Salate od stabljika celera: ukusni i zdravi recepti
Salate od stabljika celera: ukusni i zdravi recepti
Anonim

Možete vidjeti stabljiku celera u gotovo svakoj prodavnici povrća ili prehrambenoj prodavnici. Dakle, šta je i kakvog je ukusa znaju gotovo svi, i mladi i stari. Dodamo ga u supe, priloge, salate, pa čak i smutije za mršavljenje. I to nije iznenađujuće, jer je zeleni proizvod nevjerojatno koristan, a osim toga, ima vrlo originalan okus. Ali samo kada je svjež, zadržava maksimum korisnih svojstava.

Iz tog razloga, u članku ćemo razmotriti recepte za salate od stabljika celera. Uostalom, ovaj sastojak odlično ide uz ribu, razne vrste mesa, povrće, voće i začinsko bilje. Stoga je zadovoljstvo kuhati originalna ili jednostavna jela s njim.

Salata "True Delight"

Jelo sadrži sljedeće sastojke:

  • trista grama pilećeg filea;
  • jedna zelena jabuka s kiselošću;
  • dvije stabljike celera;
  • tri velika jaja;
  • sto grama oljuštenih oraha;
  • tri kašike majoneza, pavlake ili nezaslađenog jogurta;
  • prstohvat soli, Provansazačinsko bilje i mljeveni crni biber.

Kako napraviti ukusnu salatu od celera? Algoritam je jednostavan:

  1. Filu ukloniti mast i žile, dobro oprati i prokuvati dok ne omekša.
  2. Zatim ponovo isperite, isecite na male komadiće.
  3. Skuvati jaja, oguliti i nasjeckati na trakice.
  4. Orase usitnite u blenderu, sitno nasjeckajte celer, također naribajte jabuku.
  5. Stavite pripremljene sastojke u činiju za salatu.
  6. Napunite, posolite, pobiberite, promiješajte.
salata sa celerom
salata sa celerom

Salata "Pikantna nota"

Jelo sadrži sljedeće sastojke:

  • 150 grama vašeg omiljenog tvrdog sira;
  • dvije mlade stabljike celera;
  • jedna sočna crvena jabuka;
  • prstohvat soli;
  • maslinovo ulje za preljev.

Da pripremite salatu od stabljike celera sa jabukom, potrebno je slijediti nekoliko jednostavnih koraka:

  1. Narendajte jabuku i sir na krupno ribanje.
  2. Narežite stabljiku celera na trakice.
  3. Sjedinite sastojke u dubokoj posudi.
  4. Dodajte ulje, posolite i dobro promiješajte.

Salata "Ukus i prednosti"

Jelo sadrži sljedeće sastojke:

  • jedna sočna šargarepa s tupim nosom;
  • dvije jabuke;
  • dvije stabljike celera;
  • jedan režanj belog luka;
  • nekoliko grančica cilantra ili peršuna;
  • dve kašike nemasne pavlake;
  • prstohvat soli.

Kako napraviti salatu odstabljika celera sa jabukom i šargarepom? Vrlo je jednostavno:

  1. Ogulite šargarepu i narežite na trakice.
  2. Narežite stabljiku celera na kriške.
  3. Narendajte beli luk i jabuke.
  4. Sitno nasjeckajte zelje.
  5. Pomiješajte sve sastojke u dubokoj posudi.
  6. Posolite, začinite pavlakom, promiješajte.
salata: celer, jabuka, šargarepa
salata: celer, jabuka, šargarepa

Salata "Sama lakoća"

Jelo sadrži sljedeće sastojke:

  • vilica kineskog kupusa od pola kilograma;
  • tri stabljike celera;
  • nekoliko grančica cilantra, kopra, peršina i celera;
  • jedna kašika sjemenki suncokreta, lana i susama;
  • malo suncokretovog ulja - za preljev;
  • prstohvat soli.

Da biste svoju porodicu počastili laganom salatom od stabljike celera, ne morate trošiti puno vremena i truda. Uputstvo je jednostavno:

  1. Kupus prepolovite i nasjeckajte na trakice.
  2. Narežite celer na kockice.
  3. Sitno nasjeckajte zelje.
  4. Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu.
  5. Dodajte tri vrste sjemenki, so, ulje.
  6. Sve dobro promiješajte.
  7. Inzistiramo pola sata.

Salata od uzbuđenja

Jelo sadrži sljedeće sastojke:

  • dvjesto grama cherry paradajza;
  • mala mahuna ljute paprike;
  • dvije paprike;
  • tri mlade stabljike celera;
  • jedan režanj belog luka;
  • hrpa vašeg omiljenog zelenila;
  • dve kašike jabukesirće i suncokretovo ulje;
  • dobar prstohvat soli.
Salata od celera: recept
Salata od celera: recept

Kako napraviti začinjenu salatu od celera sa paprikom:

  1. Narežite paradajz na pola.
  2. Bugarska paprika narezana na trakice, gorka - na kolutiće.
  3. Narežite stabljiku celera na kockice.
  4. Sitno nasjeckajte bijeli luk i začinsko bilje.
  5. Pripremljene sastojke sipajte u duboku posudu.
  6. Ulijte sirće i ulje.
  7. Sve dobro promiješajte.
  8. I ostavite u frižider na sat i po.

Salata za čišćenje

Jelo sadrži sljedeće sastojke:

  • sočna cvekla srednje veličine;
  • pola kilograma vilice bijelog kupusa;
  • velike šargarepe;
  • dvije sočne stabljike celera;
  • zelena jabuka;
  • tri supene kašike bilo kojeg zdravog ulja (bučino, laneno);
  • jedna kašika susamovih sjemenki.

Pripremanje salate od cvekle sa stabljikom celera je izuzetno jednostavno i brzo:

  1. Sitno nasjeckajte kupus.
  2. Cvekla i šargarepa su oguljene.
  3. Isecite obe komponente na tanjire, a zatim na slamke.
  4. Narežite stabljiku celera na kockice.
  5. Narendajte jabuku.
  6. Ulijte sastojke u činiju.
  7. Dodajte ulje i susam.
  8. Sve dobro promiješajte.

Vitaminska salata

Jelo sadrži sljedeće sastojke:

  • četiri mala svježa krastavca;
  • dvastabljika celera;
  • jedna srednja repa;
  • tri čena belog luka;
  • nekoliko grančica peršuna;
  • malo biljnog ulja - za preljev;
  • prstohvat bibera.

Kako napraviti salatu od povrća sa stabljikom celera? Uputa korak po korak propisuje sljedeće:

  1. Isecite krastavce na krugove.
  2. Celer - kriške.
  3. Cveklu oguliti, iseći na male kriške.
  4. Sitno nasjeckajte bijeli luk i začinsko bilje.
  5. Navedene komponente su kombinovane u zdjeli za salatu.
  6. Haljina sa uljem, biberom, mešanjem.
recept za salatu od celera i cvekle
recept za salatu od celera i cvekle

Salata "Uhvati, riba!"

Jelo sadrži sljedeće sastojke:

  • tri kokošja jaja;
  • dva svježa krastavca;
  • dvije sočne stabljike celera;
  • nekoliko grančica kopra;
  • jetra bakalara u konzervi;
  • prstohvat soli, ruzmarina i mljevenog crnog bibera.

Da pripremite ukusnu i zdravu salatu od celera, uradite sljedeće:

  1. Otvaranje konzervirane hrane.
  2. Stavite bakalar (sa uljem) u duboku posudu.
  3. Mesiti viljuškom, kao da mešate u jednu masu.
  4. Dodajte na kockice narezane krastavce i stabljike celera.
  5. Skuvati tvrdo kuvana jaja.
  6. Očistiti, iseći na kockice i poslati nakon ostalih komponenti.
  7. Sitno nasjeckajte kopar i sipajte u salatu.
  8. So, biber, miks.

Salata "PrekrasnaGrčka»

Jelo sadrži sljedeće sastojke:

  • tri svježa krastavca;
  • jedna paprika;
  • dva velika paradajza;
  • dvije sočne stabljike celera;
  • dvjesto grama feta sira;
  • malo biljnog ulja - za preljev;
  • prstohvat soli i šećera;
  • pola limuna ili limete.

Recept za salatu od stabljike celera zahtijeva sljedeće korake

  1. Krastavci i paradajz narezani na srednje kockice.
  2. Paprika narezana na male komadiće.
  3. Narežite stabljiku celera na kriške.
  4. Kombinujte sastojke.
  5. Haljina sa uljem i limunovim sokom.
  6. Dodajte so, šećer i biber.
  7. Dobro promiješajte.
  8. Narežite sir na srednje kockice.
  9. Pošaljite u salatu i ponovo sve promiješajte. Samo ovaj put pazite da fetu ne pretvorite u kašu.

Salata "Najzadovoljnija"

Jelo sadrži sljedeće sastojke:

  • pola kilograma malog mladog krompira;
  • jedan crveni luk;
  • tuce prepeličjih jaja;
  • četiri stabljike celera;
  • velika gomila kopra;
  • malo dijon senfa - opciono;
  • prstohvat mljevenog crnog bibera, kima i soli;
  • dve kašike majoneza.

Prema receptu, salata od stabljika celera se priprema na sledeći način:

  1. Krompir skuvati dok ne omekša.
  2. Jaja - do stanja koje se zove "tvrdo kuvano".
  3. Stavite prvu komponentu u velikuzdjela.
  4. Druga školjka i pošalji sljedeću.
  5. Nasjeckajte stabljiku celera na male komadiće.
  6. Narežite luk na kolutiće.
  7. Kopar lomi ruke. Manje ako je moguće.
  8. Prelijte naznačene sastojke preko jaja i krompira.
  9. Dodajte senf, so, biber, kim i majonez.
  10. Dobro promiješajte.
salata sa celerom i krompirom
salata sa celerom i krompirom

Salata "Elementarna"

Proces pripreme ovog jela uključuje najjednostavnije korake koji će domaćici oduzeti minimum vremena. Ali gotovo jelo će sigurno zadiviti svojim ukusom. Stoga vrijedi pokušati barem jednom.

Jelo sadrži sljedeće sastojke:

  • četiri stabljike celera;
  • nekoliko grančica cilantra (može se zamijeniti peršunom);
  • tri režnja belog luka;
  • mali komad poriluka;
  • jedna konzerva maslina iz konzerve, maslina punjenih limunom i zelenog graška;
  • malo maslinovog ulja - za preljev;
  • po prstohvat soli, mažurana i mljevenog crnog bibera.

Šta treba da uradite da svoje najmilije počastite ukusnom salatom od stabljika celera? Recept uključuje jednostavne korake:

  • Otvaranje konzervirane hrane.
  • Ispustite tečnost.
  • Odmah sipajte grašak u pripremljenu činiju za salatu.
  • Prerežite masline na pola.
  • Pošalji sljedeće.
  • Narežite stabljiku celera na kockice.
  • Propasirajte beli luk kroz prese.
  • Poriluk narezan na kolutiće.
  • Sitno nasjeckajte zelje.
  • Kombinujte ove sastojke sa graškom, maslinama i maslinama.
  • Dodajte ulje, sol, biber.
  • Sve dobro promiješajte.
  • I ostavite u frižider na četvrt sata.

Praznična salata

Prethodna jela su veoma ukusna, ali nisu pogodna za ukrašavanje svečane trpeze. Uostalom, sastav sastojaka i način registracije ne razlikuju se posebnom originalnošću. Stoga ćemo u ovom odlomku istražiti recept za pravljenje salate od stabljike celera i ananasa. Ovo jelo nije samo vrlo ukusno, već i neobično. A ako ga poslužite u prelijepoj činiji za salatu i učinite zanimljivim za ukrašavanje, onda će sigurno privući pažnju svakog učesnika slavlja.

Jelo sadrži sljedeće sastojke:

  • jedna konzerva ananasa iz konzerve narezanog na kockice;
  • jedna velika zelena jabuka (potrebno s kiselošću);
  • dvije stabljike celera;
  • sto grama oljuštenih oraha;
  • 70 grama sušenog grožđa - grožđice;
  • tri kašike pavlake ili nezaslađenog jogurta;
  • prstohvat šećera, soli, ruzmarina, kima i mljevenog crnog bibera;
  • pola limuna ili limete.
salata sa celerom i ananasom
salata sa celerom i ananasom

Kako napraviti originalnu salatu od celera:

  1. Otvaranje tegle ananasa.
  2. Ispustite tečnost. Može se koristiti za pravljenje kolača, želea ili sladoleda.
  3. U duboku zdjelu za salatu sipajte kockice ananasa.
  4. Nježno ogulite jabukuoguliti i potopiti u hladnu vodu da ne pocrni.
  5. Pulpa jabuke narezana na trakice.
  6. Preliti preko ananasa i poprskati svježe iscijeđenim limunovim sokom.
  7. Narežite stabljiku celera na kriške.
  8. I pošaljite nakon prethodnih komponenti.
  9. Sušeno grožđe, ako je potrebno, potopite nekoliko minuta u kipuću vodu.
  10. Zatim ocijedite vodu i sipajte grožđice u salatu.
  11. Orase usitnite u blenderu ili nasjeckajte kuhinjskim nožem.
  12. Nakon toga stavljamo ovu komponentu u zdjelu za salatu.
  13. Napunite posudu jogurtom ili pavlakom.
  14. Dodajte šećer, so, ruzmarin, kim, biber i dobro promiješajte.
  15. Dekorirajte korom jabuke, nakon što je poprskate limunovim sokom.

vegetarijanski Olivier

Želim da jedem nešto ukusno u postu, ali većinu vaših omiljenih jela je strogo zabranjeno jesti tokom ovog strogog perioda. Međutim, očajavati i gladovati se takođe ne isplati. Jer postoji ogroman broj posnih recepata. A onda ćemo pogledati jednu od njih.

Jelo sadrži sljedeće sastojke:

  • četiri krompira srednje veličine;
  • dvije sočne šargarepe;
  • crveni luk zelene salate;
  • tri kisela ili kisela krastavca;
  • dvjesto grama svježih šampinjona;
  • dvije stabljike celera;
  • jedna konzerva maslina i zelenog graška svaka;
  • dvije kisele jabuke;
  • malo suncokretovog ulja - za preljev;
  • prstohvat soli.

ReceptPosna salata od stabljike celera je sljedeća:

  1. Skuvajte šargarepu i krompir dok ne omekšaju.
  2. Ogulite oba sastojka.
  3. I iseći na kocke.
  4. Očistite i sitno nasjeckajte luk.
  5. Narežite krastavce na kockice ili kriške.
  6. Narežite gljive na kriške.
  7. I pržiti u tiganju na ulju.
  8. Jabuke po želji oguliti i iseći na trakice.
  9. Isecite stabljiku celera na trakice.
  10. Kombinujte pripremljene sastojke u prelepoj činiji za salatu.
  11. Zatim otvorite konzerviranu hranu i ocijedite tečnost.
  12. Na ostale sastojke sipajte grašak.
  13. Prerežite masline na pola.
  14. A zatim pošaljite sljedeće.
  15. So, biber, miks.
posna salata sa celerom
posna salata sa celerom

Tako je vrlo lako počastiti se ukusnom salatom sa stabljikom celera. Vi samo trebate odlučiti kojom prilikom će biti banket, odabrati pravi recept, opskrbiti se pravim sastojcima i baciti se na posao. Dobar tek!

Preporučuje se: