Ukusna salata sa pasuljem i kukuruzom - recepti i karakteristike kuvanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Mnoge vrste jela od pasulja postale su široko rasprostranjene u kulinarskom svijetu. Ovaj divan proizvod je ukusan i zdrav. Pojavilo se mnogo recepata za razne supe, variva, nadjeve za pečenje. Postoje čak i recepti za prave kolače sa pasuljem u svom sastavu! Ali danas nećemo govoriti o ovim jelima. Nudimo da razmotrimo recepte za salate s ovom povrtnom komponentom. Onima koji poznaju grah donijet će gastronomski užitak. A za one koji se ne usude probati ovo jedinstveno povrće, vrijeme je da se odvaže i otkriju svijet ukusnih i hranjivih salata. Salate od pasulja se mogu jesti svaki dan, nije ih teško pripremiti. Takva su jela dobra i na svečanoj trpezi.

Veganska hrana

Jedna od najpoznatijih u ovoj kategoriji su vjerovatno salate sa pasuljem i kukuruzom. To nije iznenađujuće, vrlo je zgodno napraviti takvu salatu, pogotovo kada postoji konzervirana verzija proizvoda. Laganim pokretom ruke, domaćica u ovom slučaju možeposlužite jelo gostima 10 minuta nakon početka kuvanja.

Salata od kukuruza sa pasuljem i pirinčem

Proizvodi:

• Kukuruz i pasulj iz konzerve - po 300 grama.
• Oko 80 grama gotovog opranog pirinča.
• Beli luk - oko 2 čena.
• Biljno ulje - 4 supene kašike.
• Paradajz ili kečap - 4 supene kašike.
• Jabukovo sirće - 2 supene kašike.
• Kašičica senfa i šećera.

Pravljenje salate:

1. Prvo, hajde da pripremimo sos za naše jelo. Senf, šećer, sirće, ulje, biber i kečap - sve dobro izmiješati.
2. Konzerva - otvoreno.
3. Kukuruz, nakon što ocijedite tečnost, pošaljite ga u sos. Teglu pasulja, pomoću cjedila, operemo u hladnoj vodi. Dobro promućkajte preostale kapi i sada sipajte pasulj u sos sa kukuruzom.
4. Ogulite beli luk i zgnječite ga pomoću posebne prese za beli luk. Nakon ovog postupka, dodajte ga svim proizvodima u sosu.
5. Kuvanje zelenog luka - sitno ga nasjeckajte. I u salatu dodajte ohlađeni pirinač. Sada pomiješajte dobiveno jelo i uživajte u rezultatu!

Salata "Lazy"

Ova salata je vrlo jednostavna za pripremu. Ako u zalihama nađete teglu kukuruza i isto toliko konzerviranog pasulja, komadić sira i češanj belog luka, onda će salata biti na vašem stolu. Za pripremu ove salate sa pasuljem i kukuruzom potrebno vam je:

1. Ocedite tečnost iz konzervegrah.
2. Sir naribajte na krupno rende.
3. Ogulite i zgnječite bijeli luk.
4. Pripremite malo soli i par kašika sosa od majoneze.
5. Pomiješajte sve sastojke i stavite u činiju za salatu, ukrašavajući po želji.
6. Ne volite majonez? Ovo jelo se lako može poslužiti sa malo rafinisanog biljnog ulja.

Možda kuhati?

Za pripremu salate sa pasuljem i kukuruzom, kao i drugih varijanti remek-djela od pasulja, pasulj se može skuvati unaprijed. Ovaj trik će vam uštedjeti nešto novca. Jer kupovinom kilograma suvog proizvoda, svoju porodicu ćete obezbediti salatama sa ovim sastojkom za narednih mesec dana! Ako imate želju da kuvate pasulj kod kuće - kuvajte!

Pravilna priprema pasulja za salate

Isperite zrna i potopite ih 10 sati. Nakon ovog vremena, namočeni pasulj sipajte u šerpu i stavite na šporet. Nakon ključanja, proizvod se kuha od 1 do 2,5 sata. Kako odrediti vrijeme u ovom slučaju? Nakon 40 minuta kuhanja pasulja, probajte pasulj. Ako se osjeti tvrdoća, to je znak da kuhanje treba nastaviti. I tako ćete metodom pokusa izračunati vrijeme potrebno za potpunu spremnost ove mahunarke. Voda je važan element koji utiče na brzinu spremnosti. Tvrda voda može produžiti ovo vrijeme. Kada su sjemenke pasulja gotove, obavezno ih dobro ohladite. A sada možete kuhati salate od pasulja.

Jesenja salata od povrća

Ova salata sa pasuljem i kukuruzom se zovepa zato što ga skladno upotpunjuje povrće koje se obično pojavljuje na kraju baštenske sezone.

Sakupljanje proizvoda:

• Kukuruz iz konzerve - 1 konzerva.
• Pasulj, kuvan ili iz konzerve - 1 konzerva.
• rajčica - 1 komad.
• Slatka crvena paprika - 1 komad.
• Crveni luk - 1 komad. Luk se može zamijeniti poznatijim - lukom.
• Limunov sok i maslinovo ulje.
• Crni mljeveni biber i zeleni začini.

Kuvanje ukusne salate:

1. Svo povrće koje je prošlo kroz standardne postupke pripreme hrane po želji nasjeckajte.
2. Ocedite tečnu komponentu kukuruza iz konzerve i sipajte zrna u povrće.
3. Zatim pošaljite pasulj u ovo jelo.
4. Začiniti kiselim limunovim sokom i posuti solju.
5. Pospite biber prema vašim potrebama ili bez nje.

Kobasica je moj omiljeni sastojak

Možete se svađati i pričati koliko god želite o dobrobitima i štetnostima ovog mesnog proizvoda na organizam. Ali danas nećemo pričati o tome. Ljubitelji kobasica imaju svoju kategoriju salata. Počnimo sa salatom od kukuruza, pasulja i kobasice.

Sakupljanje proizvoda:

• Pasulj i kukuruz - u jednakim omjerima (u tegli).
• Kuvana kobasica - po izboru. Ako zaista volite ovaj proizvod, onda možete uzeti pola kobasice.
• Majonez sos sa sirom - po ukusu. Neko voli više "mokre" salate, a nekome je dovoljno par kašikakašike
• Ako želite, ovdje možete dodati malo sitno nasjeckanog luka.

Kuvanje:

1. Pomiješajte povrće u zdjeli.
2. Sitno nasjeckajte luk i pošaljite ga u povrće.
3. Kobasica - narezana na kockice.
4. Sada posolite svoje remek-djelo i pomiješajte s majonezom.

Pravilo za dodavanje krekera

Šta kažete na salatu sa pasuljem, kukuruzom, kobasicom i krutonima? Da biste ga pripremili, dovoljno je dodati pakiranje bilo kakvih krekera u set gore navedenih proizvoda. Glavno pravilo svih salata sa njima je da se ovaj sastojak prelije neposredno prije serviranja! Ako požurite i unapred sipate krekere u činiju, oni će nabubriti i omekšati. Iako mnoge privlači salata od pasulja sa krekerima u nabreklom obliku. A ti probaj, odjednom ti se dopadne!

Dimljena salata

Za ljubitelje dimljenog mirisa i ukusa tu je i vrlo jednostavna salata.

Potražite sastojke za to u svom frižideru:

• Kukuruz, pasulj i dimljena kobasica - u jednakim omjerima. Standardno računamo na 250 grama svakog sastojka.
• Mali cherry paradajz. Njihov broj je otprilike 250 grama.
• Luk ili crveni - 100 grama.

Napravimo salatu:

1. U zdjeli promiješajte zrna kukuruza i pasulj.
2. Sirovu dimljenu kobasicu tanko narežite, pretvarajući je u slamke.
3. Narežite paradajz na četiri dela i pošaljite u činiju sa ostatkom proizvoda.
4. Sitno nasjeckajte luk i pomiješajte sa salatom. Posolite i začinitemajoneza. Naša jednostavna salata sa kukuruzom, dimljenom kobasicom i pasuljem je spremna!

Greenpeace salata

Ovo je salata od kukuruza, graška, pasulja i krekera, ali uključuje i dimljene kobasice i tvrdi sir. Možda, zahvaljujući odličnoj kolekciji kombinovanih proizvoda, ovu salatu vole mnogi gurmani. Ali nemojmo se dugo zezati na ovu temu, bolje je da uskoro i sami probamo.

Trebat će vam sljedeće stavke:

• Kukuruz - 1 mala konzerva.
• Pasulj - 1 mala konzerva.
• polka dots -1 mala konzerva.
• Krutoni sa vašim omiljenim ukusom - do 100 grama.
• Poludimljena kobasica - po ukusu.
• Tvrdi sir - po ukusu. Mada, po želji možete ga zamijeniti kobasicom.
• Majonez.

Kuvanje salate:

1. Pažljivo otvorite konzerviranu hranu po prioritetu, stavite njihov sadržaj u zdjelu za salatu.
2. Tamo ide i kobasica narezana na male kockice. Veličina kocke kobasice treba da odgovara veličini krutona.
3. Sir se može seći i na ovaj način, ali ga možete i protrljati kroz rende.
4. Ako želite da začinite svoje jelo, zgnječite češanj belog luka u njega.
5. Posolite salatu ako je potrebno.
6. Sada je vrijeme za majonez. Dodajte i pomiješajte salatu sa majonezom.
7. Krutoni se dodaju prije serviranja.

Rezultat je veoma ukusna salata.

Salatesa konzerviranim grahom, koji uključuje mesne proizvode, veoma su popularni na svečanim stolovima. Posebno neće proći nezapaženo salata koja pored pasulja, kukuruza i sira uključuje i ukusna dimljena pileća prsa.

Salata od dimljenih grudi

Sastojci:

• Poludimljena prsa.
• Srednja konzerva kukuruza.
• Ista tegla pasulja.
• Veliko pakovanje salame ili krekera od sira.
• Tvrdi sir - oko 100 grama.
• Beli luk - 3 čena.
• Majonez.

Kuvanje:

1. Narežite prsa na tanke trake duž vlakana. Prihvatljivo je čak i malo "razmrsiti" vlakna pilećeg mesa.
2. Sir narendajte na srednje sitno.
3. Pomiješajte hranu iz konzerve i dodajte im meso i sir.
4. Po potrebi posolite jelo. Ali zapamtite da postoje jako slani krutoni.
5. Izgnječite bijeli luk u salatu.
6. Pospite ga majonezom i ostavite da se kuha oko 10 minuta.
7. Sada ponovo izmiksajte salatu. I već je primjetno kako je bijeli luk dao okus jelu.
8. Pospite salatu krutonima, ponovo promiješajte i poslužite.

Salate sa pasuljem recenzije su obično pozitivne. Domaćice u većini slučajeva jednostavno obožavaju ova jela. Možete brzo pripremiti bilo koju jednostavnu salatu, a gosti neće ostati gladni. Grah po sastavu i sadržaju kalorija ne zaostaje mnogo za mesnim proizvodima. U kombinaciji sa kukuruzom, jelo je uvekispada na najvišem nivou.

Mnoge domaćice, i ne samo početnike, privlači činjenica da sada kupovina konzerviranog pasulja nije problem. Osim toga, njegova cijena nije vrlo visoka. Cenovna kategorija u kojoj se kukuruz nalazi je takođe niska. Salate se mogu pripremiti uz dodatak kuhanih jaja, korejske šargarepe i velikog broja drugih sastojaka. Grah se može skladno kombinovati sa mnogim proizvodima.

Ne govore svi koji su imali priliku da testiraju salatu, koja uključuje kukuruz i pasulj, pozitivno o jelu. Mnogima se ne sviđa kombinacija ova dva proizvoda u jednoj salati. A neki ne mogu podnijeti pasulj u bilo kojoj od njegovih inkarnacija i kukuruz u bilo kojem obliku.