Oreo torta: recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Okrugli Oreo kolačić, koji se sastoji od dvije čokoladne polovine sa slojem kreme između njih, poznat je u cijelom svijetu. Od 1912. godine proizvodi ga jedna američka kompanija i od tada mu popularnost uopće nije pala. U našem članku nudimo recepte za Oreo kolače na bazi čokoladnih kolačića i korištenje. Različite metode kuvanja će vam omogućiti da odaberete opciju deserta po vašem ukusu.

Recept za oreo kolač bez pečenja

Ako nemate sreće da imate pećnicu u kuhinji, ovo nije razlog da odbijete ukusan desert. U nastavku nudimo recept sa fotografijom Oreo torte bez pečenja. Korak po korak treba ga pripremiti sljedećim redoslijedom:

1. Želatin u prahu (1 g) prelijte toplom vodom (5 supenih kašika) i ostavite sa strane 15 minuta.
2. Oreo kolačiće (100 g) izmrvite u mrvice pomoću oklagije ili u blenderu.
3. Otopite puter na bilo koji prikladan način (50 g). U to sipajte pripremljene komadiće čokolade i dobro umesite masu.
4. Pripremite tepsiju prečnika 20 cm i prekrijte njeno dno papirom za pečenje.
5. Pripremljenu masu sipajte u kalup, zagladite i ostavite u frižider.
6. Otopite želatin u mikrotalasnoj na 20 sekundi.
7. Umutiti vrhnje sa 33% masti (200 ml) u gustu penu.
8. U dobijenu masu ubaciti krem sir (250 g). Neprekidno mutite, pažljivo ulijte želatin.
9. Oreo kolačići (100 g) iseći nožem na krupnije komade i dodati u kremastu masu. Promiješaj.
10. Položite stranice forme pergamentom ili acetatnom trakom.
11. Namažite puter kremu preko kore kolačića. Šaljite formu sa tortom u frižider na 3 sata. Ukrasite po želji.

Oreo torta sa pečenim cheesecakeom

Recept za ovaj desert je prilično jednostavan. Ali ima neverovatan ukus: slatka baza od keksa i najdelikatniji kolač od sira. Šta bi moglo biti bolje za doručak?

Recept za Oreo tortu uključuje sljedeće korake:

1. Od 200 g mljevenog keksa i 50 g otopljenog putera priprema se podloga za desert. Mora se položiti u formu sa dnom obloženim pergamentom i dobro ohladiti. Rezultat je ukusna torta bez pečenja.
2. U činiji pomiješajte krem sir (500g), šećer u prahu (200g), pavlaku (200ml) i kukuruzni škrob (40g). Polupajte uobičajenimumutite ručno ili viljuškom i dodajte jedno po 4 jaja. Mikser ne treba koristiti.
3. Omotajte tortu spolja folijom kako kolač od sira ne bi curio tokom pečenja.
4. Na ohlađenu tortu stavite nadjev. Poravnajte kašikom.
5. Pošaljite kalup u rernu, zagrejanu na 160°C, na 1 sat. Zatim ostavite cheesecake u isključenoj rerni sa odškrinutim vratima još 1 sat.
6. Ohlađenu tortu od sira pošaljite na hladno preko noći da se dobro zamrzne.
7. Gotovu tortu ujutro pospite sa 100 g mljevenog keksa.

Mascarpone Oreo torta

U ovom desertu, mekane čokoladne torte savršeno su kombinovane po ukusu sa delikatnom kremom od putera i prozračnim kolačićima. Recept za Oreo tortu je sljedeći:

1. Pomešati suve sastojke za testo: brašno (180 g), šećer (150 g), kakao (60 g) i prašak za pecivo (2 kašičice).
2. Umutiti 2 jaja u činiji. U tankom mlazu sipati biljno ulje (80 ml) i mlijeko (150 ml).
3. Uvedite suhe sastojke. Temeljito zamijesite tijesto, u njega ulijte 160 ml ključale vode.
4. Pripremite čokoladne komade. Da biste to uradili, izvadite fil iz Oreo kolačića, sačuvajte ga za kremu, a suve polovice usitnite u blenderu.
5. U tijesto dodajte komadiće čokolade, promiješajte i podijelite na 2 dijela. Testo sipajte u kalupe prečnika 20-22 cm i pecite kolače na temperaturi od 180°C 30 minuta.
6. Meki puter (130 g) umutiti mikserom sa šećerom u prahu (100 g) i vrhnjempunjenje kolačića. Dodati mascarpone sir (500 g). Promiješajte lopaticom. Možete dodati velike komade kolačića.
7. Prvu ohlađenu tortu namazati kremom, premazati je i prekriti drugom. Ukrasite tortu ostatkom kreme ili čokoladnom glazurom.

Oreo recept za tortu od Irine Khlebnikove

Ovaj desert je napravljen od tri čokoladna biskvita. Po želji se njihov broj može smanjiti, ali tada sastojaka za kremu neće trebati toliko.

Recept za Oreo tortu korak po korak je sljedeći:

1. Sva tri kolača se peku zasebno. Obrazac treba uzeti prečnika 22 cm i prethodno obložiti njegovo dno pergamentom. Za jedan kolač prosijati brašno (80 g) u dublju posudu, dodati kakao (25 g), šećer (100 g), prašak za pecivo i sodu (po pola kašičice).
2. U suve sastojke umutiti 1 jaje i sipati 70 ml mlijeka i 35 ml biljnog ulja.
3. Upotrebom miksera umutite sve sastojke dve minute, a zatim ulijte 70 ml ključale vode.
4. Izlijte testo u kalup i pošaljite u rernu zagrejanu na 180°C 35 minuta.
5. Izvadite vrući kolač iz kalupa. Zatim morate ukloniti pergament sa dna. Okrenite tortu na rešetku i ohladite.
6. Ispeći još 2 kolača po sličnom receptu.
7. Napraviti kremu od mekog putera (200 g) i 140 g šećera u prahu. Mutite najmanje 5 minuta.
8. Dodajte krem sir (500 g) u kremu po kašiku. Dodati 5 mljevenihmrvice ili ručno lomljeni Oreo kolačići.
9. Slojeve torte, vrh i stranice torte namažite kremom. Ukrasite ga komadićima kolačića.

Oreo torta sa slanom karamelom

Ova opcija kuvanja će se svidjeti svim ljubiteljima slanih deserta. Recept za oreo tortu sa slanom karamelom je sljedeći:

1. Istoimene kekse (300 g) izmrvite u mrvice. Dodati 100 ml otopljenog putera. Promiješajte i rasporedite masu po dnu i zidovima forme, obložene pergamentom. Pošaljite u zamrzivač na 15 minuta.
2. Otopite 100 g putera na šporetu. Dodati 75 g šećera. Sačekajte da se pojave mehurići, a zatim ulijte 30 ml guste pavlake i posolite. Skinite karamel sa vatre, ohladite i prelijte na ohlađeni kolač. Nakon 45 minuta u frižideru ovaj sloj za tortu treba da se stvrdne.
3. Čokolada (200 g) Otopiti, uliti pavlaku. Držite na laganoj vatri 5 minuta.
4. Prelijte čokoladu preko stvrdnute karamele. Pošaljite tortu u frižider preko noći.

Korisni savjeti

Sljedeći savjeti će vam pomoći da pripremite ukusan desert:

1. Ako pravite Oreo tortu bez pečenja, pokušajte koristiti samo čokoladni dio. Da biste to učinili, svaki proizvod treba podijeliti na dvije polovine i nožem ukloniti kremasti fil. Čokoladni dio se može koristiti za pravljenje mrvica, a fil se može dodati u kremu.
2. Ostavite nekolikokomadi keksa za dekoraciju, tako da desert ispadne ne samo ukusan, nego i lijep.
3. Oreo torta bez pečenja koju možete pripremiti u porcijama u prekrasnim čašama ili posudama za sladoled.
4. Tačno se pridržavajte svih sastojaka i proporcija navedenih u receptu. Samo u ovom slučaju moći ćete da pripremite zaista ukusan desert.