Tajne pravilne ishrane: kalorije ružičastog lososa

Tajne pravilne ishrane: kalorije ružičastog lososa
Tajne pravilne ishrane: kalorije ružičastog lososa
Anonim

Ružičasti losos se smatra jednom od najpristupačnijih vrsta ribe lososa. U pogledu svojstava okusa, malo je inferiorniji od svojih "velikih sestara" lososa i pastrmke. Ali ljudi koji prate figuru svidjet će se i okusiti takav pokazatelj kao što je kalorijski sadržaj ružičastog lososa. U ovom članku ćemo detaljnije pogledati korisna svojstva ove ribe, njenu nutritivnu vrijednost, a također ćemo dati nekoliko jednostavnih recepata za kuhanje.

kalorijski sadržaj ružičastog lososa
kalorijski sadržaj ružičastog lososa

Kalorija ružičastog lososa i njegov sastav

100 grama ove ribe ima 20,5 grama proteina i 6,5 grama masti. Ukupni kalorijski sadržaj ružičastog lososa je od 140 do 170 kalorija. Zavisi od sadržaja masti u pojedinom ribljem trupu. Losos, na primjer, ima pokazatelje za red veličine više. U njemu se nalazi 15-16 grama masti, a kalorijski sadržaj je oko 220-250 jedinica. Nutritivna vrijednost proizvoda ima tendenciju promjene tokom procesa kuhanja. Koliko će ona biti veća zavisi od toga kako kuvate ribu. Na primjer, kalorijski sadržaj ružičastog lososapržena će se računati od količine ulja koju ste dodali prilikom prženja. Prosjek je 220 kalorija. Količina masti će se udvostručiti i iznosit će otprilike 12-15 grama. Pečeni ružičasti losos će imati manju nutritivnu vrijednost. Sadržaj kalorija kada se kuva bez ulja u rerni ostaje na nivou sveže ribe. Ali ako koristite dodatne sastojke u receptu, kao što su puter, sir, krompir i drugi, tada će se nutritivna vrijednost gotovog proizvoda višestruko povećati.

kalorija prženog ružičastog lososa
kalorija prženog ružičastog lososa

Ružičasti losos sa dijetama

Ako je vaš cilj da smršate i održite vitko tijelo, onda će se ružičasti losos savršeno uklopiti u dijetalni meni. Ovaj proizvod je bogat proteinima. A proteini su jedna od najvažnijih supstanci potrebnih organizmu prilikom mršavljenja. Zahvaljujući jedenju ribljih jela, tijelo se brzo zasićuje. Čak i mali dio proteina omogućava vam da zaboravite na osjećaj gladi na duže vrijeme.

Za one koji broje kalorije, jedenje nemasne ribe je idealno. Kalorijski sadržaj ružičastog lososa upravo se uklapa u dozvoljeni hodnik. Ima nisku nutritivnu vrijednost i nizak sadržaj masti. Ali trebali biste znati nekoliko važnih pravila. Za pravilnu i dijetnu prehranu, trebali biste zaboraviti na takvu vrstu kuhanja kao što je prženje. Najbolja opcija su recepti u parnom kotlu, pećnici ili roštilju. Također, nemojte koristiti losos iz konzerve. Ovaj proizvod ima visok sadržaj masti i samim tim visok u kalorijama.

pečenog ružičastog lososakalorija
pečenog ružičastog lososakalorija

Jednostavni recepti od ružičastog lososa

Sljedeći recept će biti jednostavan i brz u pećnici. Pripremite komade ribe (ogulite, narežite), marinirajte u limunovom soku pola sata. Prethodno posolite i pobiberite. Ružičasti losos staviti u foliju, malo premazati malomasnom kiselom pavlakom i peći pola sata na 180 stepeni. Ribu možete napraviti sa prilogom od povrća. Da biste to učinili, dinstajte luk i šargarepu, dodajte malo zelenila. Na ribu stavite sloj povrća i prelijte mješavinom čaše mlijeka i jednog jajeta. Pecite u rerni. Pašteta od ružičastog lososa ispada ukusna: pomiješajte nasjeckani riblji file sa krem sirom i svježim nasjeckanim koprom. Pospite limunovim sokom, posolite.

Preporučuje se: