2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Narandža je divno voće koje sadrži mnoge korisne supstance. Sadrži vitamine kao što su askorbinska kiselina, vitamini A, B1, B2, R. Pulpa ovog voća je zasićena mineralnim jedinjenjima: fosforom, kalcijumom, kalijumom. Takođe, sastav narandže uključuje pektin, limunsku kiselinu i fitoncide. Osim toga, korisnost ovog voća povećava i činjenica da visok sadržaj limunske kiseline u njemu sprječava nakupljanje nitrata i nitrita u narančama. Naravno, najbolje je jesti pulpu narandže zajedno sa žilama. Ali ne vole ga svi. Za one koji ne vole da jedu ovo voće, možete napraviti napitak od pomorandže.
Sok od narandže
Najlakši način da sačuvate puno korisnih supstanci je svježe iscijeđeni sok od pomorandže. Za pripremu ovako pitke poslastice potrebni su nam vrlo zreli plodovi. Narandže za sok najbolje je uzimati s korom svijetle narandže. Prije cijeđenja soka, voće se mora dobro oprati. Zatim prerežite na dvije polovine duž "ekvatora". Iz svake polovine iscijedite sok, pokušavajući da ostane samo prazna kora. Čestice pulpe koje ostaju u soku su veomakorisno. Ali često ih ne vole ni mala djeca. Zatim morate procijediti dobivenu masu kroz plastično sito. Važno je da sito nije metalno! Budući da se, prolazeći između podjela, sok oksidira i gubi neke od ovih korisnih komponenti! Možete, naravno, procijediti kroz gazu presavijenu u par slojeva, ali to će biti predugo i nezgodno. Gotovi sok se može razrijediti prokuhanom vodom u omjeru ne više od 1 dijela vode na 1 dio soka. Takav koktel je relevantan za bebe, smanjuje alergena svojstva soka i čini ga "mekanijim" okusa. Ako se sok konzumira s pulpom, onda se od dvije velike narandže dobije jedna puna čaša soka. Ako se iz pića ukloni pulpa, onda se od ista dva voća može dobiti samo nešto više od pola čaše tečnosti.
Piće od narandže
Ponekad se domaćica susreće sa zadatkom da pripremi voćni napitak za veliki broj ljudi. Za takve slučajeve pružićemo recept za ukusni nektar od narandže. Za pripremu pića od narandže u količini od 5 litara potrebno nam je:
- 5 velikih plodova;
- šećer (oko 1-2 šolje);
- limun (1/2 ili cijeli veliki plod);
- mljeveni cimet (na vrhu noža).
Poželjno je da plodovi budu veoma zreli, tada će kora, koju ćemo koristiti ubuduće, imati manje gorčine i više ukusa. Moje pomorandže, isjecite na dva dijela i iscijedite sok od njih. Od ostatka koreodrežite pokvarena mjesta i narežite na male komadiće. Zakuvati 5 litara vode. Kore pomorandže stavite u kipuću vodu i dodajte šećer. Kuvamo oko 20 minuta. Dajemo da se tečnost ohladi i kore - dajte što više ukusa napitku. U ohlađenu infuziju dodajte već iscijeđeni sok od pomorandže, limunov sok i cimet. Posljednje sastojke treba ubaciti po malo, dobro miješati i neprestano kušajući dobiveni napitak od narandže. Teško je odrediti tačnu količinu šećera, a još više limunovog soka i cimeta. Zaista, u zavisnosti od sorte i zrelosti, slatkoća voća uveliko varira. I cimet se dodaje po ukusu. Neko uopšte ne voli ovaj začin, onda ga ne treba stavljati. Da bi piće od naranče konačno bilo spremno, mora se filtrirati. Preporučujemo da to radite kroz plastično sito kako biste sačuvali preostale vitamine. Da biste to učinili, postavite sito na veliki lonac. Malo po malo sipajte tečnost iz posude sa varkom. Pomažemo da se napitak filtrira miješanjem kašikom. Gotov napitak od oguljene pomorandže ohladite u frižideru.
Preporučuje se:
Narandže za mršavljenje. Narandže za mršavljenje: recenzije
Mnogi ljudi povezuju narandže sa suncem. Miris ovog voća može povećati vitalnost i poboljšati raspoloženje. Postoji mišljenje da u narandži možete poboljšati svoje zdravlje i smiriti se
Šta je nektar - da li je sok ili piće od soka? Šta je svako piće
Mnogi kupci, ne znajući da nektar nije isto što i sok, kupuju ga i koriste, misleći da sa njim dobijaju vitamine i druge korisne materije. Ali u stvari, ovo je potpuno drugačiji proizvod, koji vrlo nejasno podsjeća na sok
Šta je narandža? Sorte narandže. Gdje rastu najukusnije narandže
Šta je narandža? Izražena aroma i prijatan ukus tropskog voća svima su poznati. Svima omiljeni desert dizajniran je za ukrašavanje prazničnih stolova u bilo koje doba godine. Mališani čudo od narandže doživljavaju kao poželjan izvor koji im može pružiti nevjerovatno ukusan sok
Gurmansko piće - limunada od narandže
Načini da napravite ukusno gurmansko piće sa narandžama i limunom. Recepti za domaću limunadu od narandže
Sok od narandže od 4 narandže: recept
Recept za sok od narandže je tražen od strane mnogih ljudi. Zaista, za pripremu tako velike količine soka (9 litara), potrebne su vam samo 4 narandže. Postoji mnogo takvih recepata, različiti su po sastavu, aditivima, vremenu kuhanja. Međutim, mnogi ljudi koji su napravili sok od narandže od 4 narandže biraju ovaj recept i onda ga savjetuju svima koje poznaju
