Tepsija od krompira sa kobasicama: recepti za kuvanje za rernu i multivarku

Sadržaj:

Tepsija od krompira sa kobasicama: recepti za kuvanje za rernu i multivarku
Tepsija od krompira sa kobasicama: recepti za kuvanje za rernu i multivarku
Anonim

Krompir i kobasice su proizvodi koji se često mogu naći na trpezi naših sunarodnika. Mnogi ih smatraju običnim i dosadnim. Međutim, ako napravite tepsiju od istih proizvoda, već ćete dobiti lijepo, mirisno i vrlo ukusno jelo. Osim toga, pored krompira i kobasica u to možete dodati sir, pečurke, pavlaku ili nešto drugo po želji. Razgovarajmo o mogućnostima kuhanja takvog jela danas.

tepsija od krompira sa kobasicama
tepsija od krompira sa kobasicama

Jednostavan recept za tepsiju od krompira

Ako nemate vremena za kuvanje večere, ali želite da obradujete sebe i svoju porodicu ukusnim toplim jelom, onda je ova opcija savršena za vas. Recept za takvu tepsiju podrazumeva upotrebu sledećih proizvoda: 500 grama krompira, 4-5 kobasica, jedno jaje, 100 ml paradajz paste, 100 grama sira (treba izabrati tvrde sorte), kao i začinsko bilje i sol.

tepsija od krompira sa kobasicama i sirom
tepsija od krompira sa kobasicama i sirom

Upute

Prvo skuvajte krompir inapravite pire od toga. Zatim ga pomiješajte sa jajetom, posolite. Formu u kojoj ćete peći jelo malo premažite uljem pa u njega stavite pire. Na vrh dodajte sloj paradajz paste. Narežite kobasice na komade. Stavite ih na testeninu. Narendajte sir i pospite ga po budućoj tepsiji. Šaljemo obrazac u rernu zagrejanu na 180-190 stepeni. Naša tepsija od krompira sa kobasicama i sirom biće gotova za oko četvrt sata. Samo ga treba izvaditi iz rerne i posuti seckanim začinskim biljem. Sada je tepsija spremna za posluživanje!

tepsija od krompira sa kobasicom u rerni
tepsija od krompira sa kobasicom u rerni

Korpa sa krompirom, kobasicama i pečurkama

Nudimo još jedan recept za ukusno, izdašno i mirisno jelo. Podrazumeva upotrebu sastojaka kao što su kilogram krompira, 8 kobasica, pola kilograma pečuraka po izboru, 50 grama sira, 400 ml pavlake, dva luka, kao i so i ulje za podmazivanje posude za pečenje.

Za početak, luk treba oljuštiti i iseći na pola prstena. Ispržite ga u tiganju dok ne bude providan. Zatim posebno pržite pečurke dok ne omekšaju. Zahvaljujući njima naša tepsija od krompira sa kobasicama biće još sočnija, ukusnija i mirisnija!

Sada idemo na glavne sastojke. Narežite kobasice na male komadiće. Krompir sameljite nožem ili krupno rende. Podmažite posudu za pečenje uljem. U to stavljamo polovinu krompira. Posolite malo. Zatim rasporedite polovinu kobasica, polovinu šampinjona i luk. Ulijte pavlaku. U istom nizurasporedite preostale sastojke. Pokrijte sve folijom.

Tepsija od krompira sa kobasicom u rerni treba da se peče na temperaturi od 180 stepeni oko sat vremena. Zatim treba ukloniti foliju. Tepsija se mora posuti sirom, prethodno nasjeckanim na rende, i poslati u pećnicu još četvrt sata. Jelo treba servirati toplo na stolu. Odlično se slaže sa svježim povrćem ili salatom. Dobar tek!

recept za tepsiju od krompira sa kobasicama
recept za tepsiju od krompira sa kobasicama

Recept za tepsiju za sporo kuhanje

Jelo koje razmatramo može se kuvati ne samo u rerni. Dakle, domaćice ga prave i u tiganju i u loncu. Predlažemo da razmotrimo potonju opciju. Tepsija od krompira sa kobasicama, kuvana u laganom šporetu, veoma je mekana, mirisna i neverovatno ukusna. Ovaj proces će oduzeti dosta vremena i truda.

Dakle, za pripremu ovog jela potrebno nam je 700 grama krompira, sedam kobasica, 200 grama sira, tri kašike brašna, četiri jaja, ulje za podmazivanje kalupa, kao i biber, so i drugi začini po vašem ukusu.

Za početak ogulite krompir i sitno ga nasjeckajte. Alternativno, možete ga naribati. Dodajte dva jaja, biber, sol. Zatim dodajte brašno i dobro promiješajte. Sir samljeti rendenjem. Preostala dva jaja razbijte u posebnu posudu i promućkajte. Podmažite posudu multivarka uljem. U to stavljamo polovinu krompira. Svaku kobasicu umočite u smjesu od jaja, pa uvaljajterendani sir. Položite ih na krompir. Na vrh stavite ostatak sira i jaja. U zadnji sloj dodajte drugi dio krompira. Zatvorimo poklopac. Naša tepsija od krompira sa kobasicama u sporoj peći će se kuvati u režimu pečenja oko 60-65 minuta. Potrebno je samo pažljivo ukloniti jelo i poslužiti ga na stolu. Tepsiju je najbolje jesti vruće. Možete ga poslužiti uz paradajz sos, kečap ili čak senf ili pavlaku. Dobar tek!

Preporučuje se: