Japanska kuhinja za modne ljubitelje: koliko kalorija ima u rolnama?

Japanska kuhinja za modne ljubitelje: koliko kalorija ima u rolnama?
Japanska kuhinja za modne ljubitelje: koliko kalorija ima u rolnama?
Anonim

Tradicionalna orijentalna kuhinja je veoma popularna ne samo kod kuće, već i širom sveta. Etno restorane postupno zamjenjuju brojni suši barovi i japanski kafići, ali mnogi su i dalje prilično oprezni prema orijentalnim delicijama, a to je potpuno uzaludno. Zapravo, orijentalne kuhinje se ne treba bojati više nego naše, jer su proizvodi od kojih se prave rolnice i suši uglavnom najkorisniji plodovi mora, a riža je glavni sastojak. Kao što vidite, nema apsolutno ničeg neobičnog i opasnog po život, osim što je način kuhanja u Japanu upadljivo drugačiji od onoga na koji smo navikli, a jela se serviraju na potpuno drugačiji način. Koliko kalorija ima u kiflicama možete saznati po njihovom sastavu, ali u većini slučajeva nema razloga za brigu, jer je ovo apsolutno dijetetski proizvod koji ne šteti figuri.

koliko kalorija u rolnama
koliko kalorija u rolnama

Tradicija pravljenja kiflica datira još od antike, kada su se riba i pirinač pripremali za zimnicu. Pirinač je delovao kao konzervans, pa se jela samo riba, a pirinač je odbačen. Ljudi su naučili da ga kuvaju tek u 15. veku, a suši je nastao tek četiri veka kasnije zahvaljujući veštini japanskih kuvara. Od tada su se pojavile mnoge vrste peciva: začinjene, klasične, ljute - možete odabrati jelo za svaki ukus! Ako vas zanima koliko kalorija ima u rolnama, obratite pažnju na sastojke prije naručivanja. Najčešće se rolnice sastoje od riže, krastavaca, avokada, morskih algi i sirove ribe, a to nije više od 150-200 kcal po porciji. Inače, trudnicama je bolje da ne jedu sirovu ribu, ma koliko ideja o niskokaloričnoj dijeti izgledala primamljivo.

rolnice i suši
rolnice i suši

Najpopularnija vrsta rolnica je, naravno, "Philadelphia": to je ono što mladi ljudi često naručuju u japanskim kafićima i restoranima. Koliko kalorija ima Philadelphia rolnica može se procijeniti tek nakon što znamo sastojke i način pripreme jela. Kiflice svoj potpuno nejapanski naziv duguju siru koji je dio jela. Kalorični sadržaj jedne porcije ovakvih rolnica direktno zavisi od sadržaja masti i kombinacije mleka i vrhnja od kojih se sastoji sir, tako da će kalorijski sadržaj biti različit za svako jelo. Ostali sastojci neće naškoditi vašoj figuri: losos, krastavac, pirinač i list nori. Kako napraviti Philadelphia rolnicene podrazumijeva nikakvu preradu proizvoda, osim kuhanja pirinča, tako da jelo ne sadrži dodatne kalorije, kao ni sve vrste štetnih kancerogena. Odgovarajući na pitanje koliko kalorija ima u kiflicama, treba reći da jedna porcija "Philadelphia" "teži" oko 350 kcal, a đumbir i vasabi, koji se služe kao dodatak, savršeno ubrzavaju metabolizam, što doprinosi za gubitak težine.

koliko kalorija u filadelfijskim rolnicama
koliko kalorija u filadelfijskim rolnicama

Prateći japansku kuhinju, ne treba zaboraviti na glavni princip ovog naroda: "Umjerenost i harmonija u svemu." Ako izbrojite koliko kalorija ima u najjednostavnijim vrstama peciva, iznenadit ćete se kada ćete pronaći nevjerovatno nisku cifru: 66-120 kcal. Međutim, ako pojedete nekoliko porcija kiflica sa sirom ili jeguljom, onda se višak kilograma ne može izbjeći. Tretirajte orijentalnu hranu sa istinski japanskim filozofskim stavom i problem viška kilograma vam neće postati relevantan.

Preporučuje se: