2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Losos od bundeve je veoma ukusna riba ako je pravilno kuvana. Njegovo meso se ne može nazvati masnim, pa biste trebali odabrati recept koji će ispasti sočno i ukusno jelo. Kako kuhati ružičasti losos? Postoji mnogo opcija. Može se soliti, peći, pržiti i kuvati. Stoga možete odabrati bilo koju metodu i nastaviti sa samim procesom kuhanja.
Za početak ćemo kiseliti vrlo ukusan ružičasti losos. Trebat će vam riba srednje veličine, malo smrznuta. To je neophodno kako bi se moglo lako rezati. Uzmite i dvije supene kašike soli i jednu kašiku šećera. Trebaće vam i tegla maslina punjenih limunom (uzimamo samo one). Pa počnimo. Ribu čistimo od krljušti, kostiju i kože. Sada narežite file na kriške ili trake debljine oko 2 centimetra. Napravimo mješavinu soli i šećera i u nju stavimo ribu. Ulijte istu polovinu salamure iz tegle sa maslinama. Same masline se moraju prerezati na dvije polovine i staviti na ribu. Držite lososa na sobnoj temperaturi oko 4 sata. onda,stavljajući opresiju na vrh, stavite u frižider.
Ova riba je gotova za jedan dan. Može se poslužiti kao sendvič. Hleb namazati puterom, a na njega staviti ribu. Dekoriramo zelenilom. Evo kako napraviti slani ružičasti losos.
Kao što je već pomenuto, meso ove ribe je malo suvo. Stoga, prije nego što skuhate ružičasti losos, morate odabrati sastojke koji će ga učiniti sočnijim. Ovo je sljedeći recept. Hajde da razgovaramo o tome kako ispeći ružičasti losos. Uzmite jednu ribu (teške oko 1 kilogram), dva paradajza, pola kašičice šećera, biber bilo koje vrste, 100 grama tvrdog sira, biljno ulje, so i majonez. Ribu čistimo od kože i kostiju. Osušite filet papirnim ubrusom. Zatim ga narežite na porcije.
Obložite pleh papirom za pečenje. Prelijte ga biljnim uljem. Posolite ribu i stavite je u pleh.
Pospite biberom i malo šećera (da ukus bude intenzivniji). Paradajz narežite na tanke kolutiće i rasporedite po vrhu. Izrendajte sir i prelijte preko paradajza. Na vrh posude dodajte malo majoneze. Sada šaljemo ribu u rernu na 30 minuta. Temperatura pečenja treba da bude 200 stepeni. Na vrhu ribe bi se trebala pojaviti lijepa kora. Prije nego što skuhate ružičasti losos, pozovite prijatelje u posjetu. Neće moći odoljeti ovom originalnom jelu!
Ružičasti losos je takođe dobro pržen. Njegovi ukusni kvaliteti se manifestuju u bilo kojoj metodi obrade. Ovdje ne možeteodvojite meso od kostiju. Sve zavisi od vaše želje. Ribu narežemo na komade. Pospite ih solju, biberom ili bilo kojim začinom. Možete ostaviti da odstoji 30 minuta kako bi se zasitio aromom i ukusom aditiva. Zatim komadiće uvaljajte u brašno i stavite na zagrejani tiganj sa dovoljno masnoće. Pržite sa svake strane dok ne porumeni. Ako u tiganju ima dovoljno ulja, tada će do tog vremena biti spremno. Poslužite sa limunom i povrćem. Evo kako ispeći ružičasti losos ukusno i brzo.
Preporučuje se:
Kako kiseliti crvenu ribu kod kuće - ružičasti losos, losos, pastrmka
Želite li znati kako soliti crvenu ribu kod kuće, uštedjeti mnogo novca, a možda i promijeniti ukus delicije, vodeći se svojim ličnim preferencijama? Nije teško. Mali set proizvoda, ne više od tri dana - i crvena riba, soljena vlastitim rukama, već je na vašem stolu
Ružičasti losos u rerni sa krompirom, ukusno, lako i jednostavno
Nevjerovatni recepti za ružičasti losos. Ružičasti losos sa krompirom u rerni, ružičasti losos sa povrćem, najpraktičniji recepti i saveti za kuvanje
Kavijar sockeye: fotografija, svojstva. Koji je kavijar bolji - ružičasti losos ili sockeye losos?
Crni i crveni kavijar postao je znak velikog praznika. Na kraju krajeva, cijene su takve da samo u Novoj godini možete priuštiti otvaranje tegle. Još je razočaravajuće ako je proizvod loše kvalitete. Kako ne biste upali u nevolje, pročitajte ovaj kratki vodič u svijet kavijara. Reći ćemo vam kako odabrati staklenke i šta treba biti naznačeno na etiketi. U fokusu naše pažnje biće kavijar sockeye
Propisno pecite ružičasti losos u rerni
Ovaj članak vam govori šta da radite kada pečete ružičasti losos u rerni. Recept sa ukrasom od krompira
Kako kuhati hladno dimljeni ružičasti losos?
Šta god pričali o štetnosti dimljenog mesa na organizam, takvi proizvodi su i dalje traženi zbog njihovog odličnog ukusa. Posebna potražnja među potrošačima postoji za ružičastim lososom koji se kuha na ovaj način. Kako pušiti takvu ribu kod kuće? O tome će biti riječi u našem članku
