2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Svaka domaćica zna da skuva nekoliko jela od patlidžana. Obično se ovo povrće dodaje u razna variva i hodgepods, prži sa belim lukom, marinira na korejskom i tako dalje. Koliko je ukusno napraviti pečeni patlidžan (fotografija, recept i detaljan opis prelijepe porcije), naći ćete u našem članku. Biće vam predstavljen izbor od nekoliko jednostavnih i ukusnih opcija za kuvanje - sve što treba da uradite je da odaberete onu koju volite i da, koristeći je, skuvate večeru za svoju porodicu ili drugo jelo za ručak.
Kako ispeći patlidžan u rerni: "čamci" od povrća sa mlevenim mesom i sirom
Za dvije porcije ovog jela trebat će vam:
- 1 veliki patlidžan;
- 250 g bilo kojeg mljevenog mesa - junećeg, svinjskog, pilećeg ili mješavine;
- par čena bijelog luka i 1 glavica luka; - 50 g bilo kojeg tvrdog sira;
- 2 žlice. l. gusta pavlaka;
-so, razni začini i začinsko bilje po izboru i ukusu.
Da bi se patlidžan lepo ispekao u rerni, uzmite krupnije povrće, operite, osušite i isecite ga striktno na pola, posolite i ostavite četvrt sata. Zatim ponovo isperite - tako da se riješite moguće gorčine. Na biljnom ulju propržiti sitno seckani crni luk, a zatim i mleveno meso do pola. Dodajte sitno nasjeckano zelje, posolite i pospite sa malo crnog bibera. Ispalo je kao ukusno punjenje. A sada kašikom izvadite pulpu iz patlidžana tako da unutra dobijete šupljinu - tu treba staviti prženo mleveno meso, preliti kiselim vrhnjem i na kraju svaki "čamac" posuti rendanim sirom. A sada ostaje najjednostavnije - ispecite patlidžan u rerni. Dovoljno vam je 25 minuta (kada je rerna zagrejana na 180 stepeni) da dobijete neverovatno ukusno jelo, ukusno prekriveno korom od sira i punjeno vašim omiljenim mesom. Kuvajte više - svi će sigurno tražiti više.
Lakši recept: pečeni patlidžan sa paradajzom
Ovo prekrasno predjelo od povrća uspješno će upotpuniti svečanu trpezu. Za pripremu uzmite:
- 2 patlidžana - povrće treba da bude srednje veličine;
- 3 zrela paradajza - bilo bi dobro izabrati nevodenu sortu;
- nekoliko čena belog luka, par kašika majoneza;- so i suncokretovo ulje.
Patlidžane operite, narežite na kolutove srednje debljine (do pola centimetra), posolite istavite u duboku činiju. Moraju da odstoje pola sata kako bi iz povrća izašla moguća gorčina. U međuvremenu paradajz narežite na krugove, a beli luk protisnite u majonez. Sada je red da ispečete patlidžan u rerni. Da biste to učinili, namažite formu suncokretovim uljem, stavite kolutove patlidžana i pošaljite da se peku u rerni 15-20 minuta (na 180-200 stepeni). Naravno, povrće se može i pržiti, ali će u tom slučaju upiti dosta biljnog ulja, što će uticati i na ukus i na kalorijski sadržaj jela. Nakon što su "plavi" gotovi, svaki krug premažite majonezom, na njega stavite krišku paradajza, pa opet majonez, a zadnji sloj je opet krug pečenog povrća. Ovu piramidu od povrća možete ukrasiti kapljicom sosa i grančicama zelenila. Odlično predjelo za praznični sto je spremno. Sada znate kako je ne samo ukusno, već i lijepo ispeći patlidžan u rerni.
Preporučuje se:
Kako je ukusno ispeći povrće u rerni?
Kao prilog ili čak samostalno jelo, povrće možete jednostavno ispeći u rerni. U isto vrijeme, kombinirajući razne sastojke, trebate biti oprezni. Na primjer, uz ribu možete poslužiti krompir, pasulj, grašak ili prokulice, ali nikako cveklu. Ovo povrće će se najuspješnije kombinovati sa mesom (svinjetina, piletina, govedina)
Kako je lijepo i ukusno ispeći patlidžan
Patlidžane jako vole domaćice zbog svoje nepretencioznosti i lakoće pripreme. Zbog činjenice da je povrće neutralnog ukusa, odlično se slaže sa mesom, pogodno je kao sastojak za variva, slanke i druga jela. Može se i kiseliti i pripremati za zimu. Danas ćemo u našem članku pogledati kako ispeći patlidžan
Kako je ukusno ispeći skušu u rerni: recepti sa fotografijama
Mnogi ljudi vole ribu. Proizvod ne samo da ima odličan ukus, već je i veoma koristan. Riba se može kuvati ili pržiti, i, naravno, peći. To je potonja metoda koja vam omogućava da sačuvate sva njegova korisna svojstva što je više moguće. U našem članku želimo razgovarati o tome kako peći skušu
Pecite meso sa krompirom u rerni. Pečeni krompir sa mesom. Kako ispeći ukusno meso u rerni
Postoje jela koja se mogu poslužiti na stolu i praznikom i radnim danom: prilično su jednostavna za pripremu, ali u isto vrijeme izgledaju vrlo elegantno i izuzetno ukusno. Pečeni krompir sa mesom - odličan primer za to
Kako ukusno ispeći štuku u rerni?
Štuku možete ispeći u rerni na potpuno različite načine. Danas ćemo razmotriti najjednostavniji i najlakši način koji čak i neiskusni kuhar može koristiti. Takvo jelo preporučljivo je donijeti na stol uz obilan prilog (preporuča se kuhati odvojeno od ribe)
