Krompir sa mlevenim mesom u rerni: recepti za kuvanje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

U stvari, mljeveni krompir nikako nije komplikovano jelo, koje je, osim toga, veoma zadovoljavajuće. Kuhanje nije teško, a sa velikim zadovoljstvom jedu krompir sa mlevenim mesom. Ovaj članak detaljno opisuje recept za krompir sa mlevenim mesom u rerni korak po korak.

Malo o jelu

Možete da pretpostavite da je, zapravo, krompir sa mlevenim mesom prilično ukusno jelo, dakle, ne za svaki dan. Bez obzira na to, možete se počastiti kad god poželite. Svi proizvodi potrebni za pečenje mljevenog krompira su lako dostupni i prodaju se po niskim cijenama.

Usput, možete prilagoditi njegov ukus samo promjenom sastojaka. Na primjer, dodavanjem sira ovom jelu dobit ćete nježniji okus. Dodavanjem povrća ili, recimo, pečuraka, lako možete dobiti izdašno i aromatično jelo. Inače, neki dodaju i paradajz, kajmak, razno zelje.

Moram reći da imate ogromnu listu raznih vrsta mesa, mljevenog mesa od kojih možete kupiti ili sami kuhati. Piletina, ćuretina, svinjetinaili govedina - u potpunosti na vama. Općenito, preporučuje se uzimanje različitih vrsta mesa za mljeveno meso. Uz jelo možete koristiti i sve vrste začina i češnjaka. Zaista, ispada prilično ukusno i ukusno!

Sastojci za klasični recept

Da biste savladali recept za krompir sa mlevenim mesom u rerni, trebaće vam:

• 3 gomolja krompira srednje veličine;
• sol;
• pavlaka;
• maslac;
• zeleni;
• 200g mljevenog mesa;
• začini - po ukusu.

Klasični recept

Sada ćemo pogledati recept za krompir sa mlevenim mesom u rerni (fotografiju gotovog jela možete pronaći ispod). Naravno, takvo jelo se poslužuje kao glavno jelo, za koje ne morate pripremati dodatni prilog.

Procedura:

1. Prvo treba dobro oprati i oguliti krompir. Zatim ga narežite na otprilike jednake šipke. Da bi se krompir savršeno ispekao, uzmite si vremena i narežite na tanje komade.
2. Počnimo sa mljevenim mesom. Obavezno ga posolite, koristite omiljene začine i paprike, a zatim dobro promiješajte.
3. U ovoj fazi, morat ćete nabaviti kalupe za pečenje koji su vam potrebni. Nesumnjivo, tek nakon što kalupe namažete puterom, vratite se na mljeveno meso. Mora se pažljivo rasporediti po dnu i, direktno, čistim rukama, malo gnječiti, kao da pritišćete i zaglađujete mljeveno meso. Ne zaboravite ostaviti rupe zakrompir.
4. Da se vratimo seckanom krompiru koji treba posoliti i staviti na mleveno meso.
5. U posljednjoj fazi, potrebno je popuniti proizvode. Zato uzmite jaje i umutite ga sa pavlakom. Ovaj miks je savršen.
6. A sada ostaje samo da kalupe stavite u rernu zagrejanu na 220° i pecite oko sat vremena, povremeno gledajući. Inače, sve zavisi od veličine kalupa, pa zapamtite: što je kalup manji, potrebno je manje vremena za pečenje.

Šta ako u loncima

Nije tajna da lonci prave zanimljiva jela. Neki ljudi vole da kuvaju u njima, jer jelo izgleda neverovatno i u isto vreme veoma jednostavno. Možda će, budući da se lonci obično peku u rerni, svi sigurno iskusiti taj neverovatan ukus. Međutim, budite izuzetno oprezni! Da biste izbegli suvo i neprijatno jelo u loncima, potrebno je da mu dodate pavlaku, mleko ili paradajz pastu.

Potrebni sastojci:

• 6 sijalica;
• 6 čena belog luka;
• zeleni;
• 1 šargarepa;
• 5 lovorovih listova;
• biljno ulje;
• voda;
• 3 pileće kocke;
• 350 g mljevenog mesa.

Recept za mljeveni krompir u loncima

Sada krenimo s procesom kuhanja:

1. Prvo morate oprati i oguliti krompir. Pazite da ga ne isečete.
2. Nakon toga oguliti luk i šargarepu. Prvi proizvod krupno nasjeckajte išargarepu narendati na krupno rende. Dobro propržite na vrelom tiganju uz stalno mešanje.
3. Sada je red da uzmete lonce. U prvi sloj rasporedite krompir - zapamtite da gomolje postavljamo cele, ni u kom slučaju iseckane.
4. Vratimo se mljevenom mesu. Mora se posoliti, pobiberiti i sve to savjesno pomiješati. I onda valjajte u male kuglice.
5. Drugi sloj, pogodili ste, punjenje. Na krompir savijte loptice, a na vrh sipajte prženi luk i šargarepu, na kraju prekrijte lovorovim listom.
6. Šta raditi sa belim lukom? Uzmite rende i izrendajte u poseban tanjir. Posolite i dodajte kockice. Ulijte toplu vodu i sve izmiješajte.
7. Nakon toga u činiju sa pilećim kockama dodajte seckano zelje i ponovo promešajte.
8. Posljednji korak je da dobijenu tečnost sipate u lonce.
9. Zagrejte rernu na 180° i stavite lonce na 3 sata.

Pečeni krompir sa mlevenim mesom u rerni je gotov. Dobar tek.

Casery recept

Svako od nas voli tepsije od detinjstva. A što ako, promjenom njegovog sastava, skuhati neobičnu tepsiju s mljevenom piletinom? Sada ćete saznati koliko će to ispasti ukusno i ukusno. Evo recepta za tepsiju od krompira sa mlevenim mesom u rerni. Stavke koje će vam trebati:

• 2 jaja;
• sir;
• 1 luk;
• 3 čena belog luka;
• 9 krompira;
• sol;
• mlijeko;
• biber;
• maslac.

Narudžba za kuhanje:

1. Dobro opran i oguljen krompir potrebno je skuvati. Zatim utrljajte na sito.
2. Dodajte, direktno, puter i mlijeko. Trebalo bi da bude zgnječeno, što znači homogenu konzistenciju.
3. U ovoj fazi, potrebno je da propržite luk i beli luk. Da biste to učinili, isjeckajte luk i bijeli luk što je sitnije moguće. Zagrejati tiganj i dodati ulje. Stavite povrće, pa ga prekuvajte.
4. U to dodati mleveno meso koje prethodno treba posoliti i popapriti i dinstati 30 minuta.
5. Izvadite pleh, namažite ga uljem i rasporedite polovinu pire krompira koji mora biti prekriven mlevenim mesom.
6. Zatim naribajte sir i ponovo dodajte mljeveno meso. Pokrijte krompirom.
7. Nakon toga dodajte razmućeno jaje pa ulijte ostatak pirea.
8. Zagrejte rernu na 220° i pecite oko 30-40 minuta. Kora bi trebala biti prilično zlatna.

Posluži se. Tepsija sa mlevenim mesom i krompirom u rerni sigurno će ispasti ukusna.

Recept za paradajz

Kao što je ranije pomenuto, dodavanjem raznih namirnica postići ćete izvanredan ukus, odnosno. Ovaj put ćete pokušati da dodate paradajz. Pa počnimo. Ispod je fotografija krompira sa mlevenim mesom pecenim u rerni.

Sastojci koji su vam potrebni:

• 6-7 krompira;
• sol;
• voda;
• 4 paradajza;
• biber;
• 100g sira;
• bilje;
• 6 čena belog luka;
• pavlaka;
• 350 mljeveno meso.

Učinite sljedeće:

1. Narežite ili narendajte beli luk koji ćete dodati u mleveno meso. Obavezno posolite i popaprite.
2. Oprani i oguljeni krompir narežite na krugove. Zatim posolite i, naravno, dodajte začine i začinsko bilje.
3. A sada rasporedite sve u slojevima. U posudu za pečenje prvo stavite krompir, pa mleveno meso, malo ga izgnječite rukama. Pokrijte sloj mlevenog mesa sa seckanim paradajzom, posutim provansskim začinskim biljem.
4. Uzmite posudu i pomiješajte 3 žlice. l. pavlaka sa malo vode.
5. Nastala tečnost ostaje samo da se ulije u posudu sa tepsijom. Skoro gotovo.
6. Stavite kalupe u zagrejanu rernu na 200°, pecite oko sat vremena.

Poslužite vruće.

Pasirano ispod bunde

Krompir u rerni sa mlevenim mesom i sirom je još jedno neverovatno ukusno jelo koje ćemo sada pokušati da skuvamo. Trebat će vam:

• 1 jaje;
• majonez;
• 4 velika luka;
• 300g sira;
• 7-8 gomolja krompira;
• pavlaka;
• senf;
• 500g mljevenog mesa.

Proces kuhanja:

1. Na samom početku narežite čisti oguljeni krompir na male krugove.
2. Nasjeckajte luk i narendajte sir.
3. Zatim posolite i, naravno, popaprite mljeveno meso.
4. U plitkoj činiji dobro umutite jaje, pavlaku i senf.
5. Morate prethodno zagrijati rernu na 200°.
6. U kalupu ili plehu za pečenje, podmazan,staviti krompir koji treba popapriti i malo posoliti.
7. Na krompir stavite mleveno meso.
8. Pecite dok ne porumeni. Međutim, sada budite oprezni. Nakon što posuda porumeni, uklonite lim za pečenje i pospite površinu lukom i sosom.
9. Pecite oko 20 minuta, a zatim ponovo izvadite i pospite sirom.
10. Posljednji korak - pecite dok ne bude gotovo.

Prijatan apetit i kulinarski uspjeh!

Recept za foliju

Nevjerovatno jelo se može dobiti i ako se peče u običnoj foliji. Hajde da probamo.

Sastojci:

• 1 luk;
• suncokretovo ulje;
• 4 čena belog luka;
• sol;
• 2-3 krompira;
• mljeveni crni biber;
• 150g sira;
• mljeveno meso.

Opišimo recept korak po korak:

1. Očistite i operite krompir. Ovako ga prerežite na 2 dijela da napravite "čamce" sa malim udubljenjima kako biste tu mogli staviti mljeveno meso. Ne zaboravite posoliti, naravno.
2. Mljeveno meso posolite i pobiberite. Temeljno promiješajte.
3. Ubušite mljeveno meso u udubinu za krompir.
4. Krompir premažite na podmazan pleh, pospite rendanim sirom.
5. Pokrijte sve direktno folijom.
6. Pecite 30 minuta na 200°.

Dobar tek svima koji su se usudili skuhati ukusno jelo.

Bolji je ukus s povrćem

Potrebno vam je:

• 500 gmljeveno meso;
• 1 jaje;
• 2-3 žarulje;
• 3 šargarepe;
• 2 paradajza;
• sol;
• mljeveni crni biber;
• 4 čena belog luka;
• 200g sira;
• 4 krompira;
• 150 ml mlijeka;
• biljno ulje;
• razno zelenilo.

Započnite:

1. Krompir ogulite i narežite na male komadiće.
2. Umutiti jaje i mlijeko pjenjačom.
3. Zatim dobro propržite mleveno meso, začinite solju i biberom.
4. Pripremite pleh koji treba podmazati biljnim uljem.
5. Ubacite već posoljeni krompir, pospite bijelim lukom i zalijte mlijekom.
6. Nakon toga dodajte mleveno meso, seckani luk i paradajz, a zatim narendanu šargarepu. Naravno, posolite, narendajte sir i pospite hranu.
7. Pecite posudu unapred pokrivenu folijom na 200° oko sat vremena.
8. Kada je mljeveni krompir skoro gotov, posudu izvadite iz rerne i skinite foliju i dodajte malo zelja. Sir treba da postane rumeniji, pa ga pecite jos 10 minuta bez folije.

To je to. Nije nimalo teško, ali ispadne veoma ukusno. Sve što trebate su kvalitetni proizvodi i raspoloženje. Ne bojte se eksperimentirati!

francuski: jednostavan recept

Ne znate šta da skuvate za posebnu priliku? Postoji izlaz! Krompir na francuski sa mlevenim mesom u rerni odlična je opcija za ukusnu večeru ili poslasticu za goste.

Potrebno vam je:

• 250g tvrdog sira;
• zeleni;
• 4 čena belog luka;
• 800g mljevenog mesa;
• majonez;
• 15 krompira;
• 3 sijalice;
• bosiljak;
• voda;
• suhi mažuran.

Kuvanje korak po korak:

1. Operite i ogulite krompir. Izrežite na male krugove.
2. Krompir skuvati, bez sumnje u slanoj vodi.
3. Oguljeni luk narežite na kolutiće. Sir naribajte krupnim ribanjem, a zelje nasjeckajte.
4. Sljedeći korak je dodavanje majoneze u duboku činiju. Zatim kari, bosiljak, mažuran i razne paprike, kao i sitno narendani ili seckani beli luk. Sve pažljivo i savjesno promiješajte.
5. Nakon toga stavite u pleh koji ste prethodno namazali biljnim uljem, kuvani krompir i pospite koprom ili drugim začinskim biljem.
6. U mljeveno meso potrebno je dodati bosiljak, papriku i sol. Pažljivo ga položite na krompir i dodajte kopar, luk i premaz.
7. Završite naribanim sirom i prekrijte folijom.
8. Pecite na 200°. Nakon 15-20 minuta skinite foliju i nastavite peći još 15 minuta.

Jelo bi trebalo da ispadne neverovatno ukusno, pa probajte i uspećete.

Šta kažete na gljive?

Ljubiteljima gljiva sigurno će se svidjeti ovaj recept. Ispod je recept za krompir sa mlevenim mesom i pečurkama u rerni. Sretno kuvanje. Sastojci:

• 500g mljevenog mesa;
• 350 g gljiva;
• majonez;
• 2 mala luka;
• sol;
• 7 krompira;
• biber.

Kako kuhati:

1. Ogulite i narežite krompir.
2. Luk, koji je prvi oguljen, iseći na tanke kolutiće.
3. U kalup ili pleh, koji je podmazan biljnim uljem, stavite prvo mleveno meso. Biber i na kraju sol.
4. Nežno stavite pečurke, rasporedite ih po kalupu.
5. Na vrh stavite krompir, posolite i pobiberite.
6. Završite majonezom.
7. Stavite u rernu na 180°C oko 30 minuta dok ne bude gotovo.

To je to. Ostaje samo sačekati jelo i uživati u njegovom jedinstvenom ukusu. Dobar tek!