Originalni recept. Morske kapice pržene u soja sosu

Originalni recept. Morske kapice pržene u soja sosu
Originalni recept. Morske kapice pržene u soja sosu
Anonim

Morski plodovi su ono što mnogi ljudi vole. Takva su jela uvijek vrlo popularna i tražena. Shodno tome, cijena takvog obroka može ozbiljno pogoditi džep onih koji žele uživati u morskim plodovima. Međutim, ove je delicije sasvim moguće kuhati kod kuće. Da biste to učinili, prvo morate proučiti detaljan recept, a zatim slijediti njegove upute korak po korak.

recept za kapicu
recept za kapicu

Kao rezultat, ne samo da možete zadovoljiti svoju porodicu, već i iznenaditi svoje goste.

Recept za kapice je vrlo jednostavan. Pripremite sljedeći set sastojaka:

  • svježi bijeli luk (5 čena);
  • 50ml soja sosa;
  • rezanci zvani "stakleni" od mahunarki (200 g);
  • mali komad maslaca (60g);
  • Scalops (500g).

Ovo jeloneobičnog, ali veoma prijatnog ukusa. Pržene kapice, čiji će recept biti opisan u nastavku, vrlo se često nalaze na meniju najskupljih elitnih restorana. U stvari, cijena takvog jela je pristupačna za svakoga ko zna kuhati.

Recept za pržene morske kapice
Recept za pržene morske kapice

Ako imate smrznuti proizvod na rukama, onda u ovom slučaju kapice treba prvo držati u frižideru da se odmrznu. Stavite tiganj na gas, dodajte malo biljnog ulja. Trebalo bi da proključa. Zatim stavite morske kapice na tepsiju. Moraju se prvo dobro ispržiti s jedne strane, a zatim okrenuti na drugu. Ovaj recept (kao rezultat toga kapica bi trebala imati zlatnu nijansu) omogućava puni ili srednji stepen spremnosti morskih plodova. U svakom slučaju, jelo će ispasti sočno i veoma mekano.

Da biste začinili kapice, isecite beli luk i dodajte ga u tiganj. Tamo stavite puter i sipajte koncentrirani soja sos. Nakon ovih manipulacija, vatru ispod posude oslabite. Kuhajte kapice oko 10 minuta. Istovremeno, tava mora biti pokrivena poklopcem (kao što preporučuje recept). U ovom slučaju, kapica je bolje natopljena soja sosom i dobija delikatan ukus belog luka. Popaprite i posolite jelo par minuta dok ne bude spremno.

U procesu kuhanja vodite se vlastitim preferencijama. Ako vam se čini da je soja sos preslan, onda se može razrijediti vodom ilismanjiti količinu. Isto važi i za beli luk. Možete odabrati bilo koju listu začina i bilja kako biste jelo učinili originalnijim. U isto vrijeme, cjelokupni ukus delicije neće nimalo patiti.

Recept za morske kapice
Recept za morske kapice

Ovaj recept (veoma je važno da se kapicu stavi sa pravim prilogom) uključuje dodavanje staklenih rezanaca. Okus je u savršenoj harmoniji sa začinjenim morskim plodovima i dodaje dašak nježnosti ovom originalnom jelu. Priprema se veoma jednostavno. Rezance je potrebno skuvati prema uputstvu naznačenom na ambalaži, a zatim preliti ostatkom sosa iz tiganja.

Kuvajte ovo jelo ne samo na praznike, već i na obične radne dane da dodate malo slavlja u rutinu. Ovaj recept (morska kapica se vrlo brzo i jednostavno prži) pruža vrlo malo slobodnog vremena. Stoga se nećete morati mnogo truditi da pripremite ovu poslasticu.

Preporučuje se: