Tjestenina sa štapićima od rakova: od salata do obilnog obroka

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Tjestenina sa štapićima od rakova je zanimljiva i ne baš poznata kombinacija. Međutim, postoji. Takva jela mogu se uključiti u prehranu obične porodice. Diverzificiraju jelovnik, čine uobičajenu tjesteninu ukusnijom i profinjenijom. Porodicu možete obradovati i jednostavnim i delikatnim sosom na bazi štapića od rakova. Savršeno će upotpuniti prilog i dati mu prekrasan izgled. Posebno se ističe originalnost salata, u kojima su rakovi štapići i male tjestenine također glavni proizvodi. Recepti za slična jela su dati u našem članku.

Najlakši recept za drugo jelo

Ovaj recept za testeninu od rakova je najlakši. Korišteni sastojci su standardni, da se ovo jelo skuva vrlo brzo. Potrebno je uzeti sljedeće proizvode:

• tjestenina bilo koje vrste;
• rakovi štapići - pakovanje;
• glavica luka;
• biljno ulje za prženje;
• sol i biber.

Tjestenina je skuvana. Morate slijediti upute na pakovanju. Zagrejte biljno ulje u tiganju. Bolje je odabrati bez mirisa. Luk se očisti isitno iseckane, pržene dok ne postanu prozirne. Rakovi štapići se režu na kriške, dodaju se luku i brzo prže, povremeno mešajući. Premažite aromatizirani dresing preko tjestenine. Gotovo jelo možete posuti i začinskim biljem. Drugi kombinuju ovaj recept sa fino naribanim sirom, jednostavno ga posipaju na ravnomerno vruće jelo.

Drugo jelo sa prelivom od sira

Ovo je ukusna verzija tjestenine sa dresingom na bazi rakova, paprike i sira. Za pripremu je potrebno više vremena, ali rezultat je vrijedan toga. Trpkog je ukusa sa blagom kiselošću. Morate pripremiti sljedeće sastojke:

• 200 grama kuvane testenine;
• ista količina rakovih štapića;
• 1 crvena paprika;
• 200 grama sira;
• 2 supene kašike limunovog soka;
• ista količina maslinovog ulja;
• chili;
• sol.

Rakovi štapići fino isječeni. Bugarski biber se očisti od semenki i peteljke, sitno izmrvi. Stavite povrće i štapiće od rakova u šerpu sa malo ulja, dodajte kuvanu testeninu i zagrejte uz mešanje.

Ulje se sjedini sa limunovim sokom i umućeno. Stavite sir, sitno nasjeckan. Prelijte mješavinom tjestenine sa štapićima rakova. Odozgo pospite čili papričicom, njena količina u potpunosti zavisi od ukusa.

Omlet sa testeninom i štapićima od rakova

Ovo jelo je odlično za doručak. Ostalo možete iskoristitivečera pasta. Brzo se kuva, odlična je alternativa uobičajenim omletima. Potrebno je pripremiti sljedeće stavke:

• 200 grama kuvane testenine;
• 3 štapića od rakova;
• 2 srednja paradajza;
• 2 kokošja jaja;
• pola čaše mlijeka od 3,2 posto;
• malo ulja za kuhanje;
• sol i biber.

Ulijte biljno ulje u tiganj. Zagrij ga. Paradajz se reže na krugove, ako je veliki, onda se mogu koristiti manje kriške. Pošaljite u tepsiju. Rakovi štapići se iseku na kockice i dodaju u paradajz. Začinite solju i biberom. Pržite sa obe strane. Dodajte kuvanu testeninu i još malo pržite.

U zdjeli pomiješajte jaja i mlijeko, dobro umutite. Sipajte smjesu tjestenine sa štapićima rakova i paradajzom. Kuvajte dok jaja ne budu čvrsta. Po želji jelo ukrasite svježim začinskim biljem.

Delikatni sos od štapića rakova i začinskog bilja

Ovaj sos od rakova štapića za testeninu odličan je i za kuvani krompir. Veoma je jednostavan za pripremu! Potrebno je uzeti sljedeće proizvode:

• 200 grama štapića od rakova;
• hrpa bilo kojeg zelja, kopar je odličan;
• 2 čena belog luka;
• 200 grama pavlake sa 15 posto masti;
• par kašika majoneza.

Možete dodati i so ili druge začine po ukusu.

Rakovi štapići se fino izmrvljuju. Beli luk se oguli i propasira kroz presu ili sitno rende. Dodajte seckano zeljekopar. Preliven pavlakom i majonezom. Dobro promešati. Ukusni sos se prelije preko bilo koje vrste tjestenine.

Delikatna i originalna salata

Sa testeninom i štapićima od rakova možete napraviti ne samo glavno jelo, već i ukusnu salatu. Postat će originalno rješenje, zamjenjujući uobičajene hladne grickalice. Potrebno je uzeti sljedeće proizvode:

• 150 grama male tjestenine;
• dvesta grama štapića od rakova;
• jedno jaje;
• sto grama konzerviranog kukuruza;
• kašika biljnog ulja;
• majonez za preljev;
• nekoliko zelenog luka.

Testenina se sipa u kipuću vodu, lagano posoljenu. Kuvajte oko tri minuta, tako da postanu skoro gotovi, malo čvrsti iznutra. Bacite ih u cjedilo, isperite. Prebacite testeninu u činiju, začinite biljnim uljem, najbolje je maslinovo.

Jaja su skuvana, isečena na kockice. Rakovi štapići se iseku na kolutiće, dodaju u testeninu. Namazati kukuruz iz konzerve bez tečnosti. Dodati sitno seckani crni luk. Sve se dobro izmiješa. Začinite salatu testeninom i štapićima od rakova sa majonezom. Može se dopuniti slatkim zrnatim senfom ili mljevenom paprikom. Konzumirajte hladno.

Nisu svi probali kombinaciju tjestenine i štapića od rakova. Međutim, vrijedi to učiniti. U najjednostavnijoj verziji štapići se prže sa lukom, u složenijoj varijanti je prisutno i povrće. Takođe, na osnovu ovog sastojka možete pripremiti ukusan sos ne samo zapasta. I mala tjestenina također čini odličnu salatu.