2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Takva sezonska poslastica kao što je kuvani kukuruz nije samo veoma ukusna, već je i dobra za zdravlje. Klipovi sadrže vitamine i mikroelemente, zasićene kiseline, osim toga, kukuruz pomaže u normalizaciji metaboličkih procesa, uklanja toksine i toksine i olakšava stanje pacijenata sa kardiovaskularnim bolestima. Dakle, naučiti kako pravilno skuvati kukuruz i obavezno nabaviti nekoliko klipova na kraju ljeta, nikada neće biti greška.
Kako odabrati odgovarajuće klipove?
Ključ odličnog ukusa i zdravlja nije samo prava priprema. Kukuruz ima nekoliko sorti. Hrana se uzgaja za ishranu životinja, žilava je i nije tako ukusna, pa pri kupovini pokušajte da izaberete šećer koji je namenjen ljudima. Dobri klinovi trebaju biti sa lišćem i žigovima, inače zrna mogu biti presuha. Konačno, proizvod mora biti vrlo svjež. Takav kukuruz će biti sočan i slatkast, a prezreli klip će biti žilav i bez ukusa. Za kuvanje će trebati mnogo duže, a rezultat i dalje neće biti zadovoljavajući.
Koliko je ukusan kuvani kukuruz?
Daklevrijeme kuhanja ovisi o sorti i svježini. Mliječni kukuruz će biti gotov za pola sata, dok se stočnom ili prezrelom kukuruzu kuha i do šest sati. Za kuvanje je najbolje koristiti duboku tepsiju sa poklopcem i debelim zidovima. Posuđe treba ravnomjerno zagrijati. Neka vatra bude mala, tako će više hranljivih materija ostati u klipu. Prije kuhanja kukuruza, operite klipove i uklonite sve prljave, oštećene listove. Ostavite čisto i zeleno na kukuruzu. Sve stavite u šerpu, napunite vodom tako da nivo bude pet centimetara viši i stavite da proključa. Gotovo jelo ćete morati posoliti, inače će zrna postati žilava. O spremnosti se može proceniti po ukusu: samo odvojite jedno zrno i probajte, ako je mekano i ukusno, kukuruz se može jesti. Trebalo bi da počnete da jedete odmah nakon kuvanja, jer hladni klipovi neće biti tako ukusni.
Kako skuvati kukuruz na druge načine?
Pored uobičajenog lonca, prilikom kuhanja klipova možete koristiti i druge uređaje i metode. Na primjer, napravite kukuruz u parnom kotlu. Tako će ispasti sočnije i bogatije, sačuvat će se korisnije tvari. Prije kuhanja kukuruza u parnom kotlu, potrebno ga je očistiti od lišća, antena, isprati pod tekućom vodom. Zatim stavite u lonac i kuvajte oko četvrt sata, a pre serviranja natrljajte klipove uljem i solju. Ako imate mikrovalnu pećnicu, pomoću ovog aparata možete naučiti i kuhati kukuruz. Operite i očistite klipove. Isecite ili razbijte, napunite vodom tako da nivo bude veći od kukuruza, uključite na maksimalnu snagu i podesite tajmer na četrdeset pet minuta. Povremeno provjeravajte nivo vode i dolijevajte ako padne. Postoji lakši način - stavite klipove u vrećicu za kuhanje u mikrovalnoj pećnici i ostavite sedam minuta na maksimalnoj snazi. Još samo malo i jelo je gotovo.
Preporučuje se:
Šta skuvati za večeru sa piletinom. Večera od piletine i krompira. Kako skuvati zdravu pileću večeru
Šta skuvati za večeru sa piletinom? Ovo pitanje postavljaju milioni žena koje žele da obraduju svoje voljene ukusnim i hranjivim, ali istovremeno laganim i zdravim jelom. Uostalom, ne preporučuje se kuhati teške kulinarske kreacije za večeru, jer na kraju dana ljudskom tijelu treba minimalna količina kalorija. To je princip kojeg ćemo se pridržavati u ovom članku
Šta kuhati sa heljdom? Kako skuvati heljdu sa piletinom? Kako skuvati sos od heljde?
Jedna od najpopularnijih žitarica u Rusiji bila je heljda. Danas su ga zamijenile druge žitarice i proizvodi. A recepti za mnoga jela s njim se jednostavno zaborave ili izgube. Ali naši preci su znali šta da kuvaju sa heljdom. Za njih je bilo uobičajenije da jedu od testenine i krompira za nas. Naravno, ne može se sve napraviti na običnom štednjaku ili u pećnici, ali mnogi recepti su prilično pristupačni. Ostaje samo naučiti kako kuhati same žitarice, a zatim i jela s njima
Šta se može skuvati od krompira? Šta brzo skuvati od krompira? Šta skuvati od krompira i mlevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju šta se sve može skuvati od krompira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štaviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo danas odlučili da vam ispričamo kako i šta možete kuvati od krompira kod kuće
Kako skuvati pirinač za salatu? Osnovna pravila
Salata sa štapićima od rakova je hranljivo jelo koje će ukrasiti svaku gozbu. Da bi salata bila zaista ukusna, potrebno je pravilno pripremiti sve sastojke, uključujući i pirinač. U procesu kuhanja možete koristiti plinski štednjak, mikrovalnu pećnicu, spori šporet ili parni kotao
Šta kuhati sa šargarepom? Kako skuvati šargarepu za zimu? Kako skuvati kotlete od šargarepe?
Šargarepa je dragoceno povrće u svakom pogledu, hranljivo i lekovito deluje na ljudski organizam, podiže imunitet i uklanja toksine, a po sadržaju karotena nema premca. Ovo je božji dar za poznavaoce zdrave i dijetalne hrane
