Krompir sa mesom pečen u rerni: ukusno i originalno

Krompir sa mesom pečen u rerni: ukusno i originalno
Krompir sa mesom pečen u rerni: ukusno i originalno
Anonim
krompir sa mesom pecenim u rerni
krompir sa mesom pecenim u rerni

Mnoge domaćice vole i poštuju takvo povrće kao što je krompir. Nije ni čudo, jer od njega možete skuhati hiljadu jela, a možda i više. I unatoč činjenici da krumpir nije najpriznatiji proizvod od strane nutricionista, uvijek je isplativ prilog. A ponekad je to neverovatno ukusan samostalan obrok. Jedno od najjednostavnijih i najukusnijih jela je krompir sa mesom, pečen u rerni. Možete koristiti govedinu, svinjetinu, zeca, piletinu. Možete kupiti cijeli komad i isjeći ga, ili možete uzeti gotovo mljeveno meso. Za šta imaš dovoljno mašte. Pogledajmo univerzalni recept koji uvijek možete koristiti.

Krompir sa mesom, pečen u rerni, sa korom od sira. Potrebni sastojci: krompir - oko dva kilograma, meso ili mleveno meso - pola kilograma, šargarepa - 3 ili 4 komada, repa - 2 komada, beli luk - 1 glavica ili 5 čena, veza kopra i isto toliko peršuna, tvrdo sir - 250- 350 grama, soja sos. Duboki pleh ili posudu za pečenje namažite uljem ili mašću. Na to stavite sloj tanko narezanog mesa ili dno forme prekrijte mljevenim mesom. Sve poprskajte soja sosom i ostavite malomarinirati. Kada se meso zasiti i dobije jedinstvenu aromu, na njega položite sljedeći sloj nasjeckanog i naribanog povrća: šargarepu, luk, peršun i kopar. Da se jelo ne osuši, možete ga malo namazati majonezom, a zatim posoliti i pobiberiti.

meso pecenog krompira
meso pecenog krompira

Ako ne volite majonez, za ovo koristite kiselu pavlaku, ona će hranu učiniti mekom i sočnom. Treći sloj je krompir! Čisto oprati, oguliti i iseći na uredne kriške. Položite na povrće. Beli luk protisnite i premažite majonezom ili pavlakom. Krompir možete posuti začinima hmelj-suneli, mješavinom paprika ili drugim omiljenim. Stavite pleh u rernu. Kuvajte oko sat vremena dok krompir ne porumeni i tečnost ne ispari. Pre nego što izvadite gotovo jelo iz rerne, obilno ga pospite rendanim sirom i ostavite još 7-10 minuta dok se ne stvori ukusna zlatna korica.

krompir sa mesom recept sa fotografijom
krompir sa mesom recept sa fotografijom

Pa, vaš krompir sa mesom, pečen u rerni, potpuno je spreman! Sada ostavite formu da se malo ohladi, tepsiju izrežite na kvadrate i špatulom stavite na tanjire. Poslužite, naravno, kao samostalno jelo, možete preliti kiselim vrhnjem ili nekom vrstom sosa. Šta je dobro u ovom receptu? Činjenica je da se krompir sa mesom pečen u rerni može kuvati na različite načine dodavanjem različitih sastojaka. Pečurke, poput šampinjona, su savršene ovdje. Možete improvizirati sa slojevima tako što ćete ih zamijeniti ili čak miješati proizvode kadaskuvati krompir pečen u rerni. Meso se po želji zamjenjuje pilećom ili čak pilećom džigercom. Raznolikost povrća učiniće ovaj obrok uvijek svježim. Dakle, malo je vjerovatno da ćete se ikada umoriti od krompira s mesom. Recept sa fotografijom olakšat će proces kuhanja i pomoći vam da vidite rezultat svog rada prije nego što se postigne. Općenito, obratite više pažnje na krompir i eksperimentirajte!

Preporučuje se: