Pileća srca dinstana u pavlaci: recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ako želite da skuvate nešto ukusno i ukusno u isto vreme, onda su kao takvo jelo savršena pileća srca dinstana u pavlaci. Možete ih kuhati i za ručak i za večeru. Rodbini i prijateljima će se jelo sigurno svidjeti, oduševit će se.

Za prave hostese, korak po korak je predstavljen recept, gdje su u kompoziciji prisutna pileća srca. Srca dinstana u pavlaci su mekana i ukusna. Kisela pavlaka ih čini sočnim i umereno slatkim. Pravilno skuvana srca sigurno će se dugo pamtiti po svom neverovatnom ukusu.

Tajne kuvanja

Ovo je prilično svestran proizvod. Kuvanje je zadovoljstvo. Glavna stvar je da uradite sve kako treba.

Pre kuvanja preporučljivo je držati srca u hladnoj vodi što je duže moguće. Čim ih izvadite iz vode, morate odmah ukloniti višak filma, posude i masnoće s njih. I tek onda samo slijedite preporuke za kuhanje određenih jela.

Ne bojte se probaviti srca, ovo će ih samo učiniti mekšima.

Heartspileći paprikaš u pavlaci: recept, fotografija

Jelo se priprema prilično brzo i ne zahteva velike troškove. Ovo je odlična poslastica za goste koji su već na pragu. Za kuvanje je potrebno samo 35 minuta. Vaši gosti će biti iznenađeni vašom sposobnošću da pravite neobična jela. Uostalom, pileća srca dinstana u pavlaci lako se pripremaju, ali ispadaju neobično ukusna.

Sastojci:

• 280 g pilećih srca.
• 3 kašike teške pavlake.
• Jedna sijalica.
• Kašika biljnog ulja.
• Biber i sol po ukusu.
• Jedna velika čaša vode.

Način kuhanja:

1. Srca treba dobro oprati i očistiti od viška masnoće.
2. U tiganj sipajte biljno ulje i zagrejte ga.
3. Nakon što ulje provri, u njega možete staviti pileća srca. Morate ih pržiti 10 minuta.
4. Luk treba oguliti i iseći na male kockice.
5. Dodajte seckani luk u pileća srca.
6. Pržite ih zajedno dok luk ne porumeni.
7. Nakon što možete dodati kiselo vrhnje.
8. Sve treba promešati i dinstati 5 minuta.
9. Sljedeće morate dodati vodu, biber i sol.
10. Sve pod zatvorenim poklopcem treba da se krčka 20 minuta.

Recept 2: Pileća srca u laganom kuhanju

U drugom receptu razmislite o tome kako da skuvate dinstana pileća srca u kiseloj pavlaci, u spori šporet. Jelo je prava poslastica. Pileća srca su prilično tvrd proizvod, dakleupravo u spori šporet su veoma mekane i mekane.

Sastojci:

• Funta pilećih srca.
• Dva luka.
• 4, 5 kašika kisele pavlake.
• 1/3 čajne žličice soli.
• Četiri žlice. kašike biljnog ulja.

Kuvanje:

1. Ako su srca zamrznuta, prvo ih morate odmrznuti.
2. Nakon što ih treba dobro isprati i ukloniti sve nepotrebno.
3. Isecite sva srca uzdužno.
4. Luk je potrebno oguliti i iseći na kockice.
5. U posudu multivarka sipajte biljno ulje.
6. Tamo dodajte luk i pržite ga deset minuta u režimu "Prženje".
7. Pileća srca, so i pavlaku treba dodati prženom luku.
8. Sve treba dobro izmiješati.
9. Poklopac multivarke treba zatvoriti i ostaviti 30 minuta u režimu "gašenje".
10. Nakon što se oglasi signal, sve treba izmiksati.
11. Mekana i sočna pileća srca su spremna!

Recept 3: Pileća srca sa krompirom

Treći recept sadrži dinstana pileća srca sa krompirom. Jelo ispada veoma zadovoljavajuće i ukusno. Krompir se može dinstati sa srcima ili jednostavno poslužiti kao pire krompir. U oba oblika, kombinacija ovih sastojaka će se svidjeti svima bez izuzetka.

Sastojci:

• Sedam srednjih krompira.
• 300 grama srca.
• Jedna sijalica.
• Čen češnjaka.
• 3, 5 kašikapavlaka.
• Kašika suncokretovog ulja.
• Prstohvat bibera i soli.

Kuvanje:

1. Srca je potrebno temeljito oprati i osušiti.
2. Dalje ih je potrebno pržiti do zlatno smeđe boje na biljnom ulju. Ovo je neophodno da budu sočni.
3. U drugom tiganju propržiti oguljeni i kockice luka do zlatno smeđe boje.
4. Krompir treba oguliti i narezati na kockice.
5. U šerpu sipajte vodu i u nju stavite krompir.
6. Nakon što voda proključa možete dodati srca, luk, papriku i sol.
7. Lonac treba pokriti poklopcem i ostaviti sve da se krčka na srednjoj vatri 20 minuta.
8. Nekoliko minuta prije kuhanja u tiganj dodajte pavlaku i sitno sjeckani bijeli luk.
9. Jelo je spremno. Za ljepotu se može ukrasiti zelenilom.

Recept 4: sa pečurkama

Najneobičniji i najzanimljiviji recept. Pileća srca dinstana u pavlaci sa pečurkama su neobično ukusna. Kuvanje ovakvog jela je zadovoljstvo, jer je tako lijepo vidjeti zadovoljna lica svojih rođaka. I sigurno će rado probati ovo izvanredno jelo.

Sastojci:

• 450 grama srca.
• Dva mala luka.
• Pola pakovanja pavlake.
• 300 grama pečuraka.
• Dva prstohvata soli.
• Tri prstohvata bibera.
• Suncokretovo ulje za prženje.

Način kuhanja:

1. Piletinasrca treba potopiti u vodu 25 minuta.
2. Nakon što ih je potrebno oprati, očistiti i kuhati u slanoj vodi 20 minuta.
3. Dok se pileća srca peku, možete oguliti pečurke i iseći ih po dužini.
4. Przite šampinjone u zagrejanoj tavi sa suncokretovim uljem nekoliko minuta.
5. Narežite luk na pola prstena i pošaljite da se prži sa pečurkama 9 minuta.
6. Sada se kuvana srca mogu dodati u tiganj.
7. Dodajte im pavlaku i sve izmiksajte.
8. Nakon nekog vremena možete dodati so i biber u tiganj. Sve treba poklopiti i dinstati uz malo vode 15 minuta.
9. Jasna pileća srca dinstana u pavlaci sa pečurkama su gotova. Takvo jelo niko neće odbiti. Svakako će svi tražiti više.

Recept 5: Pileća srca sa kupusom

Ovaj recept sadrži pileća srca u pavlaci sa dinstanim kupusom. Jelo je originalno i ukusno. Ako se radi o laganoj večeri, pirjana pileća srca u pavlaci sa kupusom mogu se poslužiti i bez priloga.

Lako i mirisno jelo za svaki dan zadovoljit će i najstrože domaće kušače. Svi će biti oduševljeni ukusom i nježnošću jela. Uprkos svojoj jednostavnosti, zbog dodavanja raznih biljaka, ispada da je neverovatno ukusan.

Sastojci za kuvanje:

• Funda bijelog kupusa.
• Toliko pilećih srca.
• Kašika raznih biljaka.
• 2, 5 kašikapavlaka.
• luk.
• Kašika majoneza.
• Sol i biber po ukusu.

Kuvanje:

1. Beli kupus treba dobro oprati i iseći na velike trake.
2. U oprana srca dodajte majonez i razno začinsko bilje.
3. Sljedeće dodajte pavlaku i sve dobro promiješajte.
4. Ukiseljena srca treba staviti u frižider na jedan sat.
5. Luk treba iseći na pola prstena.
6. U tiganj sipajte suncokretovo ulje i na njemu propržite luk.
7. Čim luk dobije zlatnu boju, dodajte mu marinirana pileća srca.
8. Jelo treba posoliti i popapriti i pržiti deset minuta.
9. Nakon što možete dodati kupus u srca.
10. Sve u tiganju se mora dobro izmešati i, dodajući vodu, dinstati dvadeset minuta.
11. Neko vrijeme prije kraja kuhanja u tiganj dodati malo pavlake i soli.

Recept broj 6: pileća srca dinstana u pavlaci sa krompirom

Izuzetno ukusno i u isto vreme sasvim zadovoljavajuće jelo. Lako se priprema i ne zahtijeva značajne troškove. Ovaj recept se smatra jednim od najjednostavnijih, pa čak i početnik kuhar može kuhati po njemu. Lako možete početi kuhati jelo ako imate pileća srca u zamrzivaču.

Recept

Srca je bolje prethodno dinstati u pavlaci u vodi, pa će postati još mekša.

Potrebni sastojci zakuhanje:

• 650g pilećih srca.
• 5 krompira.
• 5 kašika kisele pavlake.
• 1 luk.
• Lovorov list.
• Kašika začina.
• So i biber (po ukusu).
• Kašičica paradajz paste.

Način kuhanja:

1. Luk treba oguliti i sitno nasjeckati.
2. Zagrejte tiganj i dodajte malo biljnog ulja da propržite luk.
3. Potrebno je nekoliko minuta za prženje.
4. Pileća srca treba oguliti, oprati i prepoloviti.
5. Srca treba dodati na luk. Trebaju se pržiti 8 minuta.
6. Oguljeni krompir nasumično nasjeckajte i dodajte u tiganj.
7. Tu treba dodati i malu šolju vode, so, paradajz pastu, lovorov list, biber i začine.
8. Sve treba dinstati 25 minuta.
9. Dodajte pavlaku 4 minute prije gotovo.
10. Obično, ali veoma ukusno jelo je spremno. Pileća srca dinstana sa krompirom svakako bi se trebala svidjeti svima bez izuzetka.

Opcije posluživanja

Pileća srca na pari poslužuju se uz bilo koji prilog. Sve ovisi o preferencijama domaćice i njenih rođaka. Uz ovo jelo ide svaka vrsta tjestenine. Ako ih kuvate sa kuvanim kupusom ili krompirom, možda vam neće trebati prilog. A ako srca kuhate jednostavno sa pavlakom, onda će pirinač biti najidealniji dodatak. Sa kiselim krastavcima ili salatom od povrćatakođer bi se odlično uparili.