Ukusna pita od mlevenog mesa i krompira: recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Pita od mesa i krompira jedno je od najpopularnijih i omiljenih jela u našoj zemlji. Hranjiv je, ukusan i zdrav. Može se poslužiti kao samostalno jelo ili kao dodatak supama i čorbama. Napravite od bilo kog mesa i tijesta prema vašim potrebama i navikama. Želite li znati kako ga kuhati? Onda krenimo!

Osnovni proizvodi za pita od kvasca

Sastojci:

• pšenično brašno - 300 grama;
• maslac - 40 grama;
• mljeveno meso - 300 grama;
• mlijeko - 160 mililitara;
• suhi kvasac - jedna kašičica;
• žumance - jedan komad;
• biljno ulje - dvije žličice;
• sol - jedna kašičica;
• šećer - jedna supena kašika;
• luk - jedan komad;
• krompir - pet do sedam komada.

Kako napraviti pitu s mesom od kvasnog tijesta

1. Prvo razmutite kvasac i jednu kašičicu šećera u toplo mleko.
2. Zatim sačekajte 15 minuta i dodajte otopljeni puter, pola kašičice soli i preostali šećer.
3. Nakon toga sve treba intenzivno i pažljivo miješati, u nekoliko faza dodati brašno.
4. Sljedeće je potrebno zamijesiti gusto elastično tijesto.
5. Zatim ga pokrijte ručnikom i ostavite na 60 minuta.
6. Slijedeće pomiješajte mljeveno meso sa kolutićima luka, biberom, soli i ostavite sa strane.
7. Sljedeći korak, ogulite krompir, isperite pod tekućom vodom i nasjeckajte na tanke kriške.
8. Nakon toga stavite dvije trećine tijesta na podmazan pleh.
9. Onda treba da stavite sloj mesa pomešanog sa lukom, solju i biberom.
10. Sljedeći sloj bi trebao biti krompir.
11. Dalje, preostalo tijesto se mora rasporediti po cijeloj površini pite, praveći uredne izbočine duž ivica. Važno je ostaviti malu rupu u sredini našeg proizvoda.
12. Na kraju, pita od mlevenog mesa i krompira ostaje premazana žumancem i staviti u rernu. Temperatura kuvanja - 180 stepeni, vreme - 45 minuta.

Kada poslastica porumeni, može se izvaditi iz rerne, ohladiti i poslužiti.

Otvoreni sastojci za pitu od mesa i krompira

Ovo je veoma neobično jelo. Izvanredan je ne samo po izgledu, već i po kombinaciji sastojaka. Za to se umijesi u tijestokrompir! Ovo čini pitu od mesa i krompira još ukusnijom i mirisnijom.

Sastojci:

• pšenično brašno - 200 grama;
• maslac ili margarin - 80 grama;
• mljeveno meso - 500 grama;
• sol i biber - po dva prstohvata;
• krompir - dva komada;
• luk - jedan komad;
• sir - 80 grama;
• paradajz - 300 grama;
• ulje za prženje - po ukusu.

Otvorena pita: način kuhanja

1. Prvo, krompir treba oprati, oguliti, skuvati, izgnječiti. Za ukus, možete dodati puter.
2. Nakon toga u dobijenu masu dodati brašno i mešati sastojke do potpune homogenosti.
3. Zatim sitno nasjeckajte luk, pomiješajte sa mljevenim mesom i propržite na ulju u zagrijanom tiganju.
4. Slijedeće razvaljajte krumpirovo tijesto i stavite ga u tanki sloj na podmazan oblik.
5. U sljedećoj fazi rasporedite prženo mljeveno meso, zatim kriške svježeg paradajza i na kraju rendani sir.
6. Na kraju, pitu od mlevenog mesa i krompira staviti u zagrejanu rernu na 40 minuta. Temperatura kuvanja - 180 stepeni.

Ovo je recept za originalnu i zadovoljavajuću poslasticu. Bit će to dobra pomoć svakoj domaćici.

Lista sastojaka za pitu od lisnatog tijesta

Ako trebate brzo pripremiti ukusnu pitu s mesom, koristite ovaj recept. Lisnato testo nijeobavezno to uradite sami! Lakše je kupiti ovaj proizvod u trgovini. Glavna stvar je da bude kvalitetan i svjež.

Sastojci:

• lisnato tijesto - 500 grama;
• mljeveno meso - 300 grama;
• krompir - četiri komada;
• luk - jedan komad;
• biljno ulje - tri supene kašike;
• sol, biber - po ukusu.

Tajne za pitu od lisnatog testa

1. Pre svega, potrebno je da odmrznete testo.
2. Zatim pomiješajte mljeveno meso sa sitno nasjeckanim lukom, biberom, soli i ostavite da se marinira.
3. Dalje, ogulite, operite i narežite gomolje krompira na tanke kriške.
4. Nakon toga dobro razvaljati odmrznuto testo i podeliti na dva dela.
5. Zatim stavite jedan sloj na podmazan pleh.
6. U sledećoj fazi potrebno je na podlogu rasporediti mleveno meso, a nakon toga - kriške krompira.
7. Sljedeće potrebno je da fil zatvorite drugim slojem tijesta i zaštite rubove.
8. Nakon toga napravite nekoliko uzdužnih rezova na površini proizvoda.
9. Za kraj, zagrejte rernu na 200 stepeni i u nju stavite našu pitu od mlevenog mesa i krompira 40 minuta.

Jelo je spremno. Sada možete pozvati domaćinstvo za sto i uzeti uzorak. Dobar tek!

Pita sa mlevenim mesom u rerni: sastojci

Još jedna ukusna poslastica je napravljena od testa zamesenog sa pavlakom i kefirom. Lista sastojaka je detaljna, ali sadrži samo pristupačne i jeftine proizvode:

• mljeveno meso - 300 grama;
• luk - jedna glavica;
• češnjak - dva zupca;
• krompir - tri gomolja;
• brašno - dvije čaše;
• maslac (otopljen) - 100 grama;
• kefir - jedna čaša;
• pavlaka - jedna čaša;
• prašak za pecivo - dvije kašičice;
• jaje - tri komada;
• sol - po ukusu;
• biber - po ukusu.

Koraci kuvanja pite sa mesom u rerni

1. Prvo je potrebno krupno nasjeckati luk i pomiješati sa mljevenim mesom.
2. Dalje, biber i sol po ukusu.
3. Nakon toga iscijedite bijeli luk u mljeveno meso.
4. Zatim pomiješajte puter, kefir, pavlaku, jaja, sol i prašak za pecivo.
5. Slijedeće dobro umutiti masu, dodati brašno i zamijesiti tijesto.
6. Sljedeći korak je rezanje sirovog oguljenog krompira na tanke kriške.
7. Nakon toga uzmite posudu za pečenje, namažite puterom i pospite prezlama.
8. Slijedeće izlijte polovinu tijesta na dno kalupa, dobro ga zagladite i prekrijte slojem krompira odozgo.
9. Zatim stavite sloj mljevenog mesa, pa ponovo stavite krompir.
10. U završnoj fazi potrebno je preliti preostalo tijesto preko pite kako fil ne bi provirio.
11. Nakon toga slojevitu pitu od mesa staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni i peći 40-45 minuta.

Sada je jelo spremno i spremno za posluživanje!

Pita od mesa sa mlevenim mesom: kuvanje u sporom loncu

Cookizdašno jelo u sporom šporetu znači da brzo sebi obezbedite ukusnu i mirisnu poslasticu. Hajde da saznamo kako pomoću ovog praktičnog alata napraviti ukusnu pitu od mesa. Recept sa fotografijom će nam pomoći u tome.

Sastojci:

• mljeveno meso - 400 grama;
• pečurke (kuvane, smrznute) - 100 grama;
• krompir - tri gomolja;
• luk - dva komada;
• brašno - pet kašika;
• kokošje jaje - tri komada;
• majonez (pavlaka) - 250 grama;
• soda - jedna kašičica;
• sir - 50 grama;
• zelenje, biljno ulje - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Prvo morate odmrznuti i narezati pečurke na tanke ploče. Zatim ih je potrebno propržiti na malo ulja u tiganju, dodati luk i mleveno meso i posoliti po ukusu.
2. Nakon toga oguliti krompir i narendati na krupno rende.
3. Dalje umutite jaja mikserom, dodajte majonez, brašno i sodu.
4. Zatim posudu za multivarku namastite puterom i u nju stavite trećinu skuvanog testa.
5. Stavite krompir.
6. Sljedeći sloj je mljeveno meso i zelje.
7. Sljedeće pospite fil rendanim sirom.
8. Nakon toga sipajte ostatak tijesta u zdjelu multivarka.
9. Zatim uključite način rada "Pečenje" na aparatu oko sat vremena.
10. Nakon završnog signala otvorite poklopac uređaja, ohladite pecivo i poslužite.

Sada znate kakopripremite pitu od mesa sa mlevenim mesom. Recepti sa fotografijama pomoći će da ovaj proces bude lakši i razumljiviji. Dobar tek!