2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Jela pripremljena od mladih tikvica i paradajza nisu samo zasitna, već i zdrava. Vitamin C koji se nalazi u njima poboljšava imunitet, kalcijum jača zube i kosti, pektini pomažu kod oboljenja jetre.
Sok od tikvica blagotvorno deluje na nervni sistem, pomaže u lečenju kožnih oboljenja. Za starije osobe će posebno biti korisna jela od tikvica i paradajza, jer vitamini koje sadrže smanjuju rizik od ateroskleroze. Tikvice sa paradajzom i jajima mogu se koristiti za kuvanje na desetine različitih jela, sve zavisi od ličnih preferencije ukusa i mašta.
Klasični recept za jaje i paradajz tikvice
Lista proizvoda:
- tikvice - 0,5 kg;
- mrkva - 75 grama;
- luk - 75 grama,
- paradajz - 1-2 komada;
- jaje - 1 kom.;
- mleko (sadržaj masti 1,5%) - 2-3 kašike. l.;
- beli luk - 2 čena.
Proces kuhanja:
- Operite i ogulite povrće, nasjeckajte luk, krupno narendajte šargarepu, pržite dok ne omekša.
- Uklonite koru sa tikvica, izvadite sjemenke i nasjeckajte bilo koju prikladnu veličinu i oblik, barem na kvadrate, baremkolutiće, staviti na ostalo povrće.
- Kuvati povrće sedam minuta, začiniti solju i biberom po ukusu.
- Dodajte paradajz isečen na kockice i beli luk, dinstajte dok tečnost skoro ne ispari.
- Kada tikvice omekšaju i izgledaju kao da su prozirne, razbijte jaje u njih i držite još malo na šporetu (ne duže od pet minuta).
Kuvane tikvice sa paradajzom i jajetom možete ukrasiti sitno seckanim peršunom ili zelenim lukom.
Tikvice su svestrani proizvod, mogu se peći na kajmaku i pavlaci. Da bi jelo bilo zaista ukusno, tikvice se moraju oguliti i skuvati u maloj količini vode, jer ovo povrće daje mnogo soka.
Omlet sa tikvicama i paradajzom
Potrebni sastojci:
- tikvice - 1 kom.;
- jaja 1. kategorije - 3 kom.;
- paradajz - 75 grama;
- sir - 75-100 grama;
- kopar - mala hrpa.
Praktični dio
- Operite tikvice čistom vodom i nasjeckajte na tanke štapiće.
- Sir naribajte na sitno rende.
- Tikvice lagano pržiti na ulju sa obe strane.
- Na vrh stavite narezan paradajz tako da se ne vidi dno tepsije iza povrća.
- Ravnomjerno pospite sirom.
- U posebnoj posudi pomiješajte jaje i mlijeko, smjesu prelijte preko povrća.
- Kuvati deset minuta na srednjoj vatri.
Za pripremu recepta za omlet sa tikvicama, jajetom iparadajzu u rerni neće trebati više od dvadeset minuta na temperaturi od 180-200 ° C. Glavno je staviti na srednju rešetku da se ravnomjerno ispeče.
tepsija od tikvica sa jajetom, paradajzom i šunkom
Da bi uobičajena tepsija od tikvica sa jajetom i paradajzom bila ukusnija, a samo jelo zadovoljavajući, preporučuje se da na standardnu listu sastojaka dodate dimljenu kobasicu ili šunku.
Dakle, trebate uzeti:
- tikvice -3 mala komada;
- jaje 1. kategorije - jedno;
- paradajz - 75 grama;
- mlijeko - 250-300 ml;
- griz - 2-3 žlice. l.;
- šunka ili dimljena kobasica - 100-150 g;
- sir - 45-70g;
- beli luk - par čena.
Proces kuhanja:
- Krupno naribane tikvice posolite, ocijedite višak soka.
- Dodajte rendani beli luk, jaje, griz, dobro promešajte.
- Stavite sve u posudu za pečenje.
- Na vrh dodajte seckani paradajz, začinsko bilje, šunku.
- Mlijeko i jaja dobro umutiti i preliti preko povrća.
- Pecite u zagrejanoj (180-200°C) rerni pola sata.
Ovo jelo je idealno za kuvanje u letnjoj sezoni, kada je povrće sveže, tek ubrano iz bašte, ali će zbog velike količine vitamina u sastavu biti korisno i zimi. Kalorični sadržaj svih sastojaka je veoma nizak, tako da za one koji su na dijeti, tikvice po ovim receptima mogu da se jedu bez straha.
Preporučuje se:
Zdrav doručak za mršavljenje. Pravi doručak za mršavljenje: recepti
Kako odabrati najzdraviji doručak za mršavljenje? Glavna stvar je pažljivo pristupiti izboru pravih proizvoda. Odbijanje doručka neće doprinijeti brzom gubitku viška kilograma, već će dovesti do sloma, pa svi moraju doručkovati. Pročitajte ovaj članak i saznat ćete najbolje recepte
Pirinač sa jajetom je odličan doručak
Pirinač je svestran i veoma koristan proizvod. Od njega možete kuhati širok izbor jela - od sušija do uzbekistanskog pilafa. Pirinač je podjednako dobar u zamršenim jelima kao što je paella i u najnesofisticiranijim jelima. Na primjer, pirinač sa jajetom je jednostavan, brz i veoma ukusan
Čamci od tikvica punjeni mesom i paradajzom
Punjeni čamci od tikvica u rerni mogu poslužiti kao savršeno toplo jelo za svaku porodičnu ili prazničnu večeru. Također je vrijedno napomenuti da se takvo povrće može puniti apsolutno bilo kojim sastojcima - od mesa do zelenila. U ovom članku nudimo opciju kuhanja s mljevenom teletinom, paradajzom i sirom
Užina od tikvica sa paradajzom i belim lukom: Recept
Jela od tikvica se spremaju brzo, što će uštedjeti vrijeme radnoj domaćici ili majci, koja će više vremena posvetiti porodici i djeci, ali u isto vrijeme sve nahraniti ukusno i raznovrsno. Dakle, predjelo od tikvica sa paradajzom i belim lukom ima mnogo varijanti i sigurno će zadovoljiti porodicu
Salata od brokolija sa jajetom i paradajzom - kraljevski ukusno za vaš sto
Umorni ste od banalnog Olivijea i haringe ispod bunde? Tražite nešto jednostavno, hranljivo i lagano? Tada će salata, koju ćemo sada razmotriti, doći na vaš sto na vrijeme. Inače, francuska kraljica Katarina de Mediči, koja je svom narodu otvorila ovaj divni kupus, redovno je doručkovala ovim jelom. Naravno, nismo kraljevi i kraljice, ali niko nam nije zabranio da jedemo ukusno
