2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Sigurno je svakom domu poznata Olivier salata. Uobičajeno je da se priprema za novogodišnje praznike, rođendane i druge proslave. Ako ste se već zasitili tradicionalnog jela, onda napravite salatu Olivier sa govedinom. Kulinarski recept za ovu užinu je vrlo jednostavan, a ukus je neuporediv.
Potrebni sastojci
Recept za govedinu Olivier zahtijeva sljedeće sastojke:
- meso bez masti - 500 grama;
- nekoliko gomolja krompira;
- 200 grama kiselih krastavaca;
- 5 kokošjih jaja;
- grašak u tegli;
- jedna velika šargarepa;
- luk;
- pavlaka ili majonez.
Ako imate sve sastojke, možete početi pripremati grickalice.
Govedina Olivier Recept: Prerada sastojaka
Krompir i šargarepu skuvati dok ne budu potpuno kuvani. Povrće provjerite nožem. Ako oštrica lagano uđe u gomolje, možete ih ukloniti s vatre. Hladna i čista hrana. Sastojke narežite na male kockice i prebacite nazdjela.
Skuvajte meso u ovom trenutku. Vrijedi napomenuti da će to potrajati dosta vremena, pa se o tome treba pobrinuti unaprijed. Kada je meso ispečeno, ohladite ga i narežite na kockice. Stavite sastojak u povrće i pređite na sljedeći korak.
Luk oljuštite, nasjeckajte na male štanglice. Krastavce narezati na kockice i staviti povrće u glavnu masu. Jaja oguliti od ljuske i obraditi rezačem za jaja. Ako nemate ovaj uređaj, koristite oštar nož.
Oslobodite grašak iz vode i stavite u činiju.
Završni radovi
Dalje, recept za "Olivier sa govedinom" uključuje dressing predjela. Pomiješajte sve sastojke i prelijte bijelim sosom. U svom klasičnom obliku ovo jelo se servira sa majonezom, ali po želji možete ga zamijeniti pavlakom.
Ponovo promiješajte predjelo i stavite u činiju za salatu. Ako želite jelo poslužiti u porcijama, onda koristite posebnu visoku formu za polaganje proizvoda. Ukrasite salatu grančicom zelenila i soli.
Zaključak
Kao što vidite, recept za govedinu Olivier je prilično jednostavan. Od klasičnog i poznatog jela razlikuje se samo po tome što je kobasica zamijenjena zdravijim i nemasnijim mesom. Ako želite, možete revidirati još neke sastojke i uopće napraviti dijetalno jelo.
Obradujte svoje goste novom verzijom uobičajene salate. Zasigurno će obradovati vas i sve vaše najmilije. Uživajte u obroku!
Preporučuje se:
Sve vrste osnova: recept sa piletinom, svinjetinom, govedinom, ćuretinom i tatarskom. Kako kuvati azu u loncima
Azu (recept će biti detaljan u nastavku) je tradicionalno tatarsko jelo koje se sastoji od komada mesa prženih u tavi ili pečenih u loncu, koje uključuje razne dodatne sastojke koji čine ukusan i prilično pikantan sos
Recept za salatu "Olivier sa govedinom"
Ko ne zna salatu "Olivier sa govedinom"? Ovo je jedna od najpopularnijih salata za ukrašavanje novogodišnjeg stola. Takvu salatu danas domaćice pripremaju mnogo rjeđe, uglavnom na praznicima
Tajlandska salata sa govedinom: recept za kuvanje
Ne brinite ako ne možete nabaviti sastojke kao što su limunska trava ili nam-phrik u Evropi. Neka jela u zemljama jugoistočne Azije pripremaju se od namirnica koje su svima dostupne. To uključuje tajlandsku salatu sa govedinom. Danas ćemo naučiti kako to učiniti. Ali prije nego počnemo kuhati, hajde da se upoznamo s nekim principima tajlandske kuhinje. Prvi je harmonija u svemu
Topla salata sa govedinom i povrćem: recept sa fotografijom
U članku možete sami odabrati recept za toplu salatu sa govedinom i povrćem sa fotografijom i detaljnim opisom pripreme. Ovo jelo možete pripremiti u bilo koje doba godine koristeći sezonsko povrće i začinsko bilje. Nakon što pročitate opis, možete dodati svoje omiljeno povrće i začinsko bilje u salatu, što će poboljšati njen ukus. Prijatno
Supa sa pasuljem i govedinom: recept sa fotografijom
Supa sa pasuljem i govedinom može ukusno nahraniti veliku porodicu. Glavna stvar je da odlučite o receptu za kuhanje, birajući za sebe najukusniju i najpoželjniju opciju. Svaka domaćica sama mora odlučiti koje će jelo jesti u njenoj porodici: supu s konzerviranim pasuljem ili kuhano po klasičnim kulinarskim kanonima. Počećemo, kao i obično, sa bezvremenskim klasikom - receptom za supu od govedine i crvenog graha
