Marinirana riba Julije Vysotske: ukusno i jednostavno

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Yulia Vysotskaya je zaista izvanredna ličnost: ona je pozorišna i filmska glumica, TV voditeljica, uzorna supruga i majka. Ova zvijezda ima sasvim običan, zemaljski hobi: voli kuhati. Ali Julia ne radi samo u kućnoj kuhinji, ona također govori kako kuhati ovo ili ono jelo s TV ekrana. Emisije o kuvanju TV zvezde su veoma popularne, jer cela zemlja kuva po njenim receptima. Na primjer, riba pod marinadom Julije Vysotske svidjela se mnogim gledateljima i rado kuhaju ovo jelo u svojoj kuhinji. Naučimo sami kuhati ukusnu ribu.

Odabir ribe za jelo

Da bi jelo imalo ukus, treba obratiti pažnju na izbor sirovina za pripremu recepta:

• Marinirana riba Julije Vysotske ima značajan plus: za njenu pripremu možete uzeti bilo koju vrstu ribe. Odlučujuću ulogu imaju preferencije domaćice i gostiju koji će biti prisutni na proslavi.
• Prilikom odabira ribeobratite pažnju na njen izgled. Ako trup ima tamne mrlje, pukotine ili čudno miriše, nemojte kuhati jelo od njega.
• Marinirana riba Julije Vysotske pravi se nakon što je filet potpuno spreman za kuvanje. To znači da morate ukloniti ljuske s površine trupa, očistiti ribu iz unutrašnjosti i odrezati glavu. Jelo se priprema od fileta koji će ispasti nakon što uradite sve gore navedene manipulacije.

Nakon što odaberete ribu, možete nastaviti direktno na kuhanje.

Sastojci

Marinirana riba Yulia Vysotskaya priprema se od sljedećih sastojaka:

1. Riblji file (1 kg).
2. Mali luk (5 komada).
3. Šargarepe (4 komada).
4. Sos od paradajza, možete napraviti sami ili kupiti gotov u prodavnici (200 grama).
5. Lovorov list.
6. Crni biber (grašak).
7. Biljno ulje.
8. Sol.
9. Malo pšeničnog brašna.
10. Ocet.

Marinirana riba priprema se od takvih proizvoda. Recept Julije Vysotske pronaći ćete ispod.

Kuvanje jela

Kuvanje ribe pod marinadom neće vam oduzeti mnogo vremena. Koristite uputstva u nastavku da skuvate jelo što je brže moguće:

1. Ako ste već očistili i pripremili riblji file za kiseljenje, samo ga isperite. U drugom slučaju, morate odmah iznutriti ribu ibez vage.
2. Očistite i operite luk, šargarepu. Luk isjeći na pola prstena, a šargarepu naribati na sitno rende.
3. Povrće je potrebno dinstati u zagrejanom tiganju. Nakon 5-10 minuta dodajte paradajz, so, začine po ukusu.
4. Povrće kuhano na pari je marinada jela. Treba da se kuva na laganoj vatri oko 20 minuta. Za to vrijeme, šargarepa i luk će pustiti sok, zahvaljujući čemu će marinada dobiti pikantan okus. Na kraju prženja možete dodati malo sirćeta u umak: to će dodati kiselost marinadi.
5. File ribe posolite, stavite na zagrejanu šerpu, prelijte biljnim uljem. Pržite sa obe strane dok ne porumeni.
6. Uzmite dublji tiganj, stavite prženi riblji file i marinadu u nekoliko slojeva, naizmjenično filete i povrće.
7. Ostavite jelo da se marinira nekoliko sati u frižideru sa biberom i lovorovim listom. Uklonite začine prije serviranja.

Marinirana riba Julije Vysotske, čiju ćete fotografiju pronaći u ovom članku, kuha se prilično brzo. Ipak, jelo ima nenadmašan ukus.