Rižin kvas: koristi i štete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Kvas je pravo rusko piće koje se dobija fermentacijom slada (proklijale žitarice) dodavanjem vode, šećera, raženog hleba i drugih sastojaka (sveže voće, suvo grožđe). Postoji nekoliko varijanti ovog okrepljujućeg napitka. Dakle, zdrav kvas se priprema i od pirinča, koji je prijatnog ukusa i visoke nutritivne vrednosti za organizam.

Kvaliteta ukusa i kalorijski sadržaj pirinčanog kvasa

Ne vole svi tradicionalni kvas od raženog kruha. Za mnoge je previše oštar i fermentiranog okusa. Sasvim druga stvar je pirinčan kvas. Ima prijatan delikatan ukus i laganu aromu. Takav napitak se lakše pije, a ne donosi ništa manje koristi za organizam.

Rižin kvas je izvor vitamina B, PP, H, E, esencijalnih aminokiselina, mikro i makro elemenata. U njemu se u dovoljnim količinama nalaze fluor, kob alt, cink i željezo. Kvas je bogat jednostavnim ugljikohidratima koji tijelu daju energiju. Potpuno mu nedostaju masti, a proteini su sadržani u maloj količini. Kalorijski sadržaj gotovog rižinog kvasa je 44 kcal na 100gram.

Korisna svojstva pirinčanog kvasa za organizam

Svi koji vole kvas znaju da savršeno gasi žeđ. Ali osim prijatnog ukusa, to je i veoma zdrav napitak. Rižin kvas:

• obavlja funkciju upijača, odnosno pomaže u uklanjanju toksina iz organizma;
• poboljšava probavu, normalizuje metabolizam;
• pospješuje razgradnju i otapanje soli koje uzrokuju bol u zglobovima;
• je prirodni prebiotik, reguliše rad gastrointestinalnog trakta i sprečava razvoj patogenih bakterija u organizmu;
• povoljno utiče na funkcionisanje srca i krvnih sudova;
• ima visoka diuretička svojstva, uklanja višak tečnosti iz organizma i ublažava otekline;
• pročišćava organizam, jača zdravlje i poboljšava blagostanje;
• promoviše gubitak težine.

Kod opšte fizičke slabosti, metaboličkih poremećaja, za prevenciju osteohondroze, bolesti zglobova preporučuje se redovna upotreba ovog blagog napitka. Prednosti pirinčanog kvasa za mršavljenje nisu samo u brzom gubitku težine. Zahvaljujući ovom energetskom napitku, tijelu ne nedostaju vitamini i elementi u tragovima, što znači da je moguće izbjeći njegovo iscrpljivanje.

Rižin kvas: šteta za organizam

Štetan kvas za organizam povezan je sa sadržajem alkohola u njemu, koji nastaje kao rezultat procesa fermentacije. Ljudi bi se trebali suzdržati od pijenja okrepljujućeg pićasa cirozom jetre, sa hroničnim gastritisom u fazi pogoršanja i sa individualnom netolerancijom na komponente pirinčanog kvasa.

Zbog niskog sadržaja alkohola, ovo piće se ne preporučuje tokom trudnoće i dojenja. Također ga treba isključiti iz prehrane djece.

Rižin kvas: recept 1

Ovo je najlakši i najpopularniji recept za rižin kvas. Za pripremu potrebno je 5 kašika okruglog pirinča preliti sa litrom vode, dodati 3 kašike šećera i malo grožđica. Ostavite na toplom mjestu da fermentira tri dana.

Kvas pripremljen po ovom receptu je dobrog ukusa, sa blagim ukusom pirinča.

Kako napraviti kvas od riže: recept 2

Kvas po ovom receptu po konzistenciji podsjeća na ljepljivi izvarak. I iako većina ljudi radije kuha po prvom receptu, upravo je ovo (drugo) piće najkorisnije za organe gastrointestinalnog trakta. Rižin kvas, zahvaljujući svojoj konzistenciji, nežno obavija zidove želuca, eliminišući svaku nelagodu i ugušujući osećaj gladi, što je posebno važno prilikom mršavljenja.

Da biste pripremili napitak po ovom receptu, potrebno je da prokuvate pirinač bez dodavanja soli u omjeru 1:6 (1 šolja pirinča na 6 šoljica vode). Kada su žitarice gotove, juhu sipajte u teglu od tri litre, dodajte dve kašike vode, 50 g raženog hleba i 3-5 komada suvog grožđa.

Umjesto poklopca, teglu prekriti gazom i staviti na toplo mjestočetiri dana. Nakon navedenog vremena, kvas će biti spreman. Kuvani pirinač se može koristiti po želji.

Prednosti kvasa za zglobove

Jaki bol u vratu i kičmi često se javlja zbog taloženja soli u zglobovima. Ovo je ozbiljna bolest koja remeti uobičajeni način života osobe, koja se naziva osteohondroza. Razloga za njegovu pojavu može biti nekoliko: pothranjenost, sjedilački način života, tok prirodnih procesa starenja u tijelu. Skupe tablete ne pomažu uvijek u rješavanju ovog problema. Tada je osoba pribjegla tradicionalnoj medicini.

Rižin kvas će pomoći u smanjenju bola za pet sedmica. Za zglobove treba ga uzimati svaki dan po 100 ml pola sata nakon jela. Primjetna poboljšanja mogu se osjetiti u roku od 3 sedmice nakon početka liječenja. Tok tretmana ne bi trebao biti duži od navedenog vremena. Ako se bol pojača, prijemi se mogu ponoviti, ali ne ranije od 2 mjeseca. U cilju prevencije pirinčanog kvasa, preporučljivo je polagati kurs jednom godišnje.

Učinkovitost pirinčanog kvasa za zglobove možete provjeriti zahvaljujući recenzijama ljudi koji su već isprobali ovu metodu liječenja na sebi. O smanjenju bolova u zglobovima zaista govore oni koji su se, osim što su pili, pridržavali principa pravilne prehrane i vježbanja. Drugi nisu primijetili nikakvu razliku i koristi od rižinog kvasa.

Kako smršati na pirinčanom kvasu

Ljudi koji su probaliZa sebe već više od jedne dijete, jednoglasno potvrđuju da je jedan od efikasnih proizvoda koji potiču mršavljenje kvas na bazi riže. U stvari, ovdje nema tehnike. Neposredno prije svakog obroka, kojih bi uz pravilnu ishranu trebalo biti najmanje 5, potrebno je popiti čašu pirinčanog kvasa. Čitava tajna mršavljenja je da piće ispunjava prostor u želucu, otupljujući osjećaj gladi. A to znači da nećete moći pojesti količinu uobičajene porcije i na taj način smanjiti kalorijski sadržaj dijete.

Koristi i štetnosti pirinčanog kvasa za gojaznu osobu su u tome što čisti organizam tako što u potpunosti uklanja toksine iz njega, ali zbog dovoljnog sadržaja kalorija, zloupotreba ovog napitka može dovesti do dodatne zadane težine. Kao rezultat, umjesto da se riješite viška kilograma, samo ćete ih dobiti.

Rezultat mršavljenja uz ovaj napitak će postati vidljiv nakon nedelju dana njegovog korišćenja. A ovu činjenicu potvrđuju stvarne kritike ljudi.

Svako ko planira da se oslobodi viška kilograma uz pomoć pirinčanog kvasa ne treba da se oslanja samo na ovaj napitak. Svaka efikasna dijeta treba da bude prvenstveno uravnotežena, a ne iscrpljujuća. Morate revidirati svoju uobičajenu prehranu, dodati fizičke vježbe u svoju dnevnu rutinu, a onda će kvas od riže zaista samo koristiti tijelu.