2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Posljednjih godina, prehrambena industrija je stvorila mnogo aditiva za poboljšanje okusa i trajnosti hrane. To su razne boje, konzervansi, arome i, naravno, zaslađivači. Jedan od njih je acesulfam kalijum, supstanca koja je 200 puta slađa od šećera.
Nastao je u Njemačkoj kasnih 60-ih. Kada je nastao, svi su se radovali, vjerujući da je moguće odbiti štetni šećer. Osobe sa dijabetesom su se posebno nadale. Ali u stvari, pokazalo se da je ovaj zaslađivač veoma štetan. Ironično, kada ljudi
počeo napuštati šećer u korist njegovih zamjena, broj ljudi sa prekomjernom težinom se jako povećao.
Studije su utvrdile da ova supstanca izaziva razvoj tumora i štetno utiče na kardiovaskularni sistem. Iako ima pozitivnu stranu što je nealergen, kao i većina aditiva u hrani, ovaj zaslađivač je jedan od najštetnijih.
Acesulfam kalij je takođe najčešće korišćeni dodatak prehrani. Dodaje se gaziranim pićima, sokovima, konditorskim proizvodima, fermentisanim mliječnim proizvodima, žvakaćim gumama, pa čak i lijekovima ipasta za zube.
Zašto je loše to jesti?
Acesulfam kalij se ne apsorbira u potpunosti u tijelu i može se akumulirati, uzrokujući razne bolesti. Ova supstanca je na proizvodima naznačena kao E 950. Ova zamjena za šećer također je uključena u sastav složenih zaslađivača. Naziv ovih aditiva je "Aspasvit", "Slamiks", "Eurosvit" i drugi. Uz acesulfam sadrže zabranjene aditive kao što su ciklamat i aspartam, koji još nije zabranjen, ali otrovan, koji se ne može zagrijavati iznad 30 stupnjeva. Kada se zagrije, čak i kada se proguta, razlaže se na fenilalanin i metanol. Formaldehid se također može formirati prilikom reakcije sa određenim supstancama.
Aspartam je jedini aditiv u hrani za koji je dokazano da je štetan. Osim metaboličkih poremećaja, može izazvati i trovanje. Uprkos tome, dodaje se u velikim količinama mnogim namirnicama i hrani za bebe.
Acesulfam kalij, posebno u kombinaciji sa aspartamom, povećava apetit i dovodi do dehidracije, što brzo uzrokuje gojaznost. Mogu izazvati epilepsiju, tumor na mozgu, dijabetes, hronični umor. Njegova upotreba je posebno štetna za djecu, oslabljene pacijente i trudnice.
Ovi zaslađivači sadrže i fenilalanin, koji je posebno štetan za osobe s bijelom kožom i uzrokuje hormonalni disbalans. Dugo se akumulira u organizmu, a zatim izaziva ozbiljne bolesti i neplodnost.
Kada uzmete veliku količinuovog zaslađivača ili česte upotrebe proizvoda koji ga sadrže, mogu se pojaviti sljedeći simptomi: slabost, glavobolja, mučnina, razdražljivost, bol u zglobovima, pa čak i gubitak pamćenja, vida i sluha.
Zamjene za šećer nisu potrebne zdravim ljudima, one samo štete. Zato je bolje piti čaj sa šećerom nego slatko gazirano piće. Ako se bojite da ćete dobiti na težini, onda koristite med kao zaslađivač.
Preporučuje se:
Hrana koja sadrži kalijum i magnezijum
Stanje umora, apatije i lošeg raspoloženja često ne izazivaju zabrinutost kod odrasle osobe. Ovakvo stanje može trajati dugo vremena, značajno pogoršavajući kvalitetu života. Ali dovoljno je samo utvrditi uzrok narušenog zdravlja, fizičkog i moralnog, koji vrlo često leži u nedovoljnoj količini primljenih mikroelemenata
Koja hrana sadrži kalijum i magnezijum? Biološka uloga kalijuma i magnezijuma u organizmu
Prema statistikama, milioni ljudi svake godine pate od kardiovaskularnih bolesti. Kako bi se izbjegle bolesti srca, potreban je niz preventivnih mjera koje uključuju fizičku aktivnost, izbjegavanje stresnih situacija i loših navika, kao i ishranu namirnicama koje sadrže esencijalne vitamine i minerale. Među njima su od posebnog značaja kalijum i magnezijum. Koji proizvodi sadrže ove elemente?
Kalijum u hrani. Hrana bogata kalijumom
Danas ćemo pogledati element u tragovima kao što je kalijum. U ovom članku ćete pronaći informacije o njegovoj ulozi u procesima različitih organa, svakodnevnom unosu, kao i o posljedicama nedostatka i viška ovog elementa u organizmu. A mi ćemo vam reći o tome koja hrana sadrži kalijum u velikim količinama
Čišćenje mjesečine sodom i kalijum permanganatom: proporcije, preporuke, prednosti i nedostaci čišćenja
Očišćena mjesečina je piće ugodnog mirisa bogatog okusa. Ako se piće ne podvrgne ovom procesu, postoji ogroman rizik od razvoja svih vrsta bolesti zbog ulaska otrovnih i štetnih tvari u tijelo. Stoga predlažemo čišćenje mjesečine sodom i kalijevim permanganatom
Koja hrana sadrži kalijum? Suve kajsije, pšenične mekinje, žuta šargarepa i druga hrana koja sadrži kalijum
Da li stalno želite da spavate, svaki pokret je težak i praćen je grčevima? Ili, naprotiv, srce kuca isprekidano, galama ne prestaje, znoj se izliva u grad? Možda su ova stanja povezana s nedostatkom elementa kao što je kalijum u tijelu
