2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Japanska kuhinja je čvrsto ušla u život ruske osobe. Međutim, ne vole svi prisustvo sirove ribe i drugih morskih plodova u ovom jelu. Stoga, za one koji više vole meso, tu su, na primjer, kiflice sa slaninom. Ništa manje ukusni nisu i odgovaraće onima koji ne vole klasični sushi. Lako se pripremaju, čak i najnesrećniji kuvar može to da uradi.
Trebat će nam
Da biste napravili rolnice sa slaninom kod kuće, morate kupiti jednostavan set proizvoda.
- Nori lišće alge.
- Pirinač za suši ili posebno pripremljen pirinač.
- Avokado.
- Kuvana slanina.
- Philadelphia krem sir.
Da biste oblikovali rolne, trebat će vam i posebna oprema - prostirka od bambusa i prozirna folija. Umotavanje sastojaka u ukusne rolnice slanine je mnogo lakše sa ovim alatima.
Kuvanje riže
Pirinač za suši se prodaje u skoro svim supermarketima. Zaista, vredired iznad. Stoga, možete uštedjeti novac tako što ćete napraviti vlastitu specijalnu rižu.
Za ovo morate uzeti pirinač okruglog zrna ili, kako ga još zovu, krasnodarski pirinač. Uzmite čašu žitarica i dobro je isperite hladnom vodom oko osam puta dok tečnost ne postane potpuno bistra.
U prostranu šerpu sipajte pirinač i napunite je vodom u omjeru jedan prema jedan i po - odnosno za čašu žitarica je potrebna jedna i po čaša vode. Stavimo posuđe na jaku vatru, a kada voda proključa, poklopimo tiganj poklopcem. Kuvajte 15-20 minuta, ni u kom slučaju ne otvarajte poklopac. Kada je pirinač gotov, sklonite je sa vatre i ostavite još desetak minuta - da se pari u loncu. Nije potrebno miješati žitarice tokom kuhanja, kao ni otvarati poklopac, inače će se sve pokvariti. Tek nakon što se tiganj skloni sa vatre i pirinač odstoji, možete skinuti poklopac.
Dok se pirinač kuva i natapa, potrebno je da pripremite poseban preliv. Da biste to učinili, u šerpu sipajte 50 mililitara pirinčanog sirćeta, pola kašičice soli i pola kašike šećera. Sve to stavimo na laganu vatru i mešamo dok se šećer i so ne otope, a zatim skinemo preliv sa vatre i ostavimo da se ohladi. Zatim prelijte preljev u pirinač i miješajte drvenom lopaticom da ne oštetite zrna. Kada pirinač dostigne sobnu temperaturu, možete od njega praviti kiflice.
Počnite formirati rolne
Slaninine rolnice se prave na isti način kao i svi ostali rolani suši. Da biste to učinili, stavite prozirnu foliju na bambusovu prostirku. Poslijeovog lista nori stavite grubom stranom prema gore i ravnomjerno rasporedite pirinač. Previše pritiska na zrno nije vrijedan toga. Nakon toga okrenite list pirinča naopako. Raširite malo dalje od ivice dugačke trake sira "Philadelphia" i narežite na tanke kriške avokada (ili krastavca). Sve umotamo u rolat uz pomoć prostirke, a kada je gotovo, na prostirku stavite trakice slanine, na nju stavite dobijenu kobasicu i takođe zarolajte tako da slanina "zagrli" rolat po celoj dužini. Izrežite na 6-8 komada i poslužite.
Kao što vidite, recept za rolnice sa slaninom je vrlo jednostavan. Postoji i popularna varijacija. Neki ljudi više vole pečene kiflice sa slaninom. Stoga ih možete poslati u prethodno zagrijanu rernu na par minuta da se slanina porumeni.
Preporučuje se:
Kuhanje sušija sa lososom vlastitim rukama
Japanska kuhinja je čvrsto ušla u naše živote. Sushi se prodaje na svakom koraku, a nekada su takva jela bila kuriozitet. Sada ih možete jednostavno naručiti uz kućnu dostavu i uživati u neobičnom okusu riže i svježe ribe. Ali možete sami skuhati suši, pogotovo jer je tako jednostavan. Predstavljamo vam recept za nigiri suši sa lososom
Kako vlastitim rukama ukrasiti žele za Novu godinu (fotografija)
Hrana treba da bude ne samo ukusna i zdrava, već i lepo servirana, originalno dizajnirana - niko se neće sporiti sa takvim pravilom, zar ne? Zato mnoge domaćice, prije svečanih događaja, dugo i ozbiljno razmišljaju kako bi skuvale poseban
Kako napraviti prašak za pecivo za tijesto vlastitim rukama?
Prašak za pecivo za tijesto je potreban da biste dobili prozračno pečenje koje se topi u ustima. U prodavnici možete kupiti poseban prašak za pecivo. Još bolje, napravite svoj prašak za pecivo
Kako napraviti lizalice vlastitim rukama? Recepti i nijanse kuhanja
U modernom svijetu nije teško napraviti slatke i šarene lizalice vlastitim rukama. Da biste to učinili, potreban vam je minimum proizvoda i malo vremena. Takva poslastica sigurno će oduševiti vašu djecu. Osim toga, za dječji odmor možete pripremiti lizalice koje možete napraviti sami
Kuvanje bolonjeze pizze vlastitim rukama
Italijanski bolonjez sos poznat je u celom svetu. Koristi se za pravljenje tjestenine, ali se može koristiti iu brojnim drugim jelima. Na primjer, u pizzi. Njegov miris i ukus oduševit će ljubitelje mesa i povrća. Najbolje od svega, ovaj sos je vrlo jednostavan za napraviti. Danas ćemo vam reći kako skuhati pravu italijansku pizzu Bolognese kod kuće na radost sebe, voljenih i gostiju
