Riba za dijete: kada dati i odakle početi?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Prije ili kasnije dođe vrijeme kada se svaka mama zapita o uključivanju ribe u ishranu svoje bebe. U kojoj dobi i s kojih koraka treba započeti inovacije u prehrani bebe - saznajte u članku! Općenito, riba je po svojoj prirodi jedinstven proizvod. Procenat apsorpcije proteina u organizmu je, u zavisnosti od sastojaka koji prate jelo i prehrambenih navika, oko 98%. Ništa manje zapanjujuće su prednosti uključivanja ovog proizvoda na jelovnik.

Koje su prednosti plodova mora?

Magnezijum, cink, bakar, fluor i jod sadržani u ribi unapred su odredili njen popularni naziv - "hrana za um". Proteini, aminokiseline, enzimi imaju pozitivan učinak na ljudski organizam. Ali njegova glavna prednost je prisustvo omega-3 masnih kiselina. Redovna konzumacija namirnica koje sadrže plodove mora spriječit će nastanak raznih bolesti. Takav sastojak će također moći sintetizirati antitijela, formirati i održavati tijelo u zdravom stanju. Postavlja se prirodno pitanje: kada i kakvu ribu se može dati djetetu?

Preporučenostarost za konzumaciju ribe

Prema ljekarima, optimalan period za serviranje ribe na dječjem stolu je 10-12 mjeseci. Međutim, vrijedno je napomenuti da je uključivanje proizvoda u prehranu djeteta isključivo individualno. Za bebe hrabrih majki, pire krompir, čorbe i kotleti sa dodatkom ribe nisu strašni ni sa 9 meseci. Ostali roditelji ostaju na strani specijalista. Počinju hraniti dijete sličnim jelima u preporučeno vrijeme ili kasnije. Alergena priroda morskih plodova i iskustvo majki su potvrdili: dijete treba štititi od dagnji, morskih algi, škampa i rakova do 3 godine. Zapamtite da ovi organizmi djeluju kao biološki filteri za morsku vodu!

Idemo u kupovinu

Hrana za bebe zahteva posebnu pažnju. Isprva se čini da riba ima samo prednosti, ali nije. Ona također ima značajne nedostatke koji smanjuju učestalost konzumiranja od strane njene djece. Prvo, proizvod može djelovati kao alergen. Drugo, postoji opasnost da se riblja kost zaglavi u grlu. Treće, neće se svakoj odrasloj osobi svidjeti specifičan miris i okus morskih plodova. Ipak, kod mališana se ne pridaje velika pažnja gastronomskim preferencijama djeteta. Na kraju krajeva, njegove navike se tek formiraju. Dakle, vrijedi se fokusirati na kvalitetu i vrstu serviranog proizvoda.

Riba za dijete treba da bude mršava, mršava, niskoalergena i svježa. Među niskokaloričnim predstavnicima rezervoara na policama trgovina lako možete pronaći smuđa, oslića, orade ili bakalar. Usput, racionalno je uključiti potonje i njegove „porodične srodnike“u hranu za bebe kada dijete navrši godinu dana. Benignu ribu odlikuje integritet krljušti, debljina, gustoća trupa ili pokretljivost životinje. Škrge trebaju biti ružičaste ili crvene. Obavezno obratite pažnju na rok trajanja proizvoda. Ispravna odluka bit će dati prednost svježoj ili svježe smrznutoj ribi. Pregledajte peraje i oči: ne bi trebalo biti filmova ili oštećenja!

Kakvu ribu djeca trebaju poslužiti na stolu? Kuvanje za malog jedača

Pa, smislili smo kakvu ribu dati djetetu. Hajde sada da shvatimo kako da se nosimo sa tim. Dakle, za pripremu ukusnog jela potrebno vam je:

1. Očistite trup, isperite i nasjeckajte, pošaljite na zamrzavanje.
2. Odmrznite prije kuhanja.
3. Umočite u vodu do 100 stepeni.
4. Kričkajte 30-40 minuta.
5. Nakon termičke obrade, uklonite kosti iz ribe. Budite oprezni u ovoj fazi.
6. File sa kuvanim povrćem poslati u blender, gde se proizvodi dovode u pire.

Riba za dijete koje može žvakati je prikladna ako se kuha u obliku ćufte ili ćufte. Bolje je ne uvoditi juhe kuhane na bazi morskih plodova zasićenih ekstraktivnim tvarima u prehranu bebe mlađe od 3 godine. Ovo prijeti dodatnim opterećenjem mladog gastrointestinalnog trakta.

Baby riblje konzerve

Posebna hrana u teglama -Odlična opcija za zaposlene mame. Treba imati na umu da se hranjenje djeteta ovako pripremljenom hranom ne može pripisati jeftinim užicima. A to rezultira dodatnim materijalnim opterećenjem na ramenima roditelja. Osim toga, ručak ili večera koju sami skuvate nikada neće izazvati zabrinutost za kvalitet i sigurnost hrane koju dijete konzumira. Međutim, ne vrijedi klevetati proizvođače hrane za bebe zbog sljedećih faktora:

• Gotovi proizvodi su uvijek certificirani i testirani od strane stručnjaka koji znaju koja je riba prikladna za djecu, a koja ne.
• Krupa i žitarice se dodaju u pire kao dodatak. Ovo ne samo da hrani, već i jača djetetov organizam.
• Mali gurman voli da puni tegle.

Privlačna je i činjenica da zauzete domaćice štede vrijeme, pa vrijedi pokušati.

Učestalost konzumiranja ribe

Ako vaše dijete ima godinu dana, a zeleno svjetlo je dato za uvođenje ribe u ishranu, nemojte pretjerivati. Prvi ukus će biti indikativan. Dijete jednostavno ne voli ribu ili može izazvati alergijsku reakciju. Pažljivo posmatrajte stanje kože i sluzokože.

Napomena: Alergije se mogu proširiti na određene vrste. U ovom slučaju, neprikladna riba se više ne daje djetetu. Trebalo bi postati tabu: odustanite od konzumiranja iritanta nekoliko sedmica. Nakon perioda "oporavka", vratite se na konzumaciju proizvoda,favoriziranje novih vrsta.

Hrana za ribu počinje sa jednom kašičicom. Ako se posmatra normalna tolerancija, tada se porcija može povećati na normalu u roku od nekoliko sedmica. Za čistu ribu indikator je 20-30 g / dan. Maksimalna doza pirea od povrća i ribe dostiže 100 g. Bilo bi racionalno dodati "morski" ili "rečni" sastojak sedmičnoj ishrani malog gurmana sa učestalošću 1-2 puta.