštovani i sve više se pojavljuju u kuharicama modernih domaćica. Djelomično zato što se supa smatra zdravom, a dijelom zato što se lako pravi i što je jeftina.
Laka i ukusna supa
Recept za supu sa testeninom i bez krompira biće prvi koji će se primeniti.
Da cijenimovo je prvo jelo, pripremite sljedeći set proizvoda:
- bilo koji dio piletine - 400 grama;
- mrkva - jedan komad;
- jedan luk;
- lovorov list;
- tjestenina (rezanci) - 200-300 grama (sve zavisi od toga koliko debelo jelo želite da dobijete na izlazu);
- posno ulje - za dinstanje povrća;
- sol i drugi začini;
- zelenje - po ukusu.
Kako ćemo kuhati
Luk i šargarepa će se prvo očistiti od nejestivih delova. Zatim nasumično nasjeckajte luk. Šargarepu iseckajte po želji. U dubokoj tavi sa debelim dnom pržite luk na biljnom ulju dok ne porumeni i šargarepu. Odložite pripremljeno povrće i počnite pripremati čorbu.
Stavite oprano pileće meso u lonac i napunite ga čistom vodom. Stavimo posudu na šporet i sačekamo da proključa. Čim piletina prokuha, smanjite temperaturu i kuhajte na umjerenoj temperaturi. Uklanjamo sav kamenac koji se pojavi na površini čorbe tokom kuvanja pilećeg mesa.
Kada je piletina skoro spremna, sipajte testeninu u tepsiju. Slana supa. Dodajte lovorov list. Nakon 10 minuta probajte tjesteninu u supi, ako su malo tvrde, jelo je gotovo. U tiganj stavite zapečenu šargarepu i luk. Dajemo juhi pola minute da proključa i gasimo šporet.
Sada možete poprskati pileću juhu od tjestenine koprom, zelenim lukom ili peršunom. Ne pokrivajte lonac poklopcemtjestenina neće ispariti u gotovom jelu. Pustite da toplota izađe iz lonca. Gotovu supu možete pokriti poklopcem nakon 10 minuta.
Sa piletinom i krompirom
Sljedeći recept će vam omogućiti da skuvate mirisnu pileću supu sa tjesteninom i krompirom.
Recept je zapravo vrlo sličan prethodnom. Ali krompir daje supi dodatno bogatstvo i jedinstven ukus koji teško da ćete postići bez upotrebe ovog korjenastog povrća. Zato većina ljudi preferira pileću supu sa tjesteninom i krompirom. Nedostatak arome krompira u prvom jelu nije po volji ovakvim gurmanima.
Sastojci za jelo:
- piletina - 400-500 grama;
- krompir - 5 komada;
- tjestenina - 200 grama;
- sol, biber, začini - po ukusu;
- lovorov list - 1-2 komada;
- mrkva - 1 komad;
- luk - jedan komad.
Način kuhanja
Isperite meso peradi i, podelivši na komade, kuvajte dok ne omekša. Tokom pripreme čorbe, obavezno uklonite pjenu. Ovo će pomoći da pileća juha bude prozirnija i ljepša.
Na tavi propržiti seckani luk i šargarepu. Malo kasnije, povrće će dobro doći.
Sljedeće nam je potrebno pripremiti krompir koji je uključen u recept za supu sa tjesteninom i krompirom. Operimo korijenje, ogulimo i riješimo se očiju. Gotov krompir narežemo na kockice ili kockice i pošaljemo u gotovu piletinu u čorbi.
Posolite kuvanu supu, dodajtelovorov list i dodajte tjesteninu. Kuvanje supe 8-12 minuta. Vrijeme ovisi o tome koliko je vaša tjestenina velika. Kada je testenina skuvana, dodajte sot od povrća u supu i ugasite šporet.
Ne postoje samo recepti za supu sa krompirom i testeninom, kuvanu u pilećoj čorbi. Jelo je sasvim prihvatljivo za kuhanje koristeći goveđu, svinjsku, pa čak i janjeću juhu. Moguće su čak i vegetarijanske varijacije supe od tjestenine. U nastavku u članku je jedan od ovih jednostavnih recepata.
Vegetarijanska supa od tjestenine
Proizvodi za supu trebaju jednostavni. Ovo je:
- tjestenina (bilo koja) - 200-300 grama;
- šumske pečurke, kuvane i narezane - 400 grama;
- krompir - 3-5 komada;
- luk - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- sol, lovorov list i začinsko bilje - po ukusu.
Tehnologija kuvanja
Krompir oguliti i iseći na kockice, sipati u tepsiju. Dodajte vodu. Stavite tiganj na šporet i skuvajte podlogu za supu, dodajući lovorov list. Pjena sa posude za kuvanje se mora ukloniti, uprkos činjenici da u supi nema mesa. Kada krompir prokuha, posolite vodu i dodajte testeninu.
U tiganju pržite seckani luk i šargarepu do zlatno smeđe boje.
Čim krompir i testenina ponovo prokuvaju, smanjite temperaturu šporeta i kuvajte na umerenoj vatri dok krompir i testenina ne budu gotovi. Pet minuta prije spremnosti ubacujemo popečeno povrće ipripremljene pečurke.
Ova supa je posebno dobra sa pavlakom i začinskim biljem.
Preporučuje se:
Tepsija od krompira sa mlevenim mesom u rerni. Recepti za pravljenje tepsije od krompira
Dobitna kombinacija krompira i mesa, koja je poslužila kao osnova tepsije, nikada neće razočarati domaćicu. Da li je u receptu uključen sirovi ili kuvani krompir - nije bitno. Nije bitna ni kvalifikacija domaćeg kuhara. Pogledajmo pobliže kako se priprema tepsija od krompira sa mlevenim mesom
Recepti za supe bez krompira
Možda su mnogi od vas čuli da možete napraviti supu i bez krompira. Neki se, iznenađeni, pitaju čemu služi i kako se može jesti. A drugi ga u ovom trenutku jedu s apetitom. Danas ćemo razmotriti zašto su takva jela još uvijek potrebna, kao i nekoliko recepata za supu bez krumpira sa fotografijom
Šta se može skuvati od krompira? Šta brzo skuvati od krompira? Šta skuvati od krompira i mlevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju šta se sve može skuvati od krompira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štaviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo danas odlučili da vam ispričamo kako i šta možete kuvati od krompira kod kuće
Tepsi od mesa u rerni sa testeninom, pirinčem, povrćem, sirom. Kako skuvati tepsiju od krompira i mesa u rerni?
Mesna tepsija kuvana u rerni danas su česti gosti na našem dnevnom stolu. I to nije iznenađujuće. Ova jela ne samo da se pripremaju vrlo brzo, već su i ukusna i hranljiva. Osim toga, za njihovu pripremu možete koristiti mnoge proizvode koji ostanu nakon bilo kojeg festivala ili samo jučerašnje večere
Palačinke od krompira: recepti. Draniki i palačinke od kuvanog krompira
Palačinke od krompira su jelo koje se prilično lako kuva. Proizvodi su veoma ukusni i zadovoljavajući. Posebno će ovo jelo oduševiti ljubitelje krompira. Proizvode možete poslužiti i sa kiselim vrhnjem i sa raznim umacima
