Zdrava ishrana: koja hrana sadrži proteine?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Poznato je da je za puno funkcionisanje organizma čoveku potrebna uravnotežena ishrana, koja uključuje određenu količinu minerala, vitamina, masti, ugljenih hidrata i proteina. Potonje su jedna od najvažnijih komponenti prehrane. Svaki dan unosimo određenu količinu proteina, ali malo ljudi može navesti tačnu dozu. Da li je ova količina dovoljna za organizam? U ovom članku ćemo pogledati koje namirnice sadrže proteine. Ali prvo, razmotrite funkcionalni značaj ove supstance.

Svaka ćelija našeg tela u svojoj strukturi sadrži protein, koji je svojevrsni građevinski materijal. Na primjer, mišićni sistem je u potpunosti izgrađen od ove supstance. Stoga, oni koji žele brže da dođu u formu treba da znaju i koja hrana sadrži proteine.

Proteini igraju važnu ulogu u izgradnji imunološkog sistema. Dakle, nedostatak supstance negativno utičezaštitna funkcija organizma. Čitav metabolički sistem izgrađen je na proteinima. A ako tijelo osjeti nedostatak ove supstance, počinje da je "izvlači" iz mišićnog tkiva. Zato je pri izradi dijete za sportiste neophodno voditi računa o tome koja hrana sadrži proteine. Međutim, to treba da imaju na umu ne samo oni, već i oni koji se pridržavaju uravnotežene prehrane.

Dakle, pogledajmo koja hrana sadrži proteine. Prije svega, to je biljna hrana. Ima puno lako probavljivih proteina. Mnogi naučnici su dokazali da meso zapravo više šteti ljudskom tijelu nego što koristi. Uostalom, naše tijelo praktički ne apsorbira proteine životinjskog porijekla. Također je vrijedno napomenuti da u biljnoj hrani ima mnogo više aminokiselina. Stoga mnogi vegetarijanci primaju uravnoteženiju prehranu. Dakle, pogledajmo konkretno koja hrana sadrži proteine.

U veoma velikim količinama, ova supstanca se nalazi u svim vrstama orašastih plodova i sjemenki. Stoga, kao laganu užinu, jedite bademe, lješnjake, kikiriki, indijske oraščiće, pinjole ili lješnjake. Također će biti korisno koristiti sjemenke suncokreta, konoplje i bundeve.

Sljedeći na našoj listi je odgovor na pitanje "Koja hrana sadrži proteine?" biće raznih žitarica. Na primjer, heljda sadrži vrlo veliku količinu ove tvari. Preporučljivo je koristiti dva do tri puta sedmično. Ako vam ova žitarica nije po ukusu, zamijenite je pirinčem, bisernim ječmom ili kukuruzom. Ne zaboravii o zobenim pahuljicama, čije su prednosti svima odavno poznate. Jutarnja porcija ovsenih pahuljica daje energiju i esencijalne supstance za ceo dan.

Razne mahunarke su veoma bogate biljnim proteinima. Mogu se koristiti kao prilog za ribu ili kao samostalno jelo. Soja je općenito čisti biljni protein. Postoji ogroman broj načina da ga pripremite.

Ne zaboravite hljeb, posebno integralni ili integralni. Mnogo proteina ima i u kvalitetnoj testenini, proklijalim zrnima pšenice, pečurkama.

Sada znate koja hrana sadrži proteine. Tabela sadržaja ove supstance će vam pomoći da odredite svoju normu i obezbedite uravnoteženu prehranu.