Kako skuvati najukusniji džem od jabuka za zimu
Kako skuvati najukusniji džem od jabuka za zimu
Anonim
konfitura od jabuke za zimu
konfitura od jabuke za zimu

Konfiture od jabuke za zimu odlična je poslastica za djecu i odrasle, možete je jesti jednostavno uz čaj ili koristiti kao fil za pite i otvorena peciva. Ako tokom berbe primijetite da imate dosta pokvarenih, smrznutih ili crvljivih jabuka, ne treba ih bacati, one će biti odlična sirovina za našu berbu (naravno, oštećeni dijelovi će morati biti odrezani). Kako kuhati džem od jabuka: jednostavno, brzo, vrlo ukusno, na šporetu ili u sporu kuhaču - pročitajte naš članak. Naravno, pored samih plodova, recept se može dopuniti raznim dodacima, o čemu će biti reči.

konfiture od jabuke za zimu

Za kuvanje će vam trebati:

  • 1 kilogram očišćenih, oguljenih, oštećenih dijelova jabuke;
  • konzerva od pola litre granuliranog šećera;
  • prstohvat cimeta.
kako kuvati džem od jabuka
kako kuvati džem od jabuka

Pripremljene jabuke narendajte da ne potamne, možete im dodati malo limunovog soka (ili ne možete, oksidacija voća nikako ne utiče na ukus finalnog proizvoda). U zdrobljenu masu sipajte granulirani šećer, promiješajte i ostavite da odstoji četvrt sata, jabuke treba da puste sok. Nakon toga slobodno stavite šerpu na šporet i kuvajte konfitur od jabuke za zimu dok se ne zgusne, takođe treba da dobije zlatnu, blago providnu boju. U poslednjoj fazi kuvanja dodajte cimet, promešajte i sipajte u vruće tegle. Čuvati na tamnom mestu do nastupa zimske hladnoće. Inače, po ukusu, umesto cimeta možete dodati karanfilić, prstohvat vanilin šećera i druge mirisne začine.

Konfiture od jabuke za zimu "Aroma ljeta"

Da biste napravili mirisnu, topivu u ustima blanko, uzmite:

  • 3 slatke jabuke (možete uzeti različite boje: žutu, crvenu i zelenu);
  • 1 sočna narandža;
  • četvrt šolje filtrirane vode;
  • 350 g šećera.
konfitur od jabuke u spori šporet
konfitur od jabuke u spori šporet

Ako želite pripremiti konfiture za budućnost, proporcionalno povećajte količinu sastojaka u receptu. Jabuke operite, izvadite košuljicu za sjemenke i isecite na 2 dijela. Ogulite narandžu od sjemenki i koru, ovu drugu ne morate baciti, dobro će vam doći u procesu kuhanja. Sada narežite voće na sitne kockice, stavite masu u šerpu sa vodom (50 g), dodajte šećer i prokuhajte. Poslijepromešati, smanjiti vatru i ponovo prokuvati. Dok je džem na šporetu, pripremite malo narandže. To je lako učiniti: naribajte preostalu kožu, trebat će vam 2 žličice ove sirovine. Par minuta prije nego što je konfitur gotov, sipajte ga u tepsiju, promiješajte. Vaš radni komad bi trebao biti guste, lijepe jantarno-žute boje. Uzmite kašičicu mase iz posuđa i sipajte na tanjir: gotov konfitur se ne sme širiti. To je to - sada sipajte blanko u tegle, zatvorite poklopce i pošaljite na čuvanje.

Konfiture od jabuke u spori šporet

Bit će vam potrebno vrlo malo vremena da pripremite odličan konfiture. Za to će vam trebati:

  • kilogram svježih jabuka;
  • 300-500g granuliranog šećera (u zavisnosti od toga da li je voće slatko ili ne i po vašoj želji);
  • malo limunske kiseline.

Voće oguliti, iseći na kriške, kockice, izrendati - birajte po ukusu. Nakon što ih pomiješate sa granuliranim šećerom i limunskom kiselinom razrijeđenom u kašičici vode, stavite u zdjelu multivarka i stavite na način rada "Pečenje", konfitur bi trebao prokuhati. Čim se to dogodi, promijenite način rada na "Gašenje" i ostavite da se kuha 1 sat. Nakon mase promešati i kao i obično sipati u tegle. Sada imate 3 odlična recepta za konfiture - najukusniji i prirodniji dodatak doručku ili večernjem čaju.

Preporučuje se: