Zajedno kuhanje želea od malina: zdravi recepti za svaki dan i za praznik

Sadržaj:

Zajedno kuhanje želea od malina: zdravi recepti za svaki dan i za praznik
Zajedno kuhanje želea od malina: zdravi recepti za svaki dan i za praznik
Anonim
žele od maline
žele od maline

Žele je izvrstan desert, pravi ukras svakog prazničnog stola ili odličan završetak romantične večeri. U njima uživaju ne samo djeca, već i odrasli. A ovo nježno slatko zadovoljstvo možete skuhati od bilo kojeg voća i bobičastog voća.

malina

Nudimo vam da pripremite žele od malina. Njegova blistava, vesela boja će vas razveseliti, divan miris će vas podsjetiti na vrelo ljetno popodne, a profinjen okus podariće nezemaljsko blaženstvo. Štoviše, poslastičari su smislili ogroman izbor opcija za poslastice. I zato, žele od malina se pravi od celih bobica, sa dodatkom vina, sortira se sa drugim voćem itd. Prvi recept će vas naučiti trikovima pravljenja delicija od bobičastog voća. Trebat će vam: 300-350 g samih malina, 25 g želatine, 450 g prirodnog pročišćenog soka od grožđa, oko 200 g gorke ili slabe tinkture od bobičastog voća, sok od pola limuna i svježi listovi matičnjaka. Da bi žele od malina bio lijep, za njega birajte krupne, tvrde, mirisne žute i crvene bobice. Pažljivo ih operite i stavite na sito da se ocede. Rastvorite želatin u 4 kašike soka, ostavite da se otopi. Ostatak tečnih sastojaka sipajte u tepsiju, promešajte, ostavite da se ohladi. Listove matičnjaka narežite na male trakice. Bobice stavite u činije, pospite melisom i napunite mješavinom soka, likera i želatina. Stavite desert na hladno da se žele od malina "zahvati". Nakon otprilike 5 sati savršena poslastica je spremna!

Recept za žele od malina
Recept za žele od malina

Duga na stolu

Dobićete prekrasan asortiman bogatih boja i ukusa ako napravite žele od mešavine nekoliko sokova. Na primjer, maline i citrusi, maline i kajsije itd. Pogledajmo prvu opciju. Iscijedite čašu soka od svježe ubranih bobica. Mada, za pravljenje ovog želea od malina, receptom je omogućen i sirup od konzervisanog bobičastog voća u sopstvenom soku. Osim toga, potrebna vam je ista čaša soka od narandže ili mandarine. I još 25 g želatine i otprilike čašu šećera. Količinu želatina podijelite na pola. Jedan dio sipajte u šerpu sa komponentom od maline, drugi sa komponentom narandže. Sačekajte da nabubri, a zatim stavite na vatru. U svaku posudu sipajte pola čaše šećera i sačekajte da se otopi, mešajući sve vreme. Prvo sipajte jednu vrstu soka u činije ili vaze, sačekajte da se stvrdne, a zatim dodajte drugu. Stavite posude u frižider za potpunu "zapljenu".

žele od malina sa želatinom
žele od malina sa želatinom

Peach Joy

Na isti način se pravi još jedna poslastica - žele od breskve i maline sa želatinom. Ali, za razliku od prethodne verzije,šećera treba staviti mnogo manje, inače će ispasti zajedljivo. Okus će biti originalan ako uzmete 2 vrste crvenog soka, na primjer, maline i trešnje. A sloj breskve će biti u sredini. Alternativno, prikladan je i žele od mente. Istina, morat ćete ga kupiti već u trgovini, otopiti prema uputama i dodati glavnom jelu. Ali možete ukrasiti svježim malinama, jagodama, ribizlama!

Jelly Raspberry "francuski"

A evo ovog neponovljivog deserta, parafrazirajući riječi iz jedne stare bajke, služi samo za velike praznike. Njegova domovina je sofisticirana Francuska, trendseter u svemu, od lijepog ponašanja do šik jela. Trebat će vam čaša mljevenih badema, čaša bilo kojeg sočnog voća isječenog na sitne kockice (agrumi, breskve, kajsije, šljive, banane, ananas, kivi itd.), 250 g krupnih malina, oko 50-60 g šlaga, isto toliko sitnih komadića čokolade.

izvrstan žele
izvrstan žele

Kao i kesica želea od maline kupljena u prodavnici. Razrijedite ga prema uputama. Orašaste plodove, voće i bobice stavite u slojeve u obliku posude, prelijte želeom. Ostavite da se stegne u frižideru. Da biste izvadili sjaj i stavili ga na posudu, lagano zagrijte dno kalupa u vodenom kupatilu. Zatim žele ukrasite pahuljicama kreme i pospite strugotinama. Kraljevska gozba je spremna!

Preporučuje se: